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主干课程:邮轮康乐服务与管理、邮轮导游基础知识、邮轮主要客源国概况、邮轮人力资源管理、宗教民俗、邮轮食物营养与卫生、邮轮餐饮服务管理、邮轮英语听力与会话、邮轮前厅、客房服务与管理、旅游法规与职业道德、邮轮酒店服务礼仪与彩妆、菜点与酒水服务、形体训练等。 培养目标:本专业培养拥护党的基本路线,能够熟练掌握国际豪华邮轮服务和管理的理论知识,满足国际豪华邮轮和高星级酒店的岗位需要,符合国际海事组织STCW78/95公约的要求,具备较强的邮轮服务管理技能和英语应用能力。毕业生可从事邮轮酒店服务人员、邮轮餐饮服务人员、邮轮俱乐部服务人员、邮轮客房服务人员、邮轮管理人员、邮轮翻译等高素质技术技能型人才。
共青科技职业学院是一所经江西省人民政府批准、教育部备案的全日制民办普通高职院校,是江西省唯一一所经国家交通部海事局批准的具备“国际远洋船员培训资质”的高等院校,并评定为A级海船船员培训机构。是江西职业教育十佳示范学校(高职类),江西省批准列入“十三五”升本规划学校。学校位于“让青年来了就不想走”的共青城市,北望匡庐,东临鄱阳,仁山智 ...
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