江苏食品药品职业技术学院食品检测技术专业介绍（江苏食品药品职业技术学院高考专业库）

1、江苏食品药品职业技术学院食品检测技术专业介绍

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2、江苏食品药品职业技术学院食品检测技术专业介绍

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品检验分 析理论和方法等基本知识，熟练使用各种食品分析检验仪器设备，具备完成食品企业常规检 验项目的检测等能力，从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等相关行业，在食品理化检 验、微生物检验、实验室质量控制及产品质量控制等岗位群，从事食品分析检验和质量安全 管理等相关工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品感官检验、理化检验和微生物检验的基本理论知识和基本技能，熟悉食品检 验国家标准及法律法规，具备运用食品检验理论和技术开展食品分析检测的能力；

3．熟悉实验管理基本知识和各种食品检验分析仪器设备的基本性能，具备实验室管理和 分析仪器日常养护的基本能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食 品质量控制等。 2．实习实训 在校内进行食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验等实训。 在食品生产、食品流通企业和第三方检测机构进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工公共营养师食品安全师

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

3、江苏食品药品职业技术学院简要介绍

江苏食品药品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高等学校。学院坐落在秀丽宜居、人文荟萃的历史文化名城——江苏省淮安市。这里交通便利，新长铁路、宁连高速、京沪高速、京杭大运河等穿境而过，涟水机场通达国内30多个大中城市，是新兴的交通枢纽、台资高地和江淮平原的重要商埠。学院占地1269亩，总建筑面积近28万平米，现有全日 ...

4、江苏食品药品职业技术学院食品检测技术专业好不好，在全国各高校食品检测技术专业的排名情况

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