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(学制:四年 学位:工学学士)
培养目标:培养具备营养与食品安全领域的基本理论、知识和技能,具备食品生产的基础知识及英语、计算机操作与应用能力,能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等部门,从事和营养与食品检验有关的技术、管理、策划、食品生产工作以及在高校、职业院校相关专业从事教学与科研等方面工作的专门人才。
主干学科:食品科学与工程
主要课程: 有机化学、食品微生物学、食品化学、食品生物化学、食品毒理学、食源性疾病流行病学、食品安全与质量控制、教育学、食品营养学、功能性食品、食品分析与检测、食品保藏学、动植物检验检疫、食品标准与法规。
就业领域:就业去向涵盖食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等部门,从事和营养与食品检验有关的技术、管理、策划、食品生产工作以及在高校、职业院校相关专业从事教学与科研等方面工作。
锦州医科大学诞生于解放战争时期,学校前身为1946年在吉林省洮南市成立的辽吉军区卫生学校。1949年迁址辽宁省锦州市,1958年成立锦州医学院,2006年更名为辽宁医学院。2007年以优秀的成绩通过国家教育部本科教学工作水平评估。2016年3月,经国家教育部批准,正式更名为锦州医科大学。经过70余年的发展已成为一所以医学为主,多门类、多层次、多种办学形式的省属普通高 ...
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