山东大学（威海）海洋资源开发技术（海洋生物资源综合利用方向）专业介绍（山东大学（威海）高考专业库）

1、山东大学（威海）海洋资源开发技术（海洋生物资源综合利用方向）专业介绍

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2、山东大学（威海）海洋资源开发技术（海洋生物资源综合利用方向）专业介绍

专业概况：本专业为适应国家海洋开发战略而设立，培养可掌握现代生物学和食品科学基本知识、理论与技能，具有进一步攻读硕士研究生和博士研究生潜能的学生。要求学生能在实践中运用掌握的知识和技能分析和解决海洋生物资源有效利用中的实际问题，成为从事水生生物精深加工技术、生物资源综合利用及相关专业生产、管理、教学和研究开发能力等方面的高级技术人才。

就业方向：毕业生可进入与海洋生物产品深加工、海洋生物制药、海洋保健品、化妆品、海洋生物材料制品开发相关的政府管理部门、科研机构、企业及教学单位。

主要课程：海洋生物资源、食品化学、食品工艺学、天然产物化学、应用微生物学、发酵工程、酶工程、加工机械与设备、产品质量控制与管理等。

修业年限：四年

授予学位：工学学士

3、山东大学（威海）简要介绍

山东大学创建于1901年，是一所历史悠久、学科齐全、学术实力雄厚、办学特色鲜明，在国内外具有重要影响的教育部直属重点综合性大学，是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高水平大学之一。百余年间，山东大学秉承“为天下储人才、为国家图富强”的办学宗旨，踔厉奋发，薪火相传，为国家和社会培养了40多万各类人才，为国家和区域经济社会发展做出了重要贡献 ...

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