合职人的“秋膘”是怎样炼成的?

合肥职业技术学院
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合职人的“秋膘”是怎样炼成的?

距离萌新们来到合职

已经快2个月啦~

正值秋冬交接我们

不仅食欲增强了,食物摄入量也大大增加了艺考

为了贴上秋膘好过冬

接下来

小编将带你尝遍两大校区各大美食

快来领取你的合职院美食攻略吧!

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坩锅鸡

位置:汇心湖校区食堂一楼

推荐理由:吴潜提笔过,“新擘黄鸡肉嫩”,鲜嫩的鸡肉配上脆爽的豆芽,辅以香菇豆皮至于灶上慢炖,待出炉后加以酒精灯于台下保其劲道与余温。在这个被冬天强行上位的秋天里,一盘烤鱼,一份炸鸡,携三五个好友聚餐以乐;一盘炒菜,一份白饭,独身一人食之果腹便可,都能吃饱,前者太过奢侈,后者又显孤独,而干锅鸡却恰逢时宜,两个人的量,既不浪费又能饱餐一顿,试问还有什么比和密友来一份干锅鸡更温暖的事情呢?

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煲仔饭

地点:鼓山校区一食堂二楼

推荐理由:煲仔饭源于广东,是一种以砂锅作为器皿来煮米饭,一份煲仔饭分量适中,且有菜有肉,色泽诱人。例如土豆烧鸡煲仔饭:其底部铺着有一层厚厚的已经蒸得软糯的米饭,米饭上盖着被炖的烂烂的土豆和鸡肉,入口即化。另外还搭配一些青菜,土豆丝和胡萝卜丝,荤素搭配营养丰富,恰到好处。除此之外还有一小盒蒸蛋,无论是伴着米饭还是单吃都很可!所以,喜欢吃煲仔饭的友友们,冲冲冲!!!

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梅干菜扣肉

地点:汇心湖校区食堂一楼

推荐理由:一片片五花肉晶莹剔透,肥而不腻,入口即化,耐人寻味。大片的五花肉,肥瘦相间,不似平常那样油腻,同时又带来口感体验,恰到好处。肉香与梅干菜的结合,形成强烈反差,在舌尖“打架”,百吃不腻,此刻只有一句话:好吃!”

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麻辣烫

地点:鼓山校区二食堂二楼

推荐理由:干饭时在蔬菜和肉之间难以抉择,而麻辣烫将蔬菜和肉融合在一起的搭配,满足一切。选不同的新鲜蔬菜,加入多种的肉类。在水的洗理下,大火的怀抱中,充分融合。在香气扑鼻的味道中加入金黄的油条,滴入麻油和香醋,视觉加味觉上的盛宴就此展开。

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茄汁烤肉饭

地点: 美食街

推荐理由: 蔬菜种类多,牛肉大块且多,浓郁的番茄汁味配上劲瘦的牛肉,加上一口紫甘蓝和玉米,酸味甜味咸味都恰到好处,米饭颗颗饱满软糯,沾满了茄汁的香气,味足而不腻,喜欢番茄口味的友友们一定不要错过!

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雪菜肉丝面

地点:汇心湖校区食堂二楼

推荐理由:物美价廉,爽滑可口。相信提起雪菜肉丝面,任何一个地方的人们都不会陌生吧,白嫩的面条在锅中煮开,放入碗中淋上一层热油,再加上香脆的雪菜和肥而不腻的肉丝。嗦一口面条滑溜进胃里,暖到心上。吸足汤汁的雪菜肉丝微辣中带着清香。吃完再喝口热汤,味道绝对一流。冷空气已悄然进入合职,想要吃暖吃饱,雪菜肉丝面是一个不错的选择!

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小馄饨

地点:汇心湖校区食堂一楼

推荐理由:一碗热腾腾、香气扑鼻的馄饨终于上桌了。看,汤面上漂浮这一层黑油油的紫菜,一个个馄饨都油亮油亮的,让人垂涎欲滴。用小勺盛起一个馄饨,放到嘴边吹一吹,再轻轻咬下一半,那馄饨馅的美味和馄饨皮的滑溜感合在一起,真是妙不可言,再舀一勺鲜美的汤汁喝着,更觉得爽极了,满口余香呢!

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烤鱼 地点:汇心湖校区一楼四号窗口

推荐理由:如果说有什么食物可以抚慰人心,那一定是冷风中的一炉烤鱼。撕开焦脆的外皮,夹起蒜片似的鱼肉,入口轻轻一抿,鲜甜的滋味瞬间爆炸开来。配菜爽脆,年糕软糯。既符合年轻人的口味,又便宜量大,抚慰人心。

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银耳雪梨粥

地点:鼓山校区二食堂一楼

推荐理由:它是一款非常适宜秋季润燥的米粥,由干银耳、雪梨、糯米、枸杞、冰糖这些食材组成。梨属凉物,所以做成粥喝起来更温暖些。银耳又有祛脂降压,解毒,养胃,养颜护肤的作用,这么好的东东我们应该常吃些,养心安神又润肺止咳。味道就更不用说啦,雪梨夹带银耳冰糖,一勺舀出来满满的糯香的感觉简直超赞!!最最重要的是,不光好吃里面还有桂花花瓣哦~色味俱全,有何不可呀。香梨的化痰止咳,抑癌抗瘤,养心安神又能润肺,我觉得没有人会不喜欢冷冷天气来碗温暖的美味粥吧!

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这么多色香味俱全的菜肴,令人食指大动

那这么多道菜,你最pick哪一道呢?

除此之外,还有更多合职的美食欢迎你去探寻哟!

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来源| 融媒体实践基地

统筹|胡雯 樊玲夕

文字、内容整合 | 王楠 许慧敏

视频剪辑 | 郭利辉

编辑| 李浩然

审核|杨璨

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