中秋快乐~你家过节有啥习俗？

9月27日

ON SEPTEMBER 27

中秋节

中

秋

节

快

乐

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今天是农历八月十五中秋节。这两天，在全国各地，人们用不同方式来庆祝这个传统节日。打糍粑、捕蟹、拜月、点桔灯……各地风俗不一，方式各异，有些可能是你从来没听说过的，但团圆、热闹的气氛却如出一辙。特别提醒：今年中秋期间超级月亮将现身，教你三招，拍出最美“超级月亮”，也许你拍的照片就会出现在央视新闻频道的直播中。

江苏泰州：以“簖”捕蟹——溱湖簖蟹

“秋风响，蟹脚痒”。苇花飘飘中，江苏中部溱潼水乡特有的捕蟹盛宴开始了，当地人在中秋前后，会用这种古老的名叫“簖”的渔具捕捞螃蟹。而这种捕捞方式已经传承了上千年。

中秋前后，吃上这种溱湖特有的螃蟹，不用调料，肉味鲜甜，吃完之后，手腥难除，一般用紫苏沾手味道才会洗去。

四川华蓥：打糍粑过中秋 热热闹闹喜相随

节日里，在四川华蓥市农村，刚刚用柴火蒸好的新糯米一倒进“碓窝”，就吸引了不少游客体验打糍粑，你一擂我一擂，大家轮番上阵，围观者的加油声此起彼伏，大伙兴趣十足。

湖北宜昌：土家圆酥饼 手工暖 人情香

中秋节有一项传统就是吃月饼，但是不同的地方，月饼做法也不一样。湖北宜昌的土家圆酥饼，做法就很独特。

土家圆酥饼，里外两层皮，讲究的是里面的猪油面粉皮儿加上外面的水和面粉皮儿。两层皮儿要单独擀熟之后，再搓揉到一起。考验的是多年的手感和经验。而烤这个土家圆酥饼的锅，也比较奇特。两面都得生火。底下的是普通的柴火，上面的，则是烧得正旺的木炭火。

烘烤大约15分钟后，土家圆酥饼就新鲜出锅了，两面金黄，味道浓香。从选料、包酥到打饼、烘烤，尽管制作时间长、费工夫，但祖辈传下来的手工酥皮月饼技艺，却是溢满山乡的中秋味道。