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中秋将至,归期将近,是时候准备一份风雅的伴手礼了。
但是挑月饼也是一门手艺;
幅员辽阔的中华大地,光是月饼就能从南到北分出十几个派系。
就跟粽子吃甜还是咸一样,“月饼圈”也是一个“粉圈”。
▲同一个页面,不同的五仁
为了过好这个中秋,意外选品团队挑选了30几款月饼礼盒,进行出道PK赛。
▲左右滑动查看更多月饼款式
实话实说,在做这个月饼测评之前,我已经有十几年没吃过月饼了。
因为我一直停留在童年的中秋后连吃三天五仁月饼恐惧中...
所以刚开始测评的我满脸写着不愿意;
结果做完这个测评,我震惊了...
原来现在的月饼已经脱离童年,进化成高级甜品了...
居然还有奶茶味的月饼。
(幸福的泪水)
曾经被五仁伤透的心,都被这些月饼的集体洗白完全治愈了。
原来世界上也有好吃的月饼啊!
嫦娥娘娘对不起,以前是我错怪您了。
求求把我工伤长胖的肉一起带走?
我们从包装到口味对30款月饼一一测评;
最后综合团队的建议挑选出七款月饼。
每一款都是闭眼入不出错,还超级有特色的款。
今年的“月饼大战”,哪款月饼荣登C位?
饼圈“潜力股”又有谁?
那就接着看下去吧嘿嘿~
当然如果你已经买好月饼,也可以出门左转看看次条!
我们精选了8件超级适合中秋的诗意好礼;
从美酒好茶、藏品级摆件到超美的月影灯、月球项链,每一件都超值超美丽!
▲点击这里,更多中秋伴手礼在等你~
我们团队买给自己父母最多的月饼礼盒,是AKOKO和专研中式糕点品牌菓然匠子联合推出的千里江山月饼礼盒。
买它的原因也很简单:这款月饼堪称月饼界的马龙,“六边形月饼”送人不出错。
颜值高,雅俗共赏。
糕饼精致,口味好吃不乏新意。
六个渐变色桃山月饼,低糖量小,对长辈来说没有负担。
虽然价格不贵,但礼盒超有质感,非常显心意~
这款礼盒巧妙化用千里江山图。
盒身以秀润绵延的山峦为主体,祥云满月点缀其间;
整体延续独特的青绿色彩,层次丰富,画风细腻。
中秋节
淡雅蓝调为底色,盒面草书:千里江山尽繁华。
礼盒采用提梁马口铁盒设计,金属盒身更显质感和品味。
还配赠配套礼袋,拎在手里简洁大气。
送朋友长辈很有面子、很显礼数。
#the Mid-autumn
#Festival
礼盒分两层,打开后里面是六枚精致的桃山月饼。
桃山皮口感比传统月饼那种烤出来的饼皮,绵软细腻很多,入口即化,清甜不粘口
中秋节
六枚月饼分别是奶黄流心、照烧紫菜Q米、法式培根Q米、黑松露Q米、乌龙奶茶Q米。
除了两款蓉沙饱满细腻的奶黄月饼外,其余则为Q米月饼。
相较普通月饼,Q米有一股淡淡的米香,馅料的口感更有层次感。
我个人最喜欢元气乌龙奶茶Q米月饼。
优质乌龙茶叶烘焙出香味,融合醇香奶味,感觉在吃超香的奶茶冻!
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苏东坡诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”
一枚宋月,精致细腻,将我们带回宋朝那个风雅无边的时代。
这款宋意中秋款月饼礼盒,以南宋古法手艺结合现代新潮口味,追忆宋代风雅;
让你过一个更有仪式感的中秋节。
「宋意中秋」月饼礼盒的包装就风雅气息十足:
它是以宋徽宗赵佶所绘《祥瑞桃鸩图》为手提袋,背后是它书写的《闰中秋月》。
素雅的主旋律呈现出的宋式美学,低调古典。
看着就有种岁月静好的感觉。
素直糕点大师梅静之,出身在古法糕点世家;
她追溯南宋古法糕点手艺,复原的宋式月饼清淡可口;
月饼上印有荷花、兰花、鱼、如意......外形雅致,独具风味~
礼盒内含6枚不同口味的月饼:
以茶味入月饼,是蛮新鲜的口味。
香气入喉的荔枝玫瑰流心、清新淡雅的茉莉花,醇厚怡人的冻顶乌龙......
馅料丰厚,流心满满,吃多了也不觉得腻。
中秋晚上团圆宴会,吃过了大鱼大肉,来一枚清雅的糕点,不那么油腻,又有满满的中秋氛围~
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说到中国风的中秋礼盒设计当然少不了故宫这一现象级IP的加持。
大家拿到今年这份文化值top的故宫月饼后都纷纷惊呼:
好有中国味的月饼啊!
一拿到手就拍照炫耀,一下就进入了要过中秋的感觉。
不同于普通的纸盒、木盒,这次的故宫礼盒是用金属打造的,拿在手里很有宝箱的质感。
外观端庄大气,繁丽的色彩展现出一种典雅的东方美。
外盒采用宫廷御用器上的图案作为主视觉。
一共有福昕、吉丽、瑞琳三款,精致的外观让美食更像是有着千古底蕴的一件藏品。
中秋赏月摆上桌,妥妥就是宫中盛宴,颇有仪式感。
用来送客户,送长辈,也是特别讨喜。
盒内甄选了苏式冰沙柚子玉玲珑月饼,广式蜂蜜联动蛋黄月饼,广式黑糖椰蓉月饼六枚三味月饼;
放置在美轮美奂的锦盒之中的,简直堪比古时皇上御品般精致。
月饼均来自著名华裔食品创作大师——郭荣锦;
美国前总统克林顿、本前首相福田康夫、鸠山由纪夫都是他的粉丝,是一盒真正的皇家级美味了。
广式月饼皮薄馅多,蛋黄莲蓉、浓香椰蓉、香甜豆沙…
一口下去,是记忆里抹不去的中秋味。
苏式月饼,饼皮温软酥脆;
咬一口,如玉屑碎洒,竟有玉絮吹雪之意境美,正应了其名“玉玲珑”。
柚子为馅,清爽不腻,是所有同事都赞不绝口的味道!
赏味后,空出来的盒子,还能当收纳盒——收纳首饰、小物件;
尤其配上锦盒专用首饰托,颜值秒杀其他收纳盒。
若是乾隆收到这份中秋礼,恐怕也会笑不拢嘴吧。
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这是我吃得最心安理得的月饼。
因为这款“闪闪月亮中秋月饼礼盒”月饼主打的就是控糖;
原料选用植物肉松、海藻糖。
少油少糖+植物蛋白肉把脂肪含量降到了最低。
送给你身边正在减肥但嗷嗷想吃月饼的小姐妹再适合不过了!
盒面是带有轻微磨砂质感的镭射设计,拿到手满满收礼物的惊艳感。
很一般走古典风格的月饼礼盒作比较,确实“潮”到闪闪发光。
还别出心裁地增加了拼图玩法,拼出完整图案,环保又有趣。
AKOKO这个牌子因为奶香十足的小花曲奇,一直是我们办公室美少女们买零食的首选。
所以口味非常有保证!
礼盒里有4种口味8颗月饼和一个植物盲盒~
SPACE
分别是分别是黑松露植物肉松麻薯月饼、蟹味植物肉松麻薯月饼、多肉葡萄麻薯月饼、猕猴桃猕猴桃麻薯月饼。
他们家月饼比较特别的地方在于添加了特级麻薯。
麻薯为酥软的月饼增添了弹糯的口感,可以拉丝,解腻又新鲜。
所以喜欢麻薯口味的兄弟姐妹可以闭眼入。
猕猴桃奇亚籽和多肉葡萄味清甜香浓,吃起来心情大好~~~
每个礼盒里面还配赠了一个植物盲盒,甜罗勒,野草莓,薄荷,种出什么都是惊喜;
看着桌上生机勃勃的绿色植物,会不会想起送礼物的那个“他/她”~
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如果说好吃的食物会让人过齿难忘
那么好看又好吃的美食则会让人流连忘返;
就像这款红透半边天的十三妈妈中国风高端月饼是超级网红款。
月饼季一个月销量就高达100万+盒;
每年还没上市就被各大媒体相继报道,经常被预定到脱销。
我们家的卑微选品每天都在问供应商:亲,今天补货了没有呀~
生怕一不小心就断货。
十三妈妈月饼很多款式,但是我个人比较推荐这款庚子汉礼月饼礼盒。
它是以汉代艺术为灵感设计。
不同于一般月饼礼盒的婉约秀美,这款礼盒更有“雄浑气魄”,所以很适合送给男性朋友~
每一个的月饼造型都是采用了汉代经典形象图案,惊艳众人。
精致好看的同时,文化值满满:
“绣口一嚼,就是半个大汉。”有同事评价,这不是月饼,而是好吃的艺术品吧!
作为一个高颜值选手。
庚子汉礼月饼明明可以靠颜值征服大家,却偏偏靠口感锁住了所有同事的心。
月饼真的是入口即化,香甜中带着丝丝奶香细腻的口感没有一点粉质感;
这款月饼皮比一般月饼的馅都要好吃百倍。
▲采用自主研发的乳果皮
新西兰进口黄油,日本不二乳脂油脂
他们家还有一款颜值超高的礼盒《花宴》。
里面的月饼是集齐了九种花中极品,实物比图片好看一百倍!
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中秋的意义在于团聚,团聚的意义当然是分享。
年年中秋吃月饼,但像这款“比刘亦菲脸大的月饼”的,说实话别处难寻。
15cm的饼身、1斤的份量,简直就是月饼界的“大可爱”。
中秋团聚时刻,亲友围坐一桌分享一只月饼,想想就有爱~
「那么大月饼」在包装采用渐变镭射月球设计,将古典与新潮融合,经典耐看。
礼盒中还附赠中秋DIY手作材料包,简单折叠之后,就能做出两只憨态可掬的小月兔。
可以跟月饼盒子一起,构成一幅意蕴十足的相框作品,中秋期间摆在家,节日氛围更浓。
里面还配套有刀叉,收到就能直接吃,十分方便。
作为火了四年的月饼品牌,「那么大月饼」口味的最大特点在于:
一个饼八层馅料!
传统的芋泥咸蛋黄口味,饼皮的奶香、芋泥的绵软、肉松的酥脆、咸蛋黄的颗粒感……一口下去都能尝到!
喜欢传统口味,选这款准没错!
他们家还有一款限定的桃桃爆芝士口味,喜欢尝鲜的朋友,不可错过!
Q弹的麻薯中,额外加入了进口雪融芝士乳酪,奶香更浓郁,口感更松软,就像在吃蛋糕一样。
关键是里面还有大颗粒的黄桃果肉,脆甜可口,超过瘾!
随便一款,都能让你这个中秋节过得有滋有味。
毕竟,一家人共赏一轮明月、共享一块月饼,本身就是对团圆的美好期盼。
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介绍了这么多月饼礼盒,有没有一份礼盒,能将众多口味一网打尽的呢?
嘿,真有。
今天给大家推荐的这款俗画说·八方月饼礼盒,可以说是天下月饼的大团圆,意外过去每年都有推荐。
「八方月饼」是一整张“全中国月饼地图”;
它汇集了国内知名老店的经典月饼,是一盒尝遍全国美味的团圆大礼。
八枚月饼来自祖国的四面八方,分别代表不同区域的中秋文化和饮食特色。
风俗与风味,在咫尺之间被铭记、重现;
也难怪全国烘焙公会将其收入麾下,成为珍藏。
包装是具有生活美学的原色木质外盒,质朴简约又不失本味;
整个礼盒风吕敷的外观,把岁月的经典藏在细节的雕琢中,中国风的典雅气韵沉淀,传递出传统文化醇厚的美。
内含一本月型小书,品尝美味时,顺便了解每块精美月饼背后的故事。
这一盒就包括了京式、晋式、津式、广式、滇式、台式、鲁式、潮式,八种口味;
个个都来自祖国各地的名点老字号,一盒集其全中国好吃的月饼。
八家非遗老字号月饼
中华老字号「老鼎丰」:五仁月饼
道光皇帝钦点「祥德斋」:炭烧香辣牛肉月饼
千年古刹「圣泉寺」:桃山抹茶珍果(素)月饼
香港老字号「荃盛」:桃山红酒蔓越莓月饼
风味台湾「古越斋」:奶黄冰皮
少数民族特色「滇益圆」:云腿月饼
中华名饼「桥墩」:潮式古早月饼
非遗中华老字号「双合成」:蛋月烧白云酥
其中,我很喜欢的白云酥来自古越斋;
Q弹软糯的冰皮,包裹浓郁奶黄醇香,精巧别致,口感清新不粘腻,非常值得一试。
当作中秋贺礼赠予亲朋好友,八家老字号的集合礼盒,也绝对拿得出手。
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中秋节起源于上古时代,北宋时期,中秋节已经成为普遍的民俗节日。
宋代孟元老的《东京梦华录》为我们记录下了汴梁城中秋节的盛况:
中秋节前,诸店皆卖新酒,重新结络门面彩楼花头,画竿醉仙锦旆。
市人争饮,至午未间,家家无酒,拽下望子。
中秋夜,贵家结饰台榭,民家争占酒楼玩月。
丝篁鼎沸,近内庭居民,夜深遥闻笙竽之声,宛若云外,至于通晓。
花光满路,箫鼓喧空。
▲《文会图》(局部)
时移世易,那个酒香四溢,通宵达旦的中秋佳节,变成了跨越八百多年的传承。
但无论岁月如何变迁;
中秋就是和重要的人在月光里,分食同一块月饼,共饮一壶茶;
然后一起感慨:今晚月色真美啊!
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