威海职业学院烹调工艺与营养专业介绍（威海职业学院高考专业库）

1、威海职业学院烹调工艺与营养专业介绍

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2、威海职业学院烹调工艺与营养专业介绍

培养目标：培养具有一定的餐饮企业管理知识、较高的烹饪技艺及营养配餐能力的高素质技术技能型人才。本专业学生在全国高校烹饪技能大赛和北京奥运会餐饮服务中表现突出，得到社会各界的高度评价。

主干课程：食品营养与卫生、中式烹调、面点制作、西餐制作、烹饪原料知识、饮食保健等。

就业方向：大型餐饮企业和高星级饭店员工和管理者；餐厅、饭店自营者；营养配餐员。

3、威海职业学院简要介绍

威海职业学院是一所全日制公办普通高等职业学校，由原威海广播电视大学、威海教育学院和威海市工业学校合并组建而成，2000年10月经山东省人民政府批准、教育部备案成立。2004年5月，与威海市技术学院合并，实行一个学院两块牌子。学院是首批28所“国家示范性高等职业院校”之一，是国家高技能人才培养示范基地。2019年7月被教育部认定为优质专科高等职业院校，12月被 ...

4、威海职业学院烹调工艺与营养专业好不好，在全国各高校烹调工艺与营养专业的排名情况

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