上海第二工业大学酒店管理（中澳合作）专业介绍（上海第二工业大学高考专业库）

1、上海第二工业大学酒店管理（中澳合作）专业介绍

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2、上海第二工业大学酒店管理（中澳合作）专业介绍

培养目标：本专业以国际化运作为特色，密切结合澳大利亚酒店管理专业核心能力模块体系，培养具有较强沟通能力与专业文档写作能力，掌握现代酒店前厅、客房、餐饮、营销等主要业务部门的管理与操作技能，能熟练运用所学知识解决现代酒店运作管理中实际问题的应用型复合酒店管理人才。

核心课程：现代酒店业概论、酒店运作实务、房务知识与操作实务、餐饮实务、财务分析基础、人员培训、商务沟通技巧、商务公关技能、客户服务质量基础、服务业政策与法规等。

3、上海第二工业大学简要介绍

上海第二工业大学成立于1960年，是一所工科见长，管经文理艺多学科协调发展的市属普通高等学校。五十多年来，学校从成人教育起步，到举办全日制高职教育，再到升格为普通本科高校，直至被国务院学位委员会列为“服务国家特殊需求人才培养项目”专业学位研究生培养试点单位，走出了一条技术应用型高校的特色发展之路。办学历程中，学校始终坚持社会主义办学方向 ...

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