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【培养目标】
本专业培养具有扎实的食品营养与保健、食品检验、食品安全管理和较强实践能力,能在食品生产、流通领域从事食品分析检测、食品品质控制、食品安全管理工作,也可在食品营养与保健相关领域从事营养咨询与指导、营养配餐等工作的高级技术应用性专门人才。
【核心课程】
食品营养与安全、营养配餐、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品安全与质量控制
【就业方向】
大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验和营养咨询与指导等工作。
辽宁现代服务职业技术学院是辽宁省高等职业教育改革发展示范学校和辽宁省“双高”项目建设单位,是经辽宁省人民政府批准、国家教育部备案,专门为服务业培养高素质技术技能人才的省属公办高等职业院校。学院占地面积13.7万平方米,在校生1万余人。校区位于国家级新区——沈阳市沈北新区,辉山脚下,蒲河南岸,毗邻沈阳棋盘山国际风景旅游开发区。这里青山入目、 ...
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