日本艺术家gaku的蔬果雕刻艺术
手作工匠精神文化浓厚的日本,在食物视觉上的精致度已驰名世界。MUKIMONO(剥き物)是日本传统的蔬果雕刻艺术,而日本艺术家 Gaku 秉持着这样的精神,把雕刻的图样又提升到了新的境界!
Gaku 的创作灵感来自于日本传统图样,时常出现一些几何、重复出现的图案,这更考验了师傅的刀工,只要力道、角度没有控制好,在整体呈现之下就会变得相当明显。
Gaku 说,蔬果雕刻的最大限制就是“时间”,因为蔬果的切面一但和空气接触就会氧化变色,所以下手必须又快又精淮,必须在氧化前的几分钟内完成作品。
每种蔬果的色彩和质地,让相同的图案有了不同的风貌。
在各种蔬果中,Gaku 分享了适合练习的水果─香蕉,因为它很好雕刻,而且便宜又好取得。问到这些完成后的蔬果后来的用途,Gaku 说:“除了香蕉皮,当然是全部吃掉。”
同样的物体,不同的雕刻图案呈现在我们面前的效果也大大不同哦,
很美,很惊叹!