我院茶旅系组织教师学习中国茶叶茶学国际 茶文化研究与培训中心线上讲座

为培养我系教师国际化视野，加强茶文化传播交流能力，10月22日下午，武夷山职业学院茶旅系组织教师在我院茶艺室收看学习中国茶叶茶学国际茶文化研究与培训中心举办的《茶文化讲座》，本场讲座通过线上视频直播的方式进行。

主讲人为行业专家，孙威江（教授、博导、博士，享受国务院政府特殊津贴专家，福建省茶学学科带头人），及王岳飞教授（浙江大学农学院副院长，茶学系副系主任，博士生导师，茶学博士，国家一级评茶师，国家职业技能(评茶员/茶艺师)竞赛裁判员、高级考评员）。

孙威江及王岳飞两位教授分别以《Quality Characteristics of White Tea》（白茶品质特征）及《The Chemical Components of Tea and How They Work on Our Health》（茶叶的化学成分及其对我们健康的影响）为题为向听众作了专业讲解与知识分享。

积极参与线上高水平的专业讲座，让授课教师不受地域、时间限制，近距离地与专家进行线上沟通交流，有助于及时了解行业学术动态，更新知识储备，是提升专业素养的高效途径。

经过会后半小时的讨论，各位老师谈论着自己的看法，深入思考。此次讲座无疑是一场学术交流的盛会，让老师们学到了更多关于茶知识、茶文化方面的知识。

来源：茶旅系

图/文：陈丽梅/吴梅

排版：童佩英

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编辑：吴爱民

责任编辑：游秀英

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