陕西科技大学食品科学与工程专业介绍（陕西科技大学高考专业库）

1、陕西科技大学食品科学与工程专业介绍

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2、陕西科技大学食品科学与工程专业介绍

国际工程教育认证专业、省级特色专业、省级名牌专业

本专业具有硕士学位授予权，为陕西省专业综合改革试点专业，培养适应社会和食品行业发展需要，具有较强的社会责任心和较高的道德水准，具备化学、生物学、工程学、食品科学和技术的基础理论知识，掌握食品加工工艺、食品工程设计、食品分析检验以及食品安全与质量控制的基本理论和技能，能解决生产实践中的复杂工程问题，能在食品领域内从事生产管理、品质控制、工程设计、产品研发、市场营销、科学研究等方面工作，也可继续深造攻读食品及相关专业高级学位，具有团队协作沟通能力、创新创业精神，具备环境、社会可持续发展意识及评价能力的高素质应用型人才。

主要课程：有机化学、生物化学、化工原理、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品科学概论（双语）、食品工艺学、食品技术原理、食品营养学、食品加工与安全控制、食品机械与设备、食品工厂设计等。

授予学位：工学学士

3、陕西科技大学简要介绍

陕西科技大学是我国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，是国家“中西部高校基础能力建设工程”建设高校，是“十二五”期间陕西省重点建设的高水平大学，是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的重点高校。学校创建于1958年，时名北京轻工业学院，是新中国第一所轻工高等学校;1970年迁至陕西咸阳，改名为西北轻工业学院;1978年被国 ...

4、陕西科技大学食品科学与工程专业好不好，在全国各高校食品科学与工程专业的排名情况

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