伟大出自平凡 你我身边的北体匠人

编者按：伟大出自平凡，英雄来自人民。2020年4月30日，习近平总书记给郑州圆方集团全体职工的回信中这样点赞英雄模范。北体就有这样一群人，他们发扬“使命在肩、奋斗有我”的精神，默默无闻奉献在保障北体一线工作的平凡岗位上，成为服务育人的重要源泉。今天的主人公是“体三代”中的中间一代王卫民，父亲、他和儿子都在北体生活成长，用传承抒写着体大的发展史，在即将退休之际，他仍然奉献在疫情防控一线，在学校传递着温暖的正能量。

编者按：伟大出自平凡，英雄来自人民。4月30日，习近平总书记给郑州圆方集团全体职工的回信中这样点赞疫情防控中的埋头苦干的劳动群众。在我们的校园里也有这样一群人，他们发扬“使命在肩、奋斗有我”的精神，默默无闻地奉献着、耕耘着；他们在一线平凡岗位上，用真情温暖人心、以技艺服务师生，成为服务育人的重要力量。今天的主人公是“体三代”的中间一代王卫民师傅，他们三代人都在北体生活、成长，用传承书写见证着北体的发展史。在即将退休之际，王卫民依然奉献在疫情防控一线，用匠人的执着闪耀着温暖的正能量。

凌晨3:30，当大多数人还在梦乡时，学校饮食服务中心的王卫民就已经到达自己的“阵地”——食堂的主食操作间。“我是79年来的咱们学校，接父亲的班，一晃这么多过去了，今年自己都要‘交班’啦！”说这话时王卫民面带笑容的望着后厨的“战友们”，眼里闪过一丝不舍。疫情期间，王卫民一直坚守在岗位上，领导、同事、家人都劝他回家休息，他坚定地说：“疫情还没结束，离退休就剩几个月了，能多干一天是一天，我能为大家做点事儿心里才舒坦。”

今年是王卫民在北体饮食服务中心工作的第41个年头，入校时曾经意气风发的帅小伙，如今已经两鬓斑白，孙子都快要上小学了。疫情发生以来，他天天关注着疫情防控的形势。看到一个个医护人员奋不顾身驰援湖北，一个个社区志愿者和保安队员舍小家保大家，一面面党旗在疫情防控一线高高飘扬，他深受感动，总想为抗击疫情尽一份力量。他积极投身于学校一线工作中，冲锋在前，用实际行动奏响着北体人顽强拼搏、不惧艰难、乐观向上的时代强音。

“我生长的那个年代，大家对毛主席都有着很深的感情， ‘为人民服务’是我打小就记在心里的最重要的一句话。”

王卫民的父亲是北体建校期间的第一代北体人，是食堂的掌勺大厨。从小在父亲的耳濡目染下，王卫民就开始钻研厨艺。“卫民，好好学，干厨师这行不容易，任何时候都要先考虑别人需要啥，尤其更要在意咱服务人的口味。”父亲的谆谆教导他始终没有忘记。“叔叔也是老党员，给我起的名字’为民’（后来工作时改作‘卫民’）就是让自己牢记啥时候都要‘为人民服务’。”王卫民一直伴随学校的发展，兢兢业业、默默无闻、克己奉公，把服务好师生当作自己最高的职业追求。“我没有啥本事，就有点手艺，能干点活，苦累都不算啥，只要老师和同学们吃的好，我心里就特别踏实。”温暖的笑容始终挂在王卫民的脸上。

特殊时期，王卫民的老黄牛精神更放光芒。“王师傅啥都抢着干，忙完自己的事就来帮大家。”“啥辛苦啥难干他第一个冲上前，让我们年轻人即佩服又感动。”“谁的忙他都帮，从来没见他休息过。”“科里退休老同志的事都被他一个人包了。”身边的同事你一言我一语，场面让人动容， 我们不禁感叹“榜样就在身边”。

“ 退休前赶上习总书记给学校师生回信，我特别激动，也十分骄傲。”

“北体自建校以来就备受国家领导人的关怀，这是北体的荣耀，更是令北体人始终保持斗志昂扬、锐意进取精神的动力源泉。小时候每每听到父亲激动地提到有国家领导人到对学校的关心慰问，我就想，啥时候我也能赶上，这不，现在终于实现梦想啦，学校这些年发展特别好，我真的身为北体人而自豪。”王卫民说。

疫情爆发后，王卫民毅然决然冲在一线，好多人都劝他：“都快退休了，宅在家多安全。”他激动地说：“开啥玩笑，体大培养了我，‘吃水不忘挖井人’，没有体大，哪有我的今天，都到这个时候了，我要是退缩了，还算个啥？”话语虽朴实简单，每个字都掷地有声。家人和朋友被他说服了。当体育老师的儿子是北体毕业的“体三代”：“我爸这两年给我说的最多的就是：‘好好干，总书记嘱托咱‘使命在肩、奋斗有我’‘带头拼、加油干’，工作中要好好带学生，不给北体人丢脸。”没有大道理，没有豪言壮语，只有言传身教、身体力行，他就是这样在平凡之中坚守初心，而数十年的坚守又成就了他的不平凡。

“ 后厨就是我的‘家’，我热爱它，

更难舍它。”

“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”十九大报告中提出的新时代的“工匠精神”，这在王卫民身上也得以体现。他干一行，爱一行，热爱后厨的本职工作，在食堂一干就是半辈子，这就是所谓的“爱岗”；他钻一行，精一行，对待自己的工作，勤勤恳恳，兢兢业业，一丝不苟，认真负责，这就是所谓的“敬业”。

“王师傅每天都是第一个提前到达岗位的那个人，比‘哨兵’还准时。”退伍上岗的张文杰这样评价到。“为了让学生们吃上最可口的主食，老王没日没夜的学习和研究新机器，看懂的就按说明书来，不清楚的就向厂家询问，我们年轻人都比不过他。”几位年轻的面点师傅啧啧称叹。“我就是过不了自己这一关，做不好咋都不舒服。”这是平凡岗位上“匠人”的真情告白。

“ 大家伙的共同努力，才有了这些年的成绩，我只是尽力而已。”

“比起早年的手工作坊，现在我们服务师生不仅多，而且大家的要求也高，工序多了不少，大家劲往一块使，才能不出岔子。”王卫民谈起自己的“阵地”头头是道。“比如说蒸包子，就有好多道工序，一个人是不可能完成的，必须由班组协作来完成。我带过好多个班组，深知团队需要的是协作共进，而不是各自为战。”

饮食中心主任孙继伟说：“王师傅经常讲，分工合作好是第一位的，啥事捋顺了大家就能共同努力、共同进步。”王卫民的实践经验诠释了“团结就是力量”“协作共进精神”。

“ 我喜欢瞎琢磨，炒菜师父说我‘没教的你都会啊’,其实就是‘偷学多练’。”

传统的行当强调的是继承，祖传父、父传子、子传孙，是传统手艺人传承的一种主要方式。王卫民在跟包括父亲在内的诸位师父学习的过程中，不止停留在“学”上，更多的是“练”和“变”上，学而勤练，练而勤思，思而勤新，“王氏厨艺”就这样在徒弟们当中口口相传。

“师父他特别喜欢钻研,市面上出来啥新花样，他都让我们想方设法找到图样，然后自己反复的试验，我们大家都佩服他老人家的执着。”徒弟徐伟铭说。“王师傅把主食操作间演变成了‘满汉全席’工坊，啥花样都要尝试，肉饼、汉堡、煎饼等等，受到广大师生的好评。”饮食中心办公室主任刘敏老师说。王卫民在继承基础上的创新，紧跟时代前进的步伐，推动主食花样的不断更新，以满足广大师生日益增长的对美食的需要。

“ 帮助人让我开心，我想这是我应该做的，再说人家也帮咱不是。”

“麻烦我就是看得起我。”这已经成了王卫民的口头禅。他所在部门所有同事谈起王师傅，都对他都竖起大拇指。是个人的品德、品行、品格，让王卫民收获了如此有威望和信誉。

“疫情期间我的居住证快到期了，王师傅知道后下了早班饭都没吃，二话没说就出去帮我办理。他对大家都非常好，真舍不得他退休。”张文杰感动地说。儿子王浩说：“我爸任劳任怨、勤勤恳恳一辈子，他在家里时常告诫家人，不管人张口不张口，有困难就要搭把手，尤其总是对我说：‘为人师表’就要有始有终。”“爷爷，我在家会好好听话，会帮奶奶干活，想您了我给您送我最爱吃的饼干。” 小孙子的话让王卫民心里最不是滋味：“小孙子跟我最亲，说实话，为了防控疫情，忙于工作，几个月不见太想这小子啦……”和谐美满的家庭，传承就是这样无声无息、水到渠成。

“ 退了休想在家带带孙子，多陪陪家人，等疫情结束再到处走走转转。”

谈到退休生活，王卫民说首先就是要多陪陪家人，弥补这些年的亏欠，带带孙子将是他接下来的“中心工作”。

王卫民除了自己忠爱的事业，也是一位热爱生活的摄影爱好者。“退了休，有了时间，我就多学学摄影，同事老霍比较厉害，他今年也退休，我老哥俩可以结伴出去转转，我得多‘偷学’几招。”说到这儿，王卫民笑了。

“伟大出自平凡，平凡造就伟大”。在北体，像王卫民这样的教职工还有许多，他们将初心和使命糅合在平凡而又非凡的岁月之中，用匠人精神激励着每一个有信念、奋力奔跑中的北体人，在北体校园里传递着温暖的正能量，他们是北体人的骄傲与榜样，向所有奋斗在一线的北体人致敬！

北体官微｜20200506期

编辑制作｜党委宣传部

内容制作｜杨少嵩

美编排版｜王 坤

视频制作｜郑云飞、 彭 昊

监制校对｜卢 雪、秦培栋

责任编辑｜杨少嵩