内蒙古商贸职业学院中西面点工艺专业介绍（内蒙古商贸职业学院高考专业库）

1、内蒙古商贸职业学院中西面点工艺专业介绍

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2、内蒙古商贸职业学院中西面点工艺专业介绍

基本情况：
中西面点专业是2020年新开设的专业。该专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识，具备较强的就业创业能力和可持续发展能力的技术人才。专业学生可满足餐饮酒店行业一线岗位需要，具有较强的中西面点烹饪理论、中西面点厨房管理等素质，掌握中西面点烹饪实践操作和厨房组织管理等知识和技能。
核心课程：
中式面点工艺、西式面点工艺、烹调工艺、裱花与翻糖技术、中式面点制作、西式面点制作、西餐、甜品制作、热菜制作等。
就业方向：
主要面向饭店、酒店、宾馆、休闲会所等中西式面点、营养与营养配餐以及厨务管理等岗位，并具备独立创业的能力。

3、内蒙古商贸职业学院简要介绍

内蒙古商贸职业学院创建于1952年，是教育部批准独立设置，隶属于自治区教育厅的一所学科类别齐全、面向区内外招生的公办全日制普通高等职业院校，是自治区示范性高职院校建设单位、全国100所现代学徒制试点学校之一。学院位于塞外名城呼和浩特市青山脚下的大学城，占地916亩，建筑面积19万平方米。优美的校园环境，怡人的周边景色，便利的交通设施，为师生提供优 ...

4、内蒙古商贸职业学院中西面点工艺专业好不好，在全国各高校中西面点工艺专业的排名情况

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