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本专业在人才培养过程中努力探索 “知行合一”的酒店管理专业中高层应用型人才培养的教学体系。即:“实践先导→理论切入→-知识能力体系完善→职业素养全面提升”的四步培养法。依托学校酒店实训室和校外五星级实习酒店,以岗位实践和行业认知为先导,有针对性地实施理论教学和实践教学,最终使学生获得从事酒店管理工作所需的职业理念、专业素养及可持续发展能力。
本专业就业前景广阔,上升空间大。可在五星级、四星级酒店各部门从事接待服务与领班、主管、部门经理等岗位;旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、人力资源培训等工作。
荆州职业技术学院是经湖北省人民政府批准、国家教育部备案而设立的一所面向全国招生的全日制公办普通高等院校,办学历史悠久,人文底蕴深厚。学院坐落于沃野千里、美丽富饶的江汉平原腹地的历史文化名城—荆州,东接武汉,西望三峡,南濒长江,地理位置优越,交通便捷。学院通过65年的辛勤耕耘,尤其是近10年的改革创新,以良好的育人环境、综合办学实力和敢为 ...
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