山东理工职业学院酒店管理专业介绍（山东理工职业学院高考专业库）

1、山东理工职业学院酒店管理专业介绍

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2、山东理工职业学院酒店管理专业介绍

一、培养目标

本专业培养具有创新精神和较强实践能力，掌握酒店管理专业必需的基础理论与专业知识，掌握前厅、餐饮、客房、调酒、康乐服务等为主的基本技能和专业技术应用能力，具备本专业实际工作的综合能力和全面素质，能从事各类饭店的前厅、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门服务及管理工作的高素质技能型专门人才。

二、就业面向

面向旅游星级饭店从事前厅、餐饮、客房、酒吧、康乐等一线部门服务接待及管理工作，也可以从事各类饭店以公关、营销策划、人力资源培训等为主的管理工作。

三、职业资格证书

餐饮服务师、客房服务师、调酒师、会展策划师、普通话等级证书、全国餐饮业职业经理人证书。

四、主干课程

食品营养卫生、旅游交际礼仪、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、现代厨房管理、烹饪学概论、饭店服务英语、旅游公共关系、饭店经营管理、旅游企业信息管理、前厅客房服务综合实训等。

3、山东理工职业学院简要介绍

山东理工职业学院始建于1950年，是山东省人民政府批准的普通高等职业院校。学院占地1022亩，建筑面积32万平方米，固定资产总值8.376亿元，教学仪器设备总值1.4亿元，校内实验和实训室205个，校外实训基地333个，图书馆藏书149万册。学院现有教职工820人，专任教师623人，副高级及以上227人，博士10人、硕士404人。还有452名企业工程师、技师担任兼职教师。设有马克思主义学院 ...

4、山东理工职业学院酒店管理专业好不好，在全国各高校酒店管理专业的排名情况

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