2024年江苏旅游职业学院高职提前招生专业介绍

2024-3-07 17:13:58

招生专业

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2024年江苏旅游职业学院招生专业,2024年江苏旅游职业学院高职提前招生专业介绍

苏小旅的家，有蜿蜒流淌的河道，有匠心独具的玉器、刺绣，书画艺术荟萃，人人才情勃发。走进苏小旅的家，温和的暖风、香甜的细雨一定会带给你全新的生活感受！

扬州

#欢迎五湖四海的小伙伴#

全国教育系统先进集体

全国德育工作先进集体

全国职业院校技能大赛突出贡献奖

江苏省高校毕业生就业工作先进单位

江苏省首批高质量平安校园建设高校

江苏省首批高校智慧校园

江苏省文明校园

江苏旅游职业学院是一所全日制省属公办普通高等专科学校，地处扬州临港新城中心地带，占地1000余亩，总建筑面积30余万平方米，现有在校生13000余人。学校师资力量雄厚，高级以上职称教师占36%、“双师型”教师占81%。学校与泰州学院、盐城工学院、江苏第二师范学院联办了“3+2”高职与本科分段培养项目。

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烹饪科技学院

SPRING

学院已有65年的办学历史，烹饪工艺与营养专业为江苏省示范专业、首批国家改革示范校重点建设专业。学院师资雄厚，现有专业老师近百人，其中博士2名，教授4人，副教授16人，高级技师18人，中国烹饪大师4人等；先后出版各类教材50余本；主持、参与课题近百项，发表论文300余篇，其中核心50余篇；拥有烹饪基础实训室等30个实验实训室，毕业生的足迹遍布全国30个省市自治区和海外46个国家和地区。

烹饪工艺与营养

专业特色

本专业具有六十年的办学历史,专业师资力量雄厚，现为江苏省品牌专业、国家改革发展示范校重点建设专业。专业拥有价值1000余万元实验实训设备，具有全国最先进、最科学、最实用的烹饪实训基地，注重培养学生掌握现代烹饪理论知识和操作技能，培养学生具有现代烹饪理念，具备从事烹饪专业岗位工作需要的综合能力，有人民大会堂、中共中央机关事务管理局、中共中央组织部后勤中心等稳定的校外实训基地60余家，毕业生足迹遍及全球。

主要课程

餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、烹饪美术、餐饮食品安全与控制、饮食营养与配餐、中式烹调工艺、中式面点工艺、菜品设计与创新、宴会设计实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮成本控制、智能烹饪技术概论等。

就业方向

学院建立了包括中央办公厅、中央纪委、中央组织部、外交部及驻外使领馆、财政部、公安部、北京人民大会堂等多家实习就业基地，学生在校期间，除了在五星级以上的饭店实习外，许多学生还可以远赴驻外使领馆研修见习，如美国、德国、新加坡、阿联酋等。毕业生主要分布于国内外五星级酒店、国际餐饮连锁品牌企业等，许多学生留在了国外工作。

西式烹饪工艺

专业特色

本专业师资力量雄厚，双师、烹饪大师、企业兼职教师共同授课，拥有多间一体化西餐实训室，办学模式多元，海外学习和就业机会较多，专业有包括人民大会堂、中共中央机关事务管理局、中共中央组织部后勤中心等中直机关在内的稳定的校外实训基地60余家，与扬州大学合作办学，学历提升渠道畅通。

主要课程

西餐烹饪基础、西餐原料学、西方烹饪美学、西餐筵席设计与制作、西点工艺、日韩料理、西餐综合实训等。

就业方向

毕业生可在国内外高星级酒店、国际邮轮、知名西餐（点）连锁企业从事西餐专业技术和管理工作，也可以在中、高等职业院校从事教学工作。

中西面点工艺

专业特色

本专业师资力量雄厚，拥有全国最先进、最科学、最实用的中西面点实训基地，有包括人民大会堂、中共中央机关事务管理局、中共中央组织部后勤中心等中直机关在内的稳定的校外实训基地60余家，部分毕业生在人民大会堂、美国、新加坡等驻外使领馆工作，更多的已成为全国知名餐饮企业总厨、总经理。

主要课程

面点工艺学、面点原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、面点制作、西点制作、中国名点、筵席点心制作、甜品制作、蛋糕制作、风味小吃、面包制作、巧克力制作等

就业方向

毕业后主要在大中型宾馆、饭店从事面点、西点专业技术和管理工作以及在中、高等职业院校从事教学工作。

餐饮智能管理

专业特色

餐饮智能管理专业是在我校烹饪专业的基础上，为满足市场需求规划建设的重要专业。本专业旨在培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识，具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务及宴会设计等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事餐饮产品生产和质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

中外饮食文化、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、餐饮市场营销、鸡尾酒调制、咖啡制作等。

就业方向

主要在餐饮连锁酒店、宾馆、饭店等餐饮企业生产经营及管理，亦可就业于连锁餐饮总部从事门店开发、设计与管理的工作等。

营养配餐

专业特色

本专业旨在培养能掌握个体或群体膳食咨询指导、营养餐制作、餐饮业经营与管理、食品营销与服务的基础理论知识和实践操作技能，能从事膳食指导、营养配餐及制作、食品经营管理及服务等工作的高素质技能型人才。

主要课程

开设以基础性概念、特征、规律、工具操作方法等内容为主的专业基础课，如中国烹饪概论、烹饪营养学、食品安全与控制等课程；专业核心课程重点培养学生岗位核心能力，提升学生就业竞争力，主要有营养配餐设计与制作、中医食疗学、食品分析与检测、现代厨房管理等。此外也会开设食品艺术、筵席设计与制作、餐饮成本核算等专业拓展课程。

就业方向

毕业生可在大中型餐饮企业的餐饮部门、学校等相关企事业单位后勤服务部门，养老院、月子中心、食品及相关企业等从事食品加工企业开发营养标签、零点菜单，针对客情设计宴会营养菜单、开发特殊人群的营养菜单等工作。

旅游管理学院

SPRING

旅游管理/酒店管理学院办学历史悠久，其专业可追溯到1995年开办的宾馆服务专业。学院现开设旅游管理、酒店管理与数字化运营、导游、空中乘务、高速铁路客运服务、人物形象设计6个专业。2018年，学院与扬州文化与旅游局共建“国家万名旅游英才计划一扬州金牌导游工作室”，与扬州市沐浴协会共建人物形象设计大师工作室；2019年与盐城工学院合作，成功申报 “3+2”现代职教体系专科对接本科旅游管理专业项目；2020年申报成功旅游管理省级高水平专业群建设项目；2022年，旅游管理专业获批成为高校国际化人才培养品牌专业建设项目。学院规模不断扩大、办学模式不断丰富，社会影响力不断增强。

近年来，学校投资了近千万建设了酒店VET实训基地和航空与高铁模拟舱等实训基地，其中与瑞士洛桑酒店管理学院深度合作，成为华东地区首家技能认定中心。学院进一步深化产教融合，与万豪国际集团、上海迪士尼、扬州瘦西湖风景区、无锡丽笙精选酒店、江苏天目湖股份有限公司等积极开展校企合作，培养能满足旅游行业未来发展的高素质、高层次旅游人才。2023年和万达酒店及度假村共建万达酒店管理产业学院，与中吴宾馆共建现代国宾服务产业学院。

旅游管理

专业特色

旅游管理专业始建于1996年，是旅游管理学院的重点专业，为国家级示范建设重点专业。旅游管理专业师资力量雄厚，注重实训教学，师生在省内外各类大赛中争金夺银。该专业一直致力于培养旅游类的发展型、复合型和创新型技术技能人才，所属旅游管理学院已成为江苏省职业学校旅游类技能骨干教师培训单位，江苏省旅游类专业负责人及精品课程建设培训单位。学校也因此成为北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、中共中央办公厅机关事务管理局、中华人民共和国外交部及驻外及机构等单位人才培养基地，在全省乃至全国有着较为广泛的社会影响力。

主要课程

旅游概论、旅游职业礼仪、旅游新媒体营销、研学旅行策划与管理、旅游大数据分析、旅游电子商务等。

就业方向

国内著名旅游企业，如携程旅游网、同程旅游网、途牛旅游网、江苏国旅、江苏中旅、江苏中青旅、康辉旅行社、舜天旅行社等国内百强旅行社，以及瘦西湖、茱萸湾、何园、个园等著名景区。学生还可以远赴驻外使领馆研修见习，如美国、德国、新加坡、阿联酋等，许多学生留在了国外工作。

酒店管理与

数字化运营

专业特色

酒店管理与数字化运营专业是面向现代酒店业与高端服务业的需要，培养德、智、体全面发展，系统掌握酒店管理相关知识和技能，具备良好身心素质与职业素养，具有一定经营管理能力及创新能力，具有良好的人际沟通合作能力，能适应现代酒店业服务及督导管理工作的技能型、复合型、管理型、创新型的高端专业人才。本专业学生在全国旅游职业院校服务（饭店服务类）技能大赛荣获一等奖，获得专业院校和行业专家的一致认可。

主要课程

酒店数字化运营概论、酒店英语、国际接待业概论、前厅服务与数字化运营、酒店数字化营销、餐饮服务与数字化运营等。

就业方向

毕业生可从事酒店餐饮业和住宿业的管理工作如：部门领班、部门主管、部门经理及其他中高级管理人员；展会项目经理，企业设计主管（或总监），企业运营主管（或总监），企业中、高层管理；职业经理人、休闲活动策划人员、休闲企业中高级管理人员、茶艺培训人员、酒吧培训人员、侍酒师、咖啡师等。

空中乘务

专业特色

本专业旨在培养具有较高的政治素质、文化素质、专业素质和身体素质，具备一定的航空服务基础理论，掌握航空服务专业技能，具有岗位职业能力，面向民航及其相关行业，在生产、服务一线能从事值机、配载、安检、订座等机场地面工作及行李、接待等对客服务工作的高端技能型专门人才。

主要课程

民航概论、空乘形体训练、民航服务礼仪、民航服务心理学、民航法律法规、客舱安全与应急处置等。

就业方向

国内外各类航空公司机构，主要从事民航乘务员、民航安全员及民航地勤等相关工作，也可从事国际邮轮、外资企业、金融保险电信、大众传媒、广告等单位的外事接待、秘书、人事、公关礼仪等管理和实务工作。

高速铁路客运服务

专业特色

该专业依托当下高速铁路迅猛发展的优势，培养适应高速铁路客运乘务服务需要，掌握高铁服务专业知识和技术技能，面向铁路运输业等行业的信息和高铁、动车、地铁等乘务与管理等职业群，能够从事部门主管、出入境协管、人事助理、服务员等高铁各部门岗位服务和管理能力的高素质技能型人才。

主要课程

高铁形体训练、高速铁路概论、高铁旅客服务心理学、形象塑造与化妆技巧、高速铁路动车乘务实务、高速铁路客运服务英语等。

就业方向

铁路运输业的铁路列车乘务员、铁路车站客运服务员等职业群。如客运乘务员、乘务安全员、安检员、检票员等。

导游

专业特色

导游专业主要培养能适应全球旅游业发展趋势、具有国际视野和专业理论基础知识、掌握旅行社业务运作、熟悉相关领域业务知识、具有创新精神和能力、具有较强的导游实践能力和较高综合素质并熟练掌握一门外语的专业导游人才。专业师资力量雄厚，均为双师型教师，骨干教师担任江苏省导游大赛评委。

主要课程

全国导游基础知识、地方景点讲解与模拟导游、导游词创作与讲解、研学旅行策划与管理、旅游电子商务等。

就业方向

毕业生主要在国内知名旅游集团、全国百强旅行社、5A级景区、博物馆、旅游度假区、乡村旅游点、主题乐园等旅游及相关产业从事导游、计调、基层管理、景区讲解、销售等中、高层次服务与管理岗位工作等。

人物形象设计

艺术类

专业特色

本专业专修人物形象设计与制作，突破传统的职业教育，把人的外形设计与塑造中服装、化妆、发型等局部分离的理念，培养符合现代服务业市场需求的，既掌握设计理论知识，又具有良好职业素养，能进行化妆造型、发型设计和服饰搭配整体造型的高素质技能型人才。

专业拥有一支“德艺双馨”的双师结构教学团队，以及国内一流的校内外实训基地，与行业知名企业共建校内外实训基地，实现双证融通。专业与行业、企业合作共同致力于时尚产业人才培养，实现了教学过程的职业性和开放性。

主要课程

形象设计基础、美发基础、化妆基础、美容基础、整体造型设计、妆容设计等。

就业方向

从事美容企业导师、专职美容师、时尚化妆造型师工作、摄影机构化妆师工作、美发师、形象设计造型师、现代新型服务企业管理工作、化妆品销售企业产品应用培训师工作、相关职业技术教育机构教师等相关工作。

工艺美术学院

SPRING

工艺美术学院是一所以传统工艺美术和现代艺术相结合为特色的艺术学院，前身是1976年扬州玉器厂开办的扬州玉器学校。工艺美术学院传承文脉，古韵流芳，特色鲜明，逐浪时尚。48年来，学院培养了一大批德技并修的技能型人才，有国家级工艺美术大师3人，省级工艺美术大师10人，江苏省高校青蓝工程骨干教师2人，江苏省高校优秀共产党员2人。学院师生在市、省、全国三级教学和技能大赛中屡屡获奖，获得2023年全国职业院校技能大赛一等奖1项，二等奖2项；2024年江苏省职业院校技能大赛一等奖4项，二等奖2项；2021年江苏省教学能力大赛一等奖1项。

工艺美术品设计

艺术类

专业特色

本专业契合国家非物质文化遗产教育政策，精确定位于非遗产品开发，专业特色鲜明。主要依据工艺美术行业的当前需求与未来发展，立足扬州地域特色，培养熟知工艺美术品设计与制作基础知识，掌握创意设计核心技能与计算机辅助设计技能，能从事工艺品设计制作、宝玉石鉴定与加工、漆艺设计与制作、珠宝首饰设计与制作、文化旅游创意产品开发等工作的复合型技术技能人才。

主要课程

造型基础，构成基础，线描，泥塑、图形图像处理，速写与写生等基础课程，产品风格设计、数字化产品设计、宝石学基础、珠宝首饰设计、玉雕设计、漆艺设计、文创产品设计等核心课程等。

就业方向

珠宝首饰设计岗位、工艺美术品设计岗位、珠宝首饰制作工艺岗位、文创产品设计岗位、文创产品、珠宝及工艺美术品市场及营销岗位。专业与江南大学、南京理工大学签订了合作办学计划，学生可通过专接本、专升本等多种形式进行学历提升。

艺术设计

艺术类

专业特色

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，适应文化艺术业生产、服务、管理的需要，具有较强的综合素质，掌握艺术设计专业必备的基础知识和技术技能，面向平面设计、广告设计、包装设计、媒体策划、网页美工领域的复合型技术技能人才。

主要课程

造型基础、图形创意、构成基础、设计概论图形图像处理、矢量图形绘制、广告创意设计、字体设计、标志设计、版式设计、插画设计、VI设计、型录设计、包装设计、动态图形设计等。

就业方向

就业面向为报纸、杂志、出版等大众传播媒体，广告公司等相关行业，同时为了满足学生升学愿望，艺术设计专业还提供了专转本、专接本、专升本等多种升学渠道。接本合作本科院校有江南大学，南京理工大学。已经有多名学子通过转本考试成功考入南京晓庄学院、南京师范大学等继续深造学习。

数字媒体艺术设计

艺术类

专业特色

数字媒体艺术设计是紧缺急需人才专业，是现代计算机信息技术与艺术设计应用交叉学科专业。本专业职业面向影视制作、计算机动画设计制作、数字娱乐及文化创意设计三大方向，专业旨在培养数字影像拍摄、后期处理、计算机二/三维动画、游戏美术设计、数字媒体设计能力的高素质应用型人才。本专业学生在全国职业院校技能大赛荣获一等奖，获专业院校和行业专家的一致认可。

主要课程

数字影音编辑、图形图像处理、造型基础等专业基础课程；二维动画制作、三维影像设计、动态图形设计等专业核心课程以及数字文创设计、数字绘画等技艺交叉类选修实践课程等。

就业方向

本专业就业前景广阔，可就业于影视、动漫、广告、传媒、互联网、数字文化创意等行业从事影视制作、动漫游戏制作、网络自媒体平台内容制作、数字娱乐产品制作、数字展示内容制作、新媒体广告设计制作等岗位工作。专业与江南大学签订了合作办学计划，学生可通过专接本、专升本等多种形式进行学历提升。

数字媒体技术

专业特色

本专业坚持“技术+艺术”的理念，对接未来数字媒体技术应用需求与创新趋势，培养适应影视动画后期特效、融媒体策划与制作、UI界面设计师、虚拟现实交互设计师、摄影摄像师等行业岗位需求的复合型技术技能人才。专业教师团队获省级教学大赛一等奖，学生团队获得全国、全省职业院校技能大赛融媒体、短视频赛项一、二等奖，受到专业院校和行业专家的一致认可。

主要课程

用户体验设计、广告创意、非线性编辑等专业基础课程；数字创意建模、游戏设计基础、影视拍摄与制作、交互设计基础等专业核心课程以及电视节目制作、数字化展示与传播等技艺交叉类选修实践课程等。

就业方向

数字媒体技术专业特有的交叉性、可塑性特点，因而专业毕业生的就业口径很宽，形成了“媒体+”的就业格局，既包括传统广播电视企事业单位，也包括“腾讯”“百度”等新媒体、融合媒体等相关企业。专业与江南大学签订了合作办学计划，学生可通过专接本、专升本等多种形式进行学历提升。

建筑室内设计

专业特色

本专业对接学校优势特色，紧密结合当地市场需求、行业发展状况等，注重实践教学及学生实际操作能力、创新精神的培养。现有专业教师8名，其中具有博士学历学位教师1名，具有硕士学历学位教师7名，师资队伍梯队完整，教学、科研、社会服务能力强。专业教师团队与学生团队均获得江苏省职业院校技能大赛一等奖，获专业院校和行业专家的一致认可。

主要课程

造型基础、设计思维与表达、构成基础、CAD基础、识图与绘图、手绘效果图等基础课程；包括室内设计原理、建筑装饰基础、工程预算与报价、居住空间设计、建筑装饰材料与施工工艺等专业核心课程以及家具产品设计、人体工程学等选修实践课程等。

就业方向

本专业学生社会需求量大，就业前景广阔，可就业于建筑设计工程类、装饰工程管理、室内设计、室内装饰设计、家具设计、家居顾问等岗位工作。专业与南京理工大学签订了合作办学计划，学生可通过专接本、专升本等多种形式进行学历提升。

国际商务学院

SPRING

国际商务学院前身为成立于2005年的商务系，现有连锁经营与管理、市场营销、电子商务、现代物流管理、商务英语和移动商务等6个专业，现有专任教师50多名，其中副教授19名，省“青蓝工程”培养对象2名。获省职业院校技能大赛一等奖与二等奖各1项、三等奖6项；获行业赛全国总决赛二等奖3项；获省职业院校教学能力大赛一等奖1项、二等奖2项；与京东集团共建产教融合示范基地；当选全国数智商贸等3个产教融合共同体副事长单位。

电子商务

专业特色

本专业创办于2003年，是国家示范重点专业，省级品牌专业，是全国第二批“1+x”网店运营推广证书试点院校专业。

本专业主要面向各类企事业单位培养与市场经济相适应，具有诚信守法、开拓创新、团结协作等素质，掌握信息技术、电子商务、移动电子商务、跨境电子商务等基础知识和网站（网店）运营相关知识，具备商务信息采集与处理、网络营销、网络交易管理、网络客户服务与管理、物流配送等能力，能够从事网站（网店）规划与运营和网络客户服务管理等工作的高素质技术技能人才。

本专业实训条件优越，能够满足学生的应用能力和创新能力培养。建有网络营销实训室、网上创业实训室、视觉设计实训室等，确保人才培养质量过硬，学生多次参与省级以上大赛荣获佳绩。

主要课程

电子商务基础与实训、商品信息采编、网络营销、网店美工、电子商务数据分析、跨境电子商务、客户服务与管理、1+X网店运营等。

就业方向

营销推广岗位：网络营销专员、网店运营推广专员、跨境电商营销推广专员、电子商务运营主管、电子商务项目经理

服务管理岗位：跨境支付客服专员、电子交易员、电子商务物流专员、网络客服专员、客服主管、物流主管

技术支持岗位：网络信息采集专员、网络信息编辑/文案专员、网店美工、网页设计员、网站维护专员、网络编辑师、网页设计师、SEO工程师

商务英语

专业特色

本专业创办于2005年，十九年来，本专业注重基本技能、创新精神和实践能力的培养，建有商务英语综合实训室、云网络语音实训室、国际贸易实训室等。在人才培养模式上突出“夯实语言基本功，强化商务实践能力”的特色，依托我校商务类学科的建设优势，全面整合相关院系的优秀师资力量，在培养学生必备的语言基本技能的基础上，构建了完善的商务英语课程体系和实践教学体系。学生能够以英语为交流工具，完成国际交流与国际商务活动，达到了“厚基础、高素质”的人才培养目标。

主要课程

英语视听说、商务英语口译、国际贸易基础与实务、进出口贸易实训、跨境电商等。

就业方向

毕业生能在外事、外贸、外企、各类涉外商务管理公司、旅游、高级宾馆酒店等部门，承担商务管理、商务翻译、外贸洽谈、经贸文秘、涉外公关、涉外导游等工作；也可在学校和英语语言培训中心从事教学和科研工作。

现代物流管理

专业特色

现代物流管理专业创办于2005年，为省物流专业协作组的组长单位、国家示范校建设的重点专业、品牌专业。本专业以厚基础、宽口径、素质为先、育人为本的教育理念形成了“理论课程实务化、实务课程实践化、综合实训常态化”为特点的实践教学体系，构建以“企业+实体+专业”的人才培养模式。

专业现有仓储管理实训室、综合运输调度实训室、物流单证实训室、采购与供应实训室、国际物流实训室、叉车驾驶实训中心等校内外实训基地，学生既具备扎实的物流管理专业知识，同时又具有较强的专业技能，能够胜任物流运输管理、仓储配送管理、国际物流管理等岗位所需要的专业技能。

主要课程

物流基础、物流仓储管理、物流运输管理、物流配送管理、采购与供应管理、供应链管理、国际物流、国际货运代理、1+X快递运营管理、物流结算、集装箱运输管理实务等。

就业方向

学生毕业后在京东物流、顺丰快递、中外运、招商局物流及各类生产企业、商贸企业、物流企业等从事物流运作、采购与供应链管理、仓储与配送等工作，也可以通过“专转本”、“专接本”（合作院校南京师范大学、南京财经大学）等途径继续深造。

连锁经营与管理

专业特色

本专业培养适应产业发展对连锁经营管理人才的需要，具有良好的综合素质和职业道德，掌握连锁经营管理工作的业务流程、技能和方法，掌握各类连锁门店开发、运营、管理等岗位群的基本理论知识和技术技能，面向各类连锁企业品类管理、商品采购、物流配送、信息管理、卖场设计、商品促销等领域的复合型技术技能人才。

主要课程

连锁经营管理基础、连锁企业门店运营管理、连锁企业仓储配送管理、连锁企业品类管理、门店布局与商品陈列、采购与供应链管理、连锁企业信息系统管理等。

就业方向

各类连锁企业采购、营运、人力资源、市场开发等业务部门的相关管理及基础岗位，如采购员、销售员、商场或卖场基层管理员、连锁门店商务策划、店铺策划、客户关系管理、OTO公司电子商务营运、企业信息管理等。

市场营销

专业特色

专业创办于2005年，是江苏省品牌专业。在专业建设上，根据市场需求和地方经济发展，结合旅游大方向，全力打造旅游+市场营销的专业特色，努力培养能够从事销售、营销活动组织、品牌推广、销售管理、客户关系管理、市场调查与分析、创业企业营销策划与执行等工作的高素质复合型技术技能人才。专业实训条件优越，建有市场营销实训室、ERP沙盘模拟企业经营实训室、连锁经营管理实训室等，能够满足学生的应用能力和创新能力培养。

主要课程

商务谈判与沟通技巧、市场调研与预测、营销策划、品牌管理、新媒体营销、推销技术、促销管理、商务数据分析与应用等。

就业方向

学生毕业后主要在批发业、零售业里从事销售人员、商务专业人员、市场调研专员、小微商业企业创业者、市场主管、区域销售经理等岗位，也可以通过“专转本”、“专接本”（合作院校南京师范大学、南京财经大学）等途径继续深造。

移动商务

2024年江苏旅游职业学院招生专业

专业特色

移动商务专业是我校高起点、高标准、高水平打造的新兴专业，本专业面向移动商务领域，充分考虑该领域企业实际人才需求及核心岗位能力要求，通过构建"校企双元、能力递升、创新创业引领"的专业人才培养模式，逐步培养学生具有移动互联网的产品运营、用户运营、活动运营、微信营销、新媒体营销、社会化营销等方面专业知识和专业技能，具备扎实的专业岗位能力和良好的职业素质。通过技能实训和入企实践，加强学生移动商务应用能力和创新能力的培养，提升学生的综合素质，学生毕业后能够在移动商务企业从事设计、运营、营销推广等工作，成为满足企业用人需求的复合型高技能人才。专业实训条件优越，建有移动营销实训室、移动商务运营实训室、移动视觉设计实训室等，能够满足学生的应用能力和创新能力培养。

主要课程

移动商务基础、微信营销、直播电商、移动营销实务、移动商务运营、商务数据分析与应用、移动商务视觉设计、短视频的创作与运营、移动商务系统开发等。

就业方向

新媒体营销专员、APP推广专员、社会化营销策划专员、新媒体运营经理、APP推广主管、移动营销经理、移动产品运营专员、移动产品运营经理、内容运营主管、数据运营经理等。

经济管理学院

SPRING

学院创办于2007年，现有大数据与会计、大数据与财务管理、金融服务与管理三个专业，其中大数据与会计专业是省级品牌专业，大数据与财务管理专业与江苏第二师范学院合作举办3+2本科班。学院现有专任教师50余名，其中副教授及以上职称18名，省级专业带头人2名，省青蓝工程培养对象2名，双师素质教师比例在85%以上。现有全日制在校生2000余名，3+2本科生90名，毕业生双证获取率100%，就业率多年保持在98%以上。

大数据与会计

专业特色

大数据与会计专业为学校重点建设的专业、江苏省品牌专业。在人才培养中始终以市场需求为导向，结合会计岗位群所需的知识结构以及高职人才培养定位，专业致力培养面向中小企业、金融行业及中介服务机构基层业务和管理岗位，培养能掌握企业会计核算、纳税申报、成本核算、年报审计等日常经济业务处理的基本知识与操作技能，能胜任出纳、会计、成本核算报税、审计等工作岗位，具有较强可持续发展能力的高素质技能型会计人才。学生在校取得“初级会计师”资格证书。

主要课程

财务会计、会计信息化、纳税实务、财务大数据分析与决策、python在财务中应用等。

就业方向

专业与中国银行扬州分行、农业银行扬州分行、交通银行扬州分行、招商银行扬州分行、苏宁电器、税友集团、用友集团、江苏省水利建设工程有限公司、上海世茂集团等多家企业合作建立了实习就业基地。另外，会计专业还与扬州金融集聚区建立了长期稳定的合作关系，设立了 “冠名班”，近三年每年都有80名左右的毕业生在园区的金融企业就业。毕业生就业岗位的层次和质量比较高，得到学生和家长的高度认可。

大数据与财务管理

专业特色

大数据与财务管理专业致力于培养面向中小企业、金融行业及中介服务机构财务管理一线岗位，培养能掌握企业融资业务、投资业务、收益分配业务，熟悉会计、财务管理、经济、法律、金融等基本知识与操作技能，能胜任会计、税费计算与申报、预算管理、投融资管理、智能成本核算与管理等工作岗位，具有较强可持续发展能力的高素质技能型财务管理人才。

主要课程

财务会计、财务管理、纳税实务、财务大数据分析、财务机器人应用等。

就业方向

学生毕业后面向国各类企业、事业单位从事会计核算、财务管理、税收筹划、客户理财规划、理财服务、信贷管理等工作。

金融服务与管理

专业特色

本专业致力于培养面向金融、证券投资、保险行业及中小金融科技企业一线岗位，培养能掌握金融业务处理及产品运营、风险管理、投资、保险等基本知识与操作技能，能胜任业务处理、产品营销、客户理财、风险管理、数据分析等工作岗位，具有较强可持续发展能力的高素质技能型金融人才。

主要课程

金融学基础、大数据金融、金融数字化营销、金融大数据分析与决策、证券投资、保险实务等。

就业方向

学生毕业后面向商业银行、证券公司、期货公司、保险公司及其他金融机构，从事金融产品服务与营销、银行柜面操作、金融产品投资分析、期货投资与管理、保险代理与营销等工作。

信息工程学院

SPRING

信息工程学院始建于2001年，是紧跟5G时代发展，融合了计算机网络、软件大数据、物联网、云计算等新兴技术，服务于信息产业与智慧旅游产业的特色学院。学院建筑面积8500多平，拥有5个三年制专科专业，1个3+2本科专业，全日制在籍学生近2000人。2023年学院2个团队分别获江苏省职业院校创新创业大赛一等奖、三等奖；3个团队在2023年睿抗机器人开发者大赛中分别获1个国赛二等奖、2个省赛三等奖；由我院学生团队为主力队员代表学校在第一届江苏省高校新时代心理健康素养大赛知识竞赛总决赛中荣获冠军。2个团队在华为ICT大赛2023-2024中国区江苏省实践赛决赛高职网络赛道中获二等奖2项。

计算机网络技术

专业特色

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向互联网和相关服务、软件和信息技术服务业等行业的信息和通信工程技术人员、信息通信网络维护人员、信息通信网络运行管理人员等职业群，能够从事网络售前技术支持、网络应用开发、网络系统运维、网络系统集成等工作的复合型技术技能人才。

主要课程

网络系统建设与运维（初、中级）、Linux网络操作系统、虚拟化技术与应用、Python程序设计、网络安全技术等。

就业方向

计算机网络技术专业学生就业单位主要为国内和省内知名企业，有联想集团、京东集团、文思海辉技术有限公司、爬山虎科技股份有限公司、扬州森科科技有限公司、江苏智途科技股份有限公司等国内IT企业。毕业生也可在软件开发、咨询与服务企业，网络工程建设与服务企业，网站开发、安全管理与维护、软件及信息安全产品销售与技术服务企业，政府及一般企事业单位（仅IT部门）等从事计算机系统维护、网络管理、程序设计、网站建设、网络设备调试等工作，还很多学生通过专转本等考试进入本科院校继续学习。

云计算技术应用

专业特色

云计算是全球信息产业界公认的发展重点。为适应我国云计算产业的高速增长，满足井喷的人才需求，云计算技术与应用专业重点培养从事云计算系统部署与运维、云资源管理、云应用与服务、云计算应用开发等工作的复合型技术技能人才。本专业拥有先进的人才培养模式，雄厚的师资力量，优越的实训条件，建成有联想云计算开发实训室、云计算运维实训室、网络互连实训室及移动应用开发实训室等多个专业实训室。

主要课程

网络系统建设与运维（中级）、Python程序设计、Linux网络操作系统、虚拟化技术与应用、云计算网络技术与应用、云计算应用开发等。

就业方向

面向互联网和相关服务、软件和信息技术服务业等行业的云计算工程技术人员职业群，从事云计算系统部署与运维、云资源管理、云应与服务、云计算应用开发等工作。

软件技术

专业特色

本专业建成有软件开发实训室、软件测试实训室、云计算运维实训室、移动应用开发实训室等多个专业实训室。重点培养掌握主流软件开发技术，能够从事软件开发、软件测试、软件编码、软件技术支持、Web前端开发、人工智能系统开发、大数据处理等工作的复合型技术技能人才。

主要课程

JavaScript、UI设计基础、Web前端开发初级、PHP应用开发、Bootstrap应用开发、Web开发综合实战等。

就业方向

面向软件和信息技术服务业的计算机软件工程技术人员、计算机程序设计员、计算机软件测试员、人工智能工程技术人员、大数据工程技术人员等职业群，从事软件开发、软件测试、软件编码、软件技术支持、Web前端开发、人工智能系统开发、大数据处理等工作。

物联网应用技术

专业特色

本专业建成有物联网应用实训室、物联网开发实训室、单片机开发实训定、智能实居实训室等多个专业实训室，培养适应智能化城市、智能家居、智能农业、物流、医疗、电网等行业，从事物联网系统设备安装与调试、物联网工程项目的规划、测试、维护、管理和服务、物联网系统运行管理和维护、物联网项目应用软件开发等工作的复合型技术技能人才，与南京信息工程大学开展了接本培养，实现了本科直通车。

主要课程

单片机技术及应用、传感器应用技术、自动识别技术、无线传感网技术、嵌入式技术、物联网项目规划与实施等。

就业方向

就业领域分布在智能家居、智能交通、城市管理、工业监控、物流、电网、医疗等领域或行业，从事物联网系统设备安装与调试、物联网工程项目的规划、测试、维护、管理和服务、物联网系统的管理和维护等工作。

电子信息工程技术

专业特色

该专业适应“中国制造2025”新形势，培养计算机、通信和其他电子设备制造行业、电子设备装配调试、电子设备检验、电子产品维修、电子设备生产管理、电子信息系统集成、电子产品设计开发等工作的复合型技术技能人才。

主要课程

模拟电子技术、数字电子技术、单片机技术及应用、通信与网络技术、电子产品检测与维修、传感器应用技术等。

就业方向

就业领域分布在电子、新能源、建筑、仪器仪表、电子商务、计算机、通信等行业，主要从事电子设备装配、调试，电子类产品的生产、开发、销售，电子信息系统的开发、应用与维护、电子产品维修、质量监控等。

乘风破浪，扬帆远航，愿你以梦为马，乘着江苏旅院的暖风，赴一场属于自己的青春之约吧。

古运河畔醉美旅院

江苏旅游职业学院是一所特色鲜明的旅游类高职院校，学院有内设机构31个，含有烹饪科技学院、旅游管理学院、工艺美术学院、国际商务学院、经济管理学院、信息工程学院、马克思主义学院、体育部、基础部等9个二级院（部）。

校园随拍

校园按5A景区标准建设，集萃扬州园林精华，校园即公园、建筑即景点、情境即学境，是理想的求学圣地。

名师辈出摘金夺银

学校师资力量雄厚，高级以上职称教师占36%、“双师型”教师占81%。近年来，学院承担国家级课题26项，省级课题128项，国家级、省级资源库5项，省在线课程8项，教师公开出版论著、教材62部，其中十四五规划教材3部。师生在各类各级大赛中，摘金夺银，成绩亮眼。

△2023年江苏省职业院校创新创业大赛荣获金奖五项

△2023年江苏省职业院校教学能力大赛一等奖

△烹饪学子荣获2023年全国职业院校技能大赛一等奖

△工美学子荣获2023年全国职业院校技能大赛一等奖一项、二等奖两项

实训基地设备齐全

学院有全国职业院校民族文化传承与创新示范点1个，省级高水平专业群2个，现代产业学院8个，国家级技能培训基地1个，国家级教学资源库1个，省高水平示范性实训基地3个，省级非遗文化职业体验中心1个，扬州市公共实训基地1个，实验实训室144个。

实训室包含国家级旅游管理技能培训基地，江苏省高水平示范性实训基地、扬州市公共实训基地、淮扬菜公共实训基地、3D情境模拟导游实训基地、玉雕、漆器实训基地、智慧财务情景体验中心、金融证券实训中心和江苏省新光电实训基地等。

与瑞士洛桑酒店管理学院集团共建VET实训中心

智慧财务情景体验中心

玉雕、漆器、雕刻实训教学

华为ICT学院

淮扬菜公共实训教学

调酒实训室

茶艺实训教学

△图片

精彩生活与你相伴

食学校食堂以传统淮扬菜为主，同时汇聚了南北各地特色及民族特色的美食，让同学们在学习之余，能在旅院充分体验到“舌尖上的中国”。

△ 垂涎欲滴的美食

住学生生活区由梅、兰、竹、菊四栋书院组成，宿舍里环境舒适，设施齐全。所有房间均为5人间，配有空调、热水器、写字台、衣橱、独立卫生间和洗衣房。可享受24小时热水、无线WiFi带来的舒适与便捷。贴心的宿管阿姨24小时值班，让学生感受家的温馨。

△温馨的宿舍环境

娱学校积极推进高雅文化进校园，各类社团活动、文艺汇演、体育比赛精彩不断，给同学们广阔平台，充分展示自己的才艺。

升学就业遂你心愿

学校建立了近400家企事业单位实习就业基地，包括中共中央办公厅、中央组织部、中央纪委、外交部及驻外使领馆、北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、中央警卫局、中国人民外交学会、中国银行、苏宁云商集团股份有限公司等，长期就业率一直稳定在98%以上，毕业生遍布全国及海内外40多个国家和地区。

北京人民大会堂来我校选拔

钓鱼台国宾馆来校选拔人才

我校烹饪毕业生扬州迎宾馆厨师长

为法国总统马克龙服务

旅游管理专业毕业生在中国人民外交学会

与希腊前总理萨马拉斯合影

△优秀毕业生风采

我校毕业生每年创业人数众多，约占就业人数的3.65%。如信息工程学院陈冬创办的大制作广告公司，旅游管理学院刘薇创办刘薇美容美发会所、经济管理学院的王景春创办的电商平台“果然100”、烹饪科技学院刘畅在意大利创办的餐厅等，他们的创业成果为社会提供了更多的就业岗位，产生了较好的经济收益和社会影响，较好地契合和诠释了“创业带动就业”的理念。

△经济管理学院的王景春创办的电商平台“果然100”

△烹饪科技学院毕业生刘畅自主创业开设

中意美食文化交流餐厅「Serica」

为了满足学生升学愿望，学校还提供了专转本、专接本、专升本等多种升学渠道。特别推出了“3+2”高职与本科分段培养项目，招生对象在江苏旅游职业学院学习三年后，再到牵头本科院校完成两年本科学习。为江苏旅院的学子提升学历开辟了一条量身打造、因材施教的路径。年均升学率在40%以上。

△我校学生参加专转本考试被南京信息工程大学录取

CCTV 为我官宣

央视CCTV-4《远方的家》系列节目

播出的《长江行》第81集

重点介绍了我们学校

△品尝国宴名菜清炖蟹粉狮子头

△我校中国烹饪大师现场传授技艺

△我校老师介绍我校产教融合教育