宁夏大学食品科学与工程专业介绍（宁夏大学高考专业库）

1、宁夏大学食品科学与工程专业介绍

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2、宁夏大学食品科学与工程专业介绍

培养目标：本专业培养适应社会主义市场经济需要，培养知识、能力与素质协调发展、能从事食品工程领域和新产品开发研制工作的高级专门人才。

　　培养要求：本专业学生学习化学、生物学和食品工程的基本理论和基本知识，接受食品生产、食品工程设计和生产管理等方面的基本训练，具备食品保藏、加工和食品资源综合利用的知识和能力，能够在食品生产、质量控制、新产品开发、工程设计和技术管理工作的基本能力。

　　主干课程：有机化学、食品生物化学、食品化学、食品工程原理、工程制图、机械基础、食品微生物学、发酵工艺学、食品机械与设备、食品保藏原理、营养与卫生检验、食品工业分析等。

　　授予学位：工学学士。

3、宁夏大学简要介绍

宁夏大学是教育部与自治区人民政府“部区合建”高校，国家“211工程”重点建设高校。宁夏大学始建于1958年。1997年12月，宁夏大学与原宁夏工学院、银川师专(含宁夏教育学院)合并;2002年2月，与宁夏农学院合并，组建了新的宁夏大学，揭开了学校改革发展崭新的一页。学校坐落在历史悠久、风光秀丽的塞上历史文化名城银川市，校园楼宇林立、花木繁茂、环境幽雅，是读书 ...

4、宁夏大学食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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