武汉交通职业学院2023年酒店管理与数字化运营专业介绍

酒店管理与数字化运营

招收文科、理科、旅游类技能高考生，含酒店网络营销方向

培养目标：立足湖北面向全国，培养具有国际化视野，掌握现代酒店集团经营业务，可胜任国内外大中型酒店、旅游社、国际机场等各类旅游、商业接待的服务和管理工作的技术技能型人才。

专业特色：瞄准世界技能大赛的高标准开展教学改革，注重学生职业能力的培养，以酒店真实的工作任务为载体，形成“教、学、做”一体的工学结合人才培养模式，并配备有前厅、宴会、酒吧、客房、饭店信息系统等设施先进的实训室，以学校学术交流中心为生产性实训基地，积极开展工学结合的教学模式。此外，与国内外各大酒店及行业协会合作，特色化地培养酒店数字化营销人才。

主干课程：前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、饭店餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店服务礼仪，英语视听说、旅游英语、饭店情景英语、酒店督导管理、酒店信息系统管理、旅游心理学、调酒技术、茶艺与茶道、形体训练、化妆技巧与形象塑造、国际酒店企业文化、职业发展规划、酒店财务管理等企业管理特色课程和酒店网络在线营销系列培训课程。

就业方向：国内外高星级饭店、度假村、会展中心、大型国际机场、航空公司、贸易集团等服务机构，从事服务与管理及营销策划等工作。

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