食品安全，我们在行动！

|厚德博学砺能树人|

温馨提示

春季是传染病高发季节，也是肠道传染病高发季节，目前校医院接诊胃肠道病人较多。同学们出现肠胃疾病的情况主要是由昼夜温差较大、各类细菌和病毒活跃以及部分同学点外卖、小摊就餐等原因导致。

各位同学身体处在生长发育期，为了健康，请同学们尽量少吃外卖及小摊食品。尤其是违法经营、没有安全保障且卫生状况差的小摊，经常食用易诱发胃肠道疾病及其它疾病。

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对在校学生来说，校园食堂里的饭菜，不仅可口实惠，而且健康、卫生、安全，学校的食堂能严格遵守“四关”：

一、严把进货储存关。做到进货途径可追溯，食品储存符合安全要求，过期变质的食物，一律销毁。

二、严把食品加工关。严格控制食品添加剂的使用，加工过程中既保证饭菜可口，又要兼顾营养健康。

三、严把剩余饭菜处理关。做到剩饭剩菜不过夜，禁止将变质食物提供给学生。

四、严把卫生防疫关。严格按照规范流程对餐具、食品加工间、餐厅进行消毒及通风，给学生提供一个安全卫生的用餐环境。

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编辑/大学生记者团 邢梦琦

图片/ 大学生记者团、网络

文案/ 安徽三联学院总务处

校对/大学生记者团 张赵龙

审核/校综合办公室