南通理工学院酒店管理专业介绍（南通理工学院高考专业库）

1、南通理工学院酒店管理专业介绍

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2、南通理工学院酒店管理专业介绍

培养目标

本专业培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和职业道德，掌握经济、管理、法律、旅游、电子商务及相关学科的基本理论和基本方法，具备酒店服务、经营与管理的知识和能力，专业实践技能强，综合素质高，能够在国内外高星级酒店、酒店管理(集团)公司、各级政府的旅游管理机构以及相关行业从事经营管理、规划开发、营销策划等方面工作的高素质应用型人才。

培养规格要求

本专业学生主要学习酒店管理方面的基本理论和基本知识，接受酒店服务、经营、管理方法和技能方面的基本训练，具备综合素质、专业素养、行业体验以及分析和解决实际问题的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，人文科学素质和审美修养，具有较全面的人文社会科学、自然科学、外语及计算机等方面的基本知识，普通话应达到二级乙等以上水平。

2、掌握管理学类、经济学类、旅游管理类相关学科的基本理论和基本知识，并具有应用相关理论和方法进行技术与管理工作的基本能力。

3、掌握酒店管理的基本理论、基本方法和基本技能，具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养，熟练掌握酒店前厅、客房、餐饮等各部门的实际工作流程，了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势，能够胜任酒店管理实际工作。

4、熟悉国内外旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规，具备创新精神和创业意识、较强的语言文字表达能力、人际沟通、组织管理能力、较强的计算机应用和信息处理技能，能熟练使用各种酒店管理软件开展工作。

5、具有较强的英语听、说、写、译能力，能用英语进行服务和交流，能利用英语获取专业信息。

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，能阅读本专业的外文资料，了解本学科的理论前沿和发展动态，具有一定的批判性思维和初步的科研能力。

主干学科与核心知识领域

主干学科：管理学、经济学

核心知识领域：旅游学概论、酒店管理概论、酒店市场营销、酒店财务管理、经济法、前厅与客房管理、现代服务业管理、消费者行为学、旅游电子商务、酒店品牌建设与管理、酒店餐饮管理、旅游政策法规、旅游经济学、酒店商务英语、酒店管理信息系统、酒店公关礼仪、康乐经营与管理、酒店人力资源管理等。

主要实践环节和专业实验

主要实践环节：认知实习、形体训练、宴会策划综合实训、毕业实习、毕业论文（设计）等；

主要专业实验：酒店营销模拟实验、酒店服务管理综合实验、酒店管理信息化软件实验等。

3、南通理工学院简要介绍

南通理工学院是经国家教育部批准建立的一所全日制普通本科高校，创办于2000年6月。目前学校有南通和海安两个校区，占地面积64余万平米，建筑面积38余万平米。现有各类在校学生一万多人,设有机械工程学院、汽车工程学院、建筑工程学院、商学院、电气与能源工程学院、计算机与信息工程学院、基础教学学院、创新创业学院、继续教育学院等9个二级学院，设置本科专业29 ...

4、南通理工学院酒店管理专业好不好，在全国各高校酒店管理专业的排名情况

南通理工学院酒店管理专业排名很大程度上决定了考南通理工学院酒店管理的难度大小，很多高考生和家长在选择报考南通理工学院酒店管理专业之前，都会了解一下南通理工学院酒店管理专业排名；另一方面很多高考生都希望报考一个酒店管理学术氛围非常好的大学，那南通理工学院的酒店管理专业排名数据就很重要，一起来看最新出炉的南通理工学院酒店管理专业排名数据