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主要课程:初级西点工艺技术、中级西点工艺技术、高级西点工艺技术、烘焙基础I、烘焙基础II、酒店人力资源管理、酒店餐饮服务技术、咖啡制作与调酒、食品营养与卫生、现代酒店管理、店面运营与销售管理、酒店服务礼仪与沟通技巧等。另分设“专硕直通3+2/1.5联合培养”方向,加强英语教学,设置雅思课程,配备专职导师以及各类背景提升项目等优质资源。 职业前景:毕业生可继续升学,专硕直通班可实现海外深造获得硕士学位。也可在各大星级酒店、连锁餐饮企业从事中西式烘焙、咖啡调制、调酒等服务与管理工作,也适合连锁加盟或自主创业 。 相关证书:PET、大学英语四/六级、计算机一级、西式面点师(中、高级)、调酒师、旅游行业饭店外语(A级、B级)资格证。
上海立达学院是经国家教育部备案、上海市人民政府批准设立的全日制普通本科高校。学校坐落在上海市松江区,占地面积500余亩。设有财经学院、艺术设计学院、护理学院、传媒学院、信息学院、基础与外语学院和马克思主义学院共七个二级学院,开设有摄影、产品设计、视觉传达设计、国际商务、播音与主持艺术、会计学、财务管理、表演、环境设计、数据科学与大数据 ...
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