田间地头,北京城市学院的老师指导农户检测农残。张璐 摄
“农药残留量怎么快速检测?”“如何在文档里建立表格?”……近期,北京城市学院的师生们将技能帮扶送进顺义乡村,送进田间地头,帮扶顺义低收入村提升生产实用技术水平。
开展技能帮扶是北京城市学院实施“引智帮扶”项目的一项重要内容。“引智帮扶”为引导高校发挥专业和智力资源优势,开展精准帮扶,助力乡村振兴。该校走访调研顺义农村,探讨适合农民的技能指导项目,包括绿色农产品质量安全与监测、信息技术、养老护理、物流管理等,选聘优秀师资,指导农民掌握多项专业技能,有助于提升基层管理水平,助力农村产业发展,帮助农民以智立志,实现就业,提高收入。
走进杨镇荆坨村活动中心,北京城市学院食品质量与安全专业的田荣荣、田婧老师正通过观看视频、实操等形式,指导村民如何快速检测农药残留量,当询问有没有人愿意上来一起检测的时候,一位年轻的村民踊跃举手。“取样、加提取液、摇一摇、滴在检测卡上、放入仪器、等一等、比颜色……”田荣荣将一步步操作简单化,让村民更容易掌握。检测完成后,这位村民乐呵地走下台说,“挺简单的。我家里是种菜的,学会了我就能指导家里老人了。”
在田荣荣带领下,学校团队选取顺义区有代表性的村庄作为试点,综合国家、行业及地方农产品相关标准,针对顺义地区农产品的具体情况,制订了一套可操作性强的安全指标快速检测操作规程,还编制了农产品质量安全监测手册和农产品质量控制及加工指导手册,有效提升种植户质量安全意识,将农产品质量安全监管关口前移到田间地头。
随后,老师们又来到位于荆坨村的安迪娜水果风情园,走进田间地头做技术指导。眼下正值葡萄成熟上市的季节,果园的技术员张林采下一串葡萄,在老师们的指导下进行农残检测。不一会儿,胶体金检测卡的两条显带均为红色,代表合格。“这样一来,我们可以展示给顾客看,让他们放心地购买。对我们来说,也增加了一个卖点,保证安全,提高了水果的价值。”张林说。
荆坨村**办公室内正在进行一场办公软件技能指导,不少**围拢在一张办公桌旁,咨询相关问题。“我是村里的会计,平时接触文档和表格比较多,我想问问,怎么调整文档里的表格大小,如何删除这一列?”村民都春红拿着笔记本认真听老师讲解,做好笔记,并将工作中遇到的问题主动提出来。为帮助**掌握常用办公软件,提高工作效率,北京城市学院师生将具体操作方法分别制成小视频,供**反复学习。
“我们村种植户多,下午他们还会为村民开一场抖音卖货指导课。”荆坨村党支部书记李晓丰说,“他们经常过来,包括老师、学生。前阵子人口普查的时候,我们人手有限,大学生们就过来帮忙完成了人口普查及村内建筑标绘工作。不得不说,年轻人有激情,愿意来农村服务,很棒。”
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来源:顺义时讯
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