食品科学与工程就业前景 毕业后能干什么

如今，时代的进步、科技的发展使得食品花样翻新，食品行业也进入了蓬勃发展的市场时代。那么，食品科学与工程就业前景如何呢？下面小编整理了一些相关信息，供大家参考！

食品科学与工程专业培养能适应21世纪社会、经济、科学技术发展需要，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品食品科学与工程专业质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

食品科学与工程专业人员可从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、食品的科学研究和成果推广工作；就业单位一般在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门，也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

该专业的本专科生，若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人，工资在1500左右，工作表现好一些，可以在3-5年左右升到车间主任，工资达到3000左右，而且工厂会负责食宿。

大企业会有三险一金或者五险一金。但是工作很累。若是进工厂和企业，做化验员或者品控员，工资在1500--2000左右，但是需要有检验工的证，若是走行政路线，则工资在1500左右，但是工作很轻松。适合女生。

若是进食品企业累做销售的话 工资还是很高的，而且会有提成跟着。研究生毕业的话，可以进企业研发部门或者是研究所，第一年工资在2500左右，另外 本专业的毕业生去食品药品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的也比较多，这都属于公务员待遇了。

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础的学科专业，研究和学习方向是食品的营养健康、工艺设计与社会生产，以及食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的及其重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。

我国是人口大国，食品加工行业是基础的民生行业，受经济周期影响一直很小，行业发展稳健。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

就业方向有以下几个方面：

1、食品检测，包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格，可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。

2、食品工艺，范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等，细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。

3、市场营销，从事食品方面的销售工作。

4、其他，比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。