留言赠书 | 读《客家物语》 留乡愁记忆

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客家人生活于大山里，世世辈辈，和睦相亲，有自己独特的生产生活方式，客家祖辈秉承耕读传统，晴耕雨读，创造了丰富的物质与非物质的文化，那些古老的神奇的客家工艺，那些鲜活的日常生活习俗，那些生动多姿的乡村风物等，都展现了客家文化的厚重，是客家人祖祖辈辈的智慧结晶，也是客家人的乡愁记忆。随着生产方式和生活方式的变迁，有些文化资源和文化符号会渐渐淡出客家人的生活圈，甚至随之消失，我们有责任去传承它保护它记载它解读它。这里先采撷一些，采用物语解读方式，称之为“客家物语”，并通过图文方式丰富的呈现在热爱文化的人们面前，从而感受到、体验到、触摸到客家传统文化的温度、厚度，体会她美善的精神。

——摘自《客家物语——生活与民俗》 序

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徐维群，《客家物语——生活与民俗》，

2018年福建省社会科学普及出版资助项目成果

（因项目成果统一制作，书本内容为双色版）

【作者简介】

：

徐维群，龙岩学院经济与管理学院教授、闽台客家研究院副院长，闽西客家文化生态保护专家成员，龙岩市作协会员，龙岩市民间文艺家协会副主席，长期致力于客家文化研究与文化保护宣传工作。2017年，《客家文化符号论》获得省校本特色优秀教材，2019年《福建迁台客家同宗村宗族文化传承与嬗变》获国家社科基金西部项目立项，参与龙岩市《客家文化（闽西）生态保护实验区三年行动计划》撰写。先后被评为福建省优秀教师、龙岩市“四个一批”理论人才、龙岩市教学名师。

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精彩节选

第一篇 客家生活老物件

客家人来自中原，主要生活在客家大本营闽西粤东赣南山区，他们生活艰苦，但很有生活的智慧，他们就地取材，用竹木石泥等材料制作生活用具，布置家园，也让生活多姿多彩，方便实用……

第二篇 客家村里的植物

客家山区，亚热带气候，雨水充沛，温度适宜 ，山地多，非常有利植物的生长，品种繁多。客家村落里，屋前屋后、田里菜地，各类植物，给我们儿时生活带来无尽的乐趣……

第三篇 客家村里的瓜果

客家野果很多，每一种都有故事……

山上的野果曾经陪伴我们度过了美好的童年，在物资匮乏年代给孩子们解了馋。如今的孩子能当零食的食品太多了，水果更是琳琅满目，他们不会喜欢这些山果子，也无从寻觅它们了……

第四篇 客家草根

客家主要居于山区，草药满山，客家人在缺医少药的环境里是天然中医，他们会在四季时令从山里采摘各类草药用于应付日常出现的各类小病小疾，同时用各种草根做药膳煲汤，防病于未然……

客家人对山上的一草一木情有独钟，也口口相传，逐渐形成了独有的客家药根饮食文化……了解客家草根，是一种生活常识的普及，也能体会客家人的生态观念及生活智慧。

第五篇 闽西八大干

“闽西八大干” 既是土特产品，又承载着一种独特的文化。客家人早期多聚居于山高水冷地区，食物宜温热，菜肴有 “鲜润、 浓香、 醇 厚” 的特色，他们擅长制备咸菜、 菜干、 萝卜干等耐吃耐留的食物，这与客家人的生活环境有很大关系。客家人早期为了适应迁徙需要而制作了易于保存的食品，是这支北方移民的足迹见证，同时就地取材，山间地头自给自足，客家人的智慧也体现其中……

第六篇 客家小吃

客家美食分为两大类: 一为客家菜肴，一为客家小吃。小吃起源于佐酒的熟食，古人下酒之物非常随意，装下酒菜的碟子很小，低调而实惠，因盛器之小食物被称为 “小吃”。

一般的小吃都是添意趣的下酒菜，吃起来有一番惊喜，有点儿浪漫色彩，不带充饥功能，完全是正餐以外的进食行为。唯独客家小吃是主食的延伸……

第七篇 客家民间手工艺

客家民间手工艺属于客家非物质文化遗产的一个重要组成部分……客家民间手工艺存在于族群中，与日常生产生活密切相关，长期顽强地保留着客家民系的古老生活形态和意识观念。表现出粗朴、 手工、 审美、 实用、 乡土等特点，也是客家文化生态中丰富多彩的部分……

第八篇 客家传统民俗

民俗文化是隐藏在人民生活与思想中的象征符号。每个民俗文化符号都蕴藏特定的民族的、民俗的、历史和文化的内涵，民俗文化活动中每一项活动、每一件器物、每一个仪式，都有一系列的语言文字符号、实物符号、图腾象征符号在呈现，传达相当复杂的民俗文化信息……

第九篇 客家土楼生活

土楼是世界上独一无二的神奇山区民居建筑，是中国古建筑中的一朵奇葩。２００８ 年客家土楼列入世界文化遗产名录，土楼以其外观区分，主要有圆形、方形、五凤楼(宫殿式)等三大类型，在众多的土楼形状中，圆土楼是最为神奇和最有魅力的 ……

客家土楼是客家文化华章中浓墨重彩的一笔!

关于“客家物语”

还有……

客家文化资源品种齐全、特色鲜明，

而我们却知之甚少，

小龙人节选的也只是书中点滴。

所以我猜，

你也会喜欢这本书！

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我们将随机从精选留言的小伙伴中，抽取五位最走心的评论，免费赠送作者签名版《客家物语——生活与民俗》一册。

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截止时间：2020年11月6日12:00

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编辑丨黄怡婷

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