衡阳师范学院食品科学与工程专业介绍（衡阳师范学院高考专业库）

1、衡阳师范学院食品科学与工程专业介绍

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2、衡阳师范学院食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程【082701】

• 层次及学制： 本科四年
• 师范性质： 非师范
• 招生科类： 理科
• 学位授予门类： 工学

本专业培养适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美全面发展，掌握食品科学与工程原理，具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，掌握食品营养、安全和检测技术的基础知识和基本技能，能在食品企业、质检部门、科研院校等领域从事科学研究、产品开发、生产和技术管理，以及从事食品营养与安全有关的技术、管理、营销和策划等方面工作的复合型应用型人才。

本专业主要课程有：有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析检测、食品营养与卫生、食品毒理学、食品工程原理、食品保藏原理、食品机械与设备、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、物理化学与胶体化学、食品工厂设计等。

3、衡阳师范学院简要介绍

衡阳师范学院是经教育部批准、湖南省直属的全日制普通高等学校。学校坐落于王船山（王夫之）故里、蔡伦家乡所在的省域副中心城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市——衡阳市，地理位置优越，北望南岳衡山，南接奔腾湘江，京广铁路、武广高铁、湘桂高铁、京珠高速、衡枣高速、衡邵高速、衡炎高速等环绕四周，距高铁衡阳东站2公里，距南岳机场20公里。学校办学 ...

4、衡阳师范学院食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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