惊不惊喜？ | 北林新食堂，我想与你有个约会

这一条，请耐心看完。

今天，小编将带你走近新食堂，探探新的就餐环境~听说在10月6日，东区学生食堂中的学一、清真和禾园餐厅已经正式营业了！它的“诞生”经历了哪些历程？又传递出怎样的北林文化？下面请紧跟小编步伐来了解吧～

设计构思

新食堂、公寓建设项目的设计方案最初的设计灵感来自我校“知山知水，树木树人”的育人理念。这个设计方案把“成长的路径”的概念融入空间与建筑设计之中，以使这个区域具有我们北林特有的空间气质，设计师将“种子”、“幼苗”、“森林”的形象加以演绎，使用空间和建筑的手法将“植物生长的过程”这一主题融入区域的设计当中。这一主题暗合我校的办学特色的同时，它所表达的“成长的过程”的含义既隐喻了同学们在校园中学习成长的过程，也诠释了北林几十年来不断发展壮大的过程。

在食堂部分特别注重室外灰空间处理，使得食堂室外的平台空间不仅具有缓解人流拥挤的功能，同时也使这个空间充满趣味。设计中用轻钢结构将这个区域置于具有避雨功能的空间之中，在这个空间内可以俯瞰整体的中央围合广场部分。

在食堂立面设计中融入了“树林”的概念，将树林的形象进行艺术化加工，使其形成的构架在提供避雨功能的同时为大家提供独特难忘的具有林大特色的空间体验。人行架空路径在从这个区域穿行而过，使交通功能成为立面建筑形象设计的组成部分。

其他部位采用的红色陶土面砖，与现有的校园南部的建筑相呼应，使校园建筑的整体颜色得以延续。

建设历程

新建学生食堂、宿舍工程从2012年5月开始筹备，2014年11月25日正式开工建设，2016年1月16日结构封顶。小编将带你回顾北京林业大学新建学生食堂的建设历程。

2013年9月7日 施工用地拆除前实景（从静淑苑俯瞰）

2014年11月25日 新建学生公寓及食堂开工典礼

2015年1月26日 挖槽

2015年4月27日地下绑扎钢筋

2015年8月8日 施工至地下二层

2015年12月16日 食堂实景图

2016年1月16日 结构封顶仪式

2016年7月26日 食堂吊顶龙骨安装

2016年3月9日 新食堂、宿舍全景图

2016年3月21日 辅楼实景 （第二办公楼）

2016年10月20日 电梯厅石材安装

2016年10月28日 学生食堂外立面涂装

2017年2月28日食堂实景

新食堂可容纳12000名师生就餐，在一定程度上改善我校就餐拥挤现状，同时也即将结束我校十多年来没有招待餐厅与西餐厅的历史。

新食堂介绍

餐饮定位

师生就餐、交流的重要场所，校园文化的载体和重要展示窗口，学校教学、科研以及师生生活得以正常进行的有力保障。

经营理念

丰富餐饮结构，改善就餐环境，浓郁大学餐饮文化，服务师生不同餐饮需求

功能分区

一层：学一食堂 清真食堂

二层：禾园餐厅 教工餐厅（未营业)

三层：林园餐厅（未营业） 接待餐厅（未营业）

四层：办公区、学生活动场所

地下一层：集中加工中心（中央厨房）、库房

地下二、三层：地下停车场

从一层开始为大家介绍吧~

学一食堂

从二教旁搬到新食堂一楼，座椅配以黄色，整体就餐环境更干净整洁明亮。

学一食堂后厨

清真食堂

清真食堂整体清新秀雅，全部木式桌椅，较之前的更宽敞明亮，菜品丰富。

新的禾园餐厅

采用了

自主结算系统，

饭菜自取，

提高了效率。

禾园餐厅

教工餐厅（二层）

接待餐厅（三层）

新增接待餐厅，即零点餐厅，内设多个包间

内部实景图

学生活动场所（四层）

新增健身房

新建多功能活动室

报告厅活动室

新建地下停车场，可容纳527辆车，实现北林地上无车化，构建良好的校园环境，保障师生安全。

集中加工中心

（地下一层）

新餐厅在保证食品新鲜，品类丰富，就餐环境干净整齐的同时，还提高了用餐的安全程度。自动灭火，消毒灯，实验室，分开的客货梯，洗涤消毒，热风消毒，工具间，泔水间等措施及集中加工中心的运行使得餐厅运营更科学规范。

新建食堂宿舍项目这是我校建校以来最大的建设工程建设规模11.5万平方米，是一个集住宿、吃饭、健身、休闲、服务为一体的综合建筑群。

今天的介绍就到这里了，不知你在这样的环境里生活学习，是不是每天都动力满满呢？珍惜美好生活不断奋斗吧！致敬奋斗在一线的工人们，致敬为此付出努力的每一位，他们都是最可爱的人！

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北京林业大学基建处 后勤服务总公司

图片 | 陈欣欣 宫丽阁 王静 霖涛

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