蚌埠医学院开展“美味生活 健康蚌医”主题校园饮食文化节活动

为丰富校园文化生活，弘扬中华美食文化传统，营造健康和谐的校园氛围，11月27日，蚌埠医学院第二届饮食文化节活动正式拉开帷幕，活动以“美味生活，健康蚌医”为主题，由后勤集团主办，工会、团委协办，后勤集团饮食中心和学生伙管会承办，活动时间持续到12月8日。

饮食文化节活动积极倡导健康文明生活方式，将通过健康饮食、光盘集赞、美食投票、胃王比拼、蔬果拼盘、包饺子大赛、最美员工评选、食品安全讲座、教职工厨艺大赛等丰富多彩的饮食文化活动，传播博大精深的中华美食文化，倡导校园饮食文化绿色、健康、安全、营养的饮食观念。目前，饮食文化节系列活动在全校范围内有序开展。

“健康饮食，周一我吃素”活动由每个学生食堂推出三种素材便宜出售，以此宣传健康的饮食理念。

“美食投票，蚌医好味道”活动由学生投票选出每个学生食堂的特色菜，并于12月2日中午以一元的价格出售。

“蔬果拼盘，等你来拼”活动由饮食中心提供新鲜的蔬果，为学生提供拼盘创作，看谁拼的最好看。

“包饺子比赛”活动除了传统的饺子，同学们发挥想象和创意，有鲜花饺子，风车饺子，美味和创新相结合。

本届饮食文化节，将邀请部分学生走进学生食堂、了解食堂工作，与食堂员工一起对食品原材料进行物价调研，去周边大学食堂考察，参加食品安全讲座，评选饮食中心最美员工和参与教职工厨艺大赛等。

通过本届饮食文化节系列活动，宣传健康饮食习惯，普及食品安全知识，后勤部门也将以此为契机，坚持以“营养卫生、新鲜可口、品种齐全、经济实惠”为目标，为同学们提供高质量、高水准的餐饮服务。