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培养目标:培养学生掌握酒店、餐饮与旅游基础知识,具有现代酒店服务与管理技能,良好的礼仪素养、职业道德和较强的现代酒店公关与营销能力,熟悉旅游酒店管理的各项主要业务和流程,具备可持续发展能力的“会英语,能操作,懂管理”的旅游酒店服务管理技术技能人才。
主干课程及实训项目:酒店管理概论、酒店人力资源管理、前厅客房服务技能、前厅客房管理、餐饮营运与管理、酒店市场营销与公关、酒店英语、酒店基础会计等课程和酒店认知参观实训、专业岗位技能实习、酒店基础会计实训、涉外高星级宾馆(酒店)顶岗实习等实训项目。
就业方向:面向涉外高星级酒店、餐饮、旅游公司、高档旅游度假村等企事业单位,从事接待、策划、外联、康乐、人事、营销等服务管理工作。
陕西交通职业技术学院是由陕西省人民政府举办的公办高等职业院校,以培养高素质交通技术技能人才为己任,建校69年来累计培养人才七万余名,被誉为“中国西部交通建设管理人才的摇篮”。学校位于世界四大历史文化名城之一的古都西安,前身为成立于1952年的陕西省人民政府交通厅干部训练班,1956年改称陕西省交通学校,2001年升格高职院校定名为陕西交通职业技术学院 ...
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