Winter solstice
WINTER
冬至已至 幸福必至
冬至节气
冬至
知多少
冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至,斗指子,太阳黄经达270°,于每年公历12月21-23日交节。冬至是时年八节之一,古时民间有在「八节」拜神祭祖的习俗。冬至被视为冬季的大节日,在民间有「冬至大如年」的讲法,所以古人称冬至为「亚岁」或「小年」。
也到了“数九”的季节了,入九以后,有些文人、士大夫之流,搞消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。
《九九消寒歌》一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看杨柳;七九河冰开,八九燕子来;九九加一九,耕牛遍地走。
南方冬至
传统习俗
在我国南方沿海部分地区至今仍延续冬至祭祖的传统习俗。在祭祖的同时,人们还要向父母长辈拜节。有俗谚“冬至大过年,唔返无祖宗”,所以大多数人都要在冬至节时赶回家乡过年,表示年终有归宿。
南方冬至普遍吃汤圆,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
北方冬至
传统习俗
北方冬至吃饺子。冬至吃饺子可以驱寒,饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。还有一个古老的说法是因为冬天耳朵容易冻掉,冬至吃饺子为了保护“被冻着的耳朵”。也寓意这财源滚滚,家庭和和美美。
在山东还有一种冬至习俗——喝山东滕州羊肉汤。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带冬至家家都要喝羊肉汤。
冬至
左河水
西北风袭百草衰,
几番寒起一阳来。
白天最是时光短,
却见金梅竞艳开。
排版:另妹 刘鑫
编辑审核:刘园 田甜 刘玉凤
总编辑:梁修昌
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