如何看待大白兔推出奶茶等网红产品

各位朋友大家好，今天跟大家分享的话题是如何看待大白兔的跨界发展。照例给大家说一下具体的事情啊，就是我们从小吃的那个大白兔奶糖已经不仅仅把自己局限成奶糖了，相继推出了香水，口红，护肤品，最近又推出了大白兔奶茶。

大白兔作为一个经典IP，如果它的发展能搭上时尚的快车，相信消费者也是愿意为其买单的。放眼全球，老字号企业玩跨界也是常规之举，

譬如经久不衰的可口可乐公司就不时推出彩妆、服饰等联名产品，有人还把可口可乐的商标喷涂在车身上，

那1959年作为国庆十周年献礼惊艳问世的大白兔，不仅记录了60年的味觉档案，也是国货的代表，更是人们表达幸福的象征。

由此可见，大白兔本是一个好IP，但是如果不注重产品质量，只是追名逐利，后果只能是消费者对它失去信心。5月29日，大白兔品牌方冠生园官宣正版大白兔奶茶店已在上海上线。可是当记者采访了几位购买了大白兔奶茶的消费者后，他们却一致地表示“没有什么特别的”“就是平时喝的奶茶的味道”。虽然消费者没有过多描述，但字里行间难掩失望。

那看到这样的报道，起码浇灭了我想尝试一下大白兔奶茶的心了。

当然，近年来玩“跨界”的老字号企业也远不止大白兔一家。比如泸州老窖推出了香水、六神推出了鸡尾酒、周黑鸭推出了辣味唇膏等。但成功的又有几个？让人们拍手叫好的，印象中好像只有故宫的网红产品比较成功吧。

中华老字号主动拥抱市场、追赶时代潮流，是一件值得肯定的事。从商业与市场的角度上说，跨界后的企业，其产品销量和品牌价值都得到了一定程度的提高，老字号也因此得以走上了一条“网红”的变现之路。

但一定要记住，无论是跨界还是其他创新道路的探索，都是基于品牌文化的传承，而并非是为了哗众取宠，追名逐利。中华老字号在崛起中既不能故步自封，也不能随波逐流，要善于把握消费者需求，精美的“情怀”包装下要有与之相匹配的质量，否则只会伤害消费者的情感，久而久之也会动摇品牌多年来积累的口碑。