客家用具
客家人民是勤劳的人民,客家人民是聪慧的人民,客家人民是具有开创精神的人民,这些从客家人民的日常用具中便可见一斑。
客家用具是各代客家人民在南迁的过程当中,在辟草诛茅的过程当中,在日常生活当中,在耕种当中,在节庆当中,在娱乐当中,在宗教活动当中,在婚丧嫁娶当中,在教书育人当中所使用到的器具。
客家用具有些是沿袭先辈的,有些是借鉴别民族的,有些是为了满足生活发展需要而自创的。有些客家用具在社会生活的发展中已失去其优越性,而逐惭被其它器具所取代,也有些一直沿用至今。不管是不再用的,还是还在用的客家用具,都可从中看到一定历史时期的客民生活状况。
赣南客家叫“扛盒”,婚嫁时用于抬嫁妆。主要是放新娘出嫁之前做的布鞋和绣的鞋垫等物。客家女出嫁,常以布鞋和鞋垫的数量多为傲。在“扛盒”之上,也常会挂些糖果,以供过村走巷时发给儿童。
圆形的桶状物则多用于放美酒和肉等食物
桌椅,明清风格
贺篮:红色为底调,提手上缠红巾,意示喜庆,盖上及两端皆有吉祥图案之美丽雕花,可见木匠之功。
“墙板”,客家土楼的墙体均由此物做成。将预先做好的干湿适度的泥土填入墙板中,中间再放些长木条加固,用长的木料砸紧,牢固后松开并提出墙板便成。节节加高,放梁、架栋、盖瓦,便成客民遮风避雨之所。
木桶
这是“印板”,专用来做“黄元米餜”的。将一团“黄元米餜”放在圆形槽中,用手压实,压平,然后把翻板翻开,“黄元米餜”取出,便可看到米餜的一面有精美图案。图案多为花,亦有双喜字样的,美食之中亦有美观。
站篮:把刚学会站立走路的小孩放入站篮之中,可保孩子的安全,看顾孩子的大人们便可做些其它事?
碾钵:主要用来碾碎药材。
碾钵和印板之间的竹筒叫“升筒”,用来量米之用,每一筒为一升,现在家中还用此物
这是“烘篮”,客家地区多为空气湿润,冬春季节洗过的衣服较难晾干,故用此“烘篮”。特别是刚有小孩的家庭,小孩经常尿裤子,经常有衣物要晾,“烘篮”的作用便更大了。
在赣南客家中有这样的风俗:小孩出生三天做“三朝”之时,外婆便会挑着早就准备好的“烘篮”和小孩的衣袜鞋帽等物来给小外孙送礼。
花轿
客家的妹子们,若哪位帅小伙用此物挑鸡鸭鱼肉去你家,你出嫁之日不远矣
烘篮、开水瓶外壳、木桶、茶罐