年味食足！福中医年夜饭菜单来啦！

新年到！

年夜饭少不了

游子虽未归

年味依旧在

就地过年 情深不减

心在一起 就是新年

贴心福中医

为留校师生准备了丰盛的年夜饭

旗山校区学生第二餐厅供应

具有福州特色的年夜饭自助餐

屏山校区学生餐厅准备了

丰盛的年夜饭套餐

张灯结彩活气氛

红红火火过大年

学校是咱们的第二个家

今天的餐厅

给足年味给足家的感觉

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旗山校区年夜饭菜单

A、主菜类： 黄焖香油虾、葱油鲜鱿鱼、淡糟鳗鱼片、黑椒煎猪排、清蒸鲈鱼块、椒盐扇猪蹄、川味口水鸡、锅烧香葱鸭、福州荔枝肉、淮山炒木耳

B、主食类： 海鲜炒米粉、五谷丰登、蜜水年糕、猪肉水饺、凤梨八宝饭、太极芋泥

C、汤汁类： 坛烧八味、富贵太平燕、芝麻汤圆

D、水果饮料类： 福桔、小可爱、果粒橙、可口可乐

看了丰盛的菜单

再来看看具体的菜品介绍吧

黄焖香油虾

过年一道虾 每年笑哈哈

明虾味甘碱性温

可补肾壮阳 滋阴健胃

吃了这道吉祥菜

一起开心迎新年

淡糟鳗鱼片

过年吃鱼 年年有余

鳗鱼补虚养血、祛湿、抗痨

愿来年余血余气

有个健康好身体

椒盐扇猪蹄

除夕吃猪蹄 寓事业顺利

猪蹄，性平，味甘咸

补虚弱，填肾精，健腰膝

健康、事业双丰收

新的一年我们稳步向前

川味口水鸡

大吉大利 今晚吃鸡

鸡肉可温中益气、补虚填精

健脾胃、活血脉、强筋骨

除夕丰盛的团圆饭桌上

自然少不了这开席的鸡

福州荔枝肉

口感酸甜 形似荔枝

你一定猜到这有名的福州传统菜了吧！

坛烧八味

汤鸡块，汤鸭块，鸭肫，猪肚

猪脚尖，鲜目鱼身，干贝，水发香菇

八种主料融合提鲜

软嫩柔润 浓郁荤香

荤而不腻 味中有味

有小佛跳墙之称

富贵太平燕

"无燕不成宴，无燕不成年"

一口太平燕

共度太平年

水饺

吃“招财进宝”形

寓“辞旧迎新”意

除夕守岁吃饺子

来年定如吉祥意

蜜水年糕

年糕 年高 年年好 步步高

蜜水 甜蜜 事事欢喜 岁岁如意

年糕性温平

温暖脾胃 补益中气

祝愿大家新的一年圆满甜蜜

凤梨八宝饭

甜品总少不了“八宝饭”

甘甜绵长，风味独特，营养齐全

诱人的八宝饭象征美好结局

纪念礼品

虎年行大运

活动现场还为师生们准备了

多种精美礼品哦！

到时记得领取

最后祝大家新春佳节快乐！

新的一年

愿疫情退散

国泰民安

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福建中医药大学党委宣传部出品

来源｜后勤管理处膳食科

编辑｜杨家慧 杨 优

李虹锐

责编｜许烨婷

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