饭菜穿肠过，勤俭心中留

珍惜，即珍视爱惜。宋朝叶适的《归渔翁文集序》中有云：“孔翠鸾凤，矜其华采，顾影自耀，为世珍惜。”勤俭节约作为中华美德之一，也是珍惜的一种体现。

随着我国经济的飞速发展，餐饮文化也有了极大的改变。人们开始追求更高质量的美食，同时，浪费现象也在不断发生。据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对比的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。

你在校园中看到过这种现象吗？

小编经常看到学校食堂饭桌上和地上散落着大量的米饭、剩菜，校园垃圾桶里丢弃着一袋袋剩的包子、豆浆、卷饼等。为这些粮食感到痛心呀!

节约粮食刻不容缓！

此外，大学校园还存在四大浪费现象，依次为用水浪费、用电浪费、食物浪费、纸张浪费等。例如“整天开电脑挂QQ升级；食堂内大量的剩饭剩菜；不用套餐盒，餐餐用一次性的饭盒和一次性的筷子；生日、节日时大肆铺张请客；白天进教室依然开灯；花钱无节制，购买经济能力无法承担的奢侈品或经常高消费；食堂、公共厕所以及宿舍水龙头未拧紧，水白白浪费等。”

浪费成为了大学里的普遍现象。一滴水、一粒米、一度电、一枚硬币、一本老书、一件旧衣，还有多少的大学生会留意呢？

古语有云：“居安思危，戒奢以俭”，这是一种闪光的品质，一种朴素的生活态度，细节往往决定成功。作为大学生，应该从小处着眼，注重自身行为，勤俭节约。在日常生活中养成良好的生活习惯，节约用餐，倡导餐桌文明之风，就餐点菜适量，做到不剩饭、不追求奢华。同时督促身边的人，倡导珍惜粮食、勤俭节约。

文/戚慧

安徽信息工程学院

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