如何打造一家极具风格的民宿？高端民宿与精品酒店设计课程+游学参访

2020-9-21 10:16:57

设计在看

内容摘要：

速读文章内容

民宿与精品酒店游学课程

2017年 11月19日-11月22日

上海 - 苏州 - 莫干山

同济大学设计课程+移动课堂

参访体验16家精品设计民宿

10余场专业授课与经验分享

发放**编写的《民宿操作手册》

特别安排学员项目交流与导师专业指导环节

环球设计

参与人群

民宿主、建筑师、规划师、室内设计师

酒店投资/管理/经营者、文旅政府职员、民宿爱好者等

课程亮点

亲身体验莫干山高端民宿

专业民宿主兼设计师课程

开课前提交学习需求，导师进行针对性备课

采访网红民宿主，核心数据分析

选取2个学员项目课上指导，全班交流讨论

**编写《民宿操作手册》解读政策流程

游学结束后导师继续为您答疑解惑

课程内容

打造民宿需要具备的基本条件是什么？

民宿与精品酒店数据分析与品牌建设

民宿的品牌化建设与全国扩展布局

乡建、民宿设计与建造设计要点

民宿的软装设计与艺术品陈设

民宿的筹建资金来源有哪些

民宿营销策划方法有哪些

民宿的筹建，选址原则

民宿运营管理方式

产品定位

民宿成本构成

如何挑选设计团队

民宿酒店设计的整体流程

民宿业目前的主要盈利模式

民宿设计在采暖节能环保方面运用

民宿设计的排污、热能，水的利用

施工队的选择、对接与施工节点控制

未来民宿的设计特点、主打风格以及趋势

民宿防潮防虫防蛀的办法。如何处理木屋隔音效果

民宿政策法规相关问题（办证手续）如何有效对接资本、政府

照明在设计中的运用与自然光、夜晚景观照明在设计中的体现

拟邀分享导师

（排名不分先后）

环球设计

万浮尘

中国十大酒店设计师

苏州装饰设计行业协会会长

FCD·浮尘设计研究室创办人

浮点·禅隐/子嫣客栈民宿主&设计师

英国安德鲁·马丁奖国际室内设计大奖获得者

环球设计

郭少珣

同济大学建筑硕士

未迟精品民宿合伙人&设计师

素建筑设计事务所创始合伙人

代表作：未迟、蕨宿、花漾、林栖谷隐、依山依水、深深深宅、大乐之野·碧坞店等

环球设计

王健

毕业于中南大学建筑系

艺术品经纪公司独立策展人

BK&ZM策划设计工作室创始人

擅长精品酒店的软装色彩与艺术品陈设

芝麻谷艺术酒店建筑与室内设计师&创始合伙人

环球设计

杨默涵（待定）

毕业于同济大学建筑城规学院

大乐之野品牌联合创始人&设计师

擅长民宿设计、施工与品牌创立推广

环球设计

王喆仡

毕业于中国美术学院

遥远的山民宿主&设计师

代表作品：杭州河坊街、西湖文化广场

擅长民宿的室内设计、景观设计与运营管理

环球设计

裴晓军

十八迈民宿主&设计师

南京市室内设计学会副会长

裴晓军空间设计事务所创始人

中国建筑学会室内设计分会理事

美国PDA室内设计联盟有限公司总裁

环球设计

王思泉

同济大学建筑系

从事建筑行业25年

国家一级注册建造师

上海同济室内工程有限公司高级室内设计师

其他分享导师

民宿主及运营者：蕨宿 - 淡水、栖食號 - Lydia 、

莫梵 - 沈蒋荣、依山依水 -管翔、西坡 - Jenny等

参访民宿简介

参访体验之 1

莫干山头牌——裸心谷

设计师：叶凯欣设计团队；吕晓辉（裸叶水疗中心及裸心小馆）；AOO Architect（夯土小屋）；DLC Landscape Architect（景观设计）；上海宝冶集团工程设计中心（本地设计院）；AIM Architecture（室内设计师）等。

裸心谷整体的设计布局顺应原有的自然景观。在设计建造时，确保对原始环境最小干扰为原则，采用了传统的建筑手法，把石墙结合竹子及回收木材的梁柱作为柱结构。夯土屋及会所更是以当地生产的泥胚筑成，不但环保，与周边环境浑然天成。树顶别墅的建造采用SIP的建筑技术，预先在它处制作好墙面、地板能快速在目的地组装成形，不仅省时，更能有效减少机具在现场运输，制作时对自然环境的破坏。

环球设计

入住体验之 2

莫干山新地标——芝麻谷

民宿主：芝麻；设计师：王健

继丽江古城、大理双廊、香格里拉都先后打造了芝麻开门客栈后，民宿主芝麻于2016年3月18日，在莫干山正式动工。这里原来是一个笋厂，为了保护自然环境而停产闲置，设计师王健尽可能地保留建筑原有的走向和结构，从空间的设计到装修装饰到家具器物，尽显创意。

整个芝麻谷61个房间，为了完全不同的房间主题和公共空间效果，王健完成了1900多张图纸，光手稿就有300多张，定制和收藏而来的各种家具、器物更是达到了5000多种。大胆用色、大胆撞色、大胆拼色，是芝麻谷的色彩世界；室内和软装设计更是另辟蹊径，让居住在这里的人发现另一个自己。

环球设计

入住体验之3

2000年水乡古镇的禅意空间——浮点 · 禅隐客栈

民宿主兼设计师：万浮尘

浮点·禅隐客栈由一栋老宅改建而成，改造前是锦溪古镇2幢毫不起眼的破房子，门前荒草重生。设计师在建筑外观寻求突破，屋顶选用青瓦，利用拼接工艺将瓦片延伸到了墙面。整个建筑通过精巧的设计，利用建筑手法及材料运用，采用圆形拱门、青砖墙、老瓦片等古朴原生的元素。竹枝、竹桠，营造出乡野的意境，而水泥、独特家具形式又为这个空间注入了鲜明的现代气息。

环球设计

入住体验之4

明清古建改造的私享美宿——隐庐 · 同里别院

设计师：罗丁

隐庐·同里别院为江南明清民居建筑的经典之作，坐落于苏州同里古镇三元街，原址是清末士绅、吴江商会首任会长庞元润先生旧宅，为重点文物保护建筑。设计团队历时三年，精心保留原宅的建筑构造的格局，修旧如旧，植入符合现代人生活习惯的部件，赋予旧宅以全新生命。

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参访体验之 5

冷峻里有温暖，克制中藏细节——大乐之野·小镇姑娘

民宿主：杨默涵 & 吉晓祥；设计师：直造建筑事务所（Naturalbuild）

“姑娘”其实很时髦，而“小镇”这个意像，也是大多数人出尘入世的理想生活状态。比城市幽静，比山野丰富。直造建筑事务所全程参与了从策划到交钥匙的所有设计内容。直造在业内极为低调，犹同实力派的扫地僧，设计中有一种褪去浮华后重塑日常与平凡的力量。正所谓大音希声——冷峻里有温暖，克制中藏细节；最终的呈现需是静谧的。

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入住体验之 6

一家老“土”的精品民宿——遥远的山

设计师 & 民宿主：王喆仡

土墙、老石板石块、草亭、老木头、老竹竿的大量使用，便是向乡土致敬，甚至每一扇木门都蕴含着数十抑或上百年的沉淀。两栋灰墙和竹子包围的主楼、碧蓝的游泳池，还有在渐暗天色下透着灯光而显得格外古朴的茅草屋，还未踏入，整个遥远的山几乎已全部呈现于眼前。

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入住体验之 7

公主与骑士的梦——十八迈

设计者兼民宿主：裴晓军&Emily夫妇

这是一幢在半山腰上像城堡一样的复古别墅，尖尖的三角形屋顶，围墙采用的是当地的石材，古朴而沉静。十八迈是在探讨民宿空间与设计界面的关系，如何引发客人、主人、建筑、环境以及身边发生的细小事件的互动性，创造新颖体验的可能性。让我们看到如何抽离繁琐的设计，以最朴素的语言简化了材质的运用，赋予古老的肌肤新生命，诠释了人们生活界面的切换。

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入住体验之 8

**唯美人文客栈品牌——同里花间堂 · 丽则女学

设计师：硬装-夏亨、软装-洛敏卉

丽则女学曾是民国初期名媛淑女教育启蒙之地，由退思园主人任传薪于1906年创办兴学，开古镇女子受教育的先河。花间堂充分尊重建筑原有空间，运用纯正工法修旧如旧，清水崁线、六柱八字式的百年校门得到了完整保留，拱形门柱走廊，统长阳台镶著白石膏护栏，光线穿透室内宽敞明亮，雄伟挺拔又秀丽精致，继续见证著那个风起云涌的时代之美。

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入住体验之 9

以管家服务俘获人心——西坡山乡

设计师：吕晓辉

老房子。斑驳的墙面，老旧的屋瓦，如同大树的年轮，记载和诉说着关于自己的故事。西坡的每一幢山乡别墅，都依照原有的乡村老建筑改造而成，因为每一幢老建筑都有着自己的建筑年代，所以建筑方式和风格都会不同，在改造这些老建筑时，设计师依据建筑的特点与结构进行设计与改造。

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入住体验之 10

流畅线条与光影交织——浮点·子嫣客栈

民宿主兼设计师：万浮尘

继禅隐客栈之后，浮点·子嫣再次惊艳了游客与设计界。它的设计更注重线条的流畅与光影的交织，整体上偏向现代风格。更像是禅隐的一个补充，虽然也有客房，但最主要的功能是餐厅，想到想不到的美食都有可能吃到。

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入住体验之11

重现中国传统生活美学——隐庐别院·晴澜堂

设计团队：同济规划院

晴澜堂是苏州园林建筑的代表作品，为江南新古典主义二层复式院落。院内以三棵百年香樟为基，枕水而筑。亭台楼宇，天井布陈，苏州园林格致精神谨然。

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参访体验之 12

夯土围护、木构梁柱——依山依水

民宿主：管翔；设计师：素建筑（郭少珣、马科元、谢佳辰、唐铭）

原本为一百年老宅，主体结构为夯土墙和穿斗式木结构。设计最大程度保留了夯土墙和木结构，新建部分采用砖混结构。最终新建部分与保留部分形成一种互相纠缠，你中有我我中有你的关系。建筑不再只是一座乡村民居，变成了一座乡土博物馆，一部时光穿梭机。土墙不再是围护，木构不再是结构，而是聚光灯下的故事讲述者。使得体验者在日常性的小尺度空间内获得了一种戏剧性的仪式感。

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