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培养目标:本专业培养具备现代经济学、管理学基础理论知识,熟悉国际酒店业发展机理、动态和未来发展方向,系统掌握国际酒店管理相关理论、方法与技能,具有较高的酒店职业素养和组织协调能力,具备较强的专业外语应用能力和一定的涉外沟通能力,能够在国际化酒店从事实际业务和经营管理工作的高素质强能力应用型和创新型人才。培养特色主要体现在注重综合素质、知识运用及实践操作能力,采取“3+1”培养模式,强化实践教学。 主要课程:管理学、微观经济学、统计学、会计学、旅游学概论、旅游市场营销、旅游消费者行为学、旅游法规、旅游目的地管理、接待业(英语)、酒店英语听说、酒店管理、酒店收益管理、酒店产品设计、酒店产品设计、酒店房务管理、酒店餐饮管理、酒店督导等。
三峡大学科技学院是经国家教育部备案、湖北省教育厅批准,由三峡大学与宜昌教育实业开发总公司合作举办的具有独立事业法人地位的高校独立学院。其前身是2000年9月成立的三峡大学宜昌分校;2002年8月,经省教育厅批准更名为三峡大学科技学院;2004年2月,经国家教育部批准重新确认为实施高等学历教育的高校独立学院。学院于2010年通过了湖北省独立学院本科专业教学水 ...
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