新生指南 | 请收下这份来自学长学姐的中大美食攻略

在文人雅士眼中

生活处处是华章

在吃货眼中

到处是佳肴

各位新生们

有口福啦！

学长学姐带着你们

吃遍中大三校区五校园！

下面，跟随这份中大美食地图

一起来“寻味”吧！

中山大学美食地图（绘图：汪子雯）

广州校区南校园

军训结束后

全体大一新生

都要来到历史悠久的南校园

感受康乐园独有的人文气息的浸润和熏陶

第一站 我们来到了

广州校区南校园

一起来猜猜看

我们寻觅到的第一道美食会是什么呢

松涛园的紫苏啫啫鸡

是一道经典的粤菜

鸡肉用铁板盛装出锅

味美色佳 细嫩鲜美

酱汁香味浓郁 特别下饭

冒着独特的紫苏香气

份量多到扶墙走！

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（绘图&拍摄：汪子雯）

下一道菜是

来自春晖园（东厅）的冒菜

出锅后

热腾腾的麻辣鲜香扑鼻而来

食物经过汤汁的浸泡浓郁入味

让人食欲满满

它的精华可都在汤底哦

丰富的菜品搭配回味无穷的汤底

我还能再来亿碗！

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（绘图&摄影：汪子雯）

广州校区东校园

游历完百年历史的南校园

美食之旅的第二站

我们来到

地处广州大学城

有着浓厚的现代学院气息的

广州校区东校园

第五饭堂的芝士焗饭

简直是众多芝士控的心头爱

浓郁顺滑的芝士

包裹着众多颗颗饱满的米粒

每一粒米饭都包裹着酸甜的酱汁

浓浓的奶香混合着培根的鲜美

口感层次丰富

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（绘图：李善知，摄影：林婧璇）

同样来自五饭的酸菜鱼

被称作酸爽开胃的代名词

雪白的鱼肉搭配爽脆的酸菜

汤汁麻辣鲜香

配上一碗软糯的米饭

让一天课业的疲劳全都一扫而空

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（绘图：李善知，摄影：林婧璇）

广州校区北校园

接下来 继续前往第三站

医学生的殿堂

被誉为医学圣地的

广州校区北校园

学一食堂的蛋包饭

煎好的鸡蛋里

混合着超级“有料”的食材

用勺子拨开蛋皮

里面包裹着颗粒分明的白米饭

挖一大口放进嘴里

再蘸上可自选搭配的香浓酱汁

口感层层叠叠 回味无穷！

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（绘图&摄影：曾怡）

留学生食堂的牛肉水饺

鲜嫩多汁 口感美味

不仅肉馅鲜香

面皮更是香软筋道

出锅后撒上葱花香菜

“饺子控”们就可以

尽情地大块朵颐啦！

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（绘图&摄影：曾怡）

珠海校区

品尝过广州三个校区的美味后

我们来到了第四站：珠海校区

这里环境优美 山海合一

若海餐厅的牛肉饭

大块大块的牛肉

肉质软糯 富有嚼劲

铺于饭面

和清新的绿色蔬菜完美的搭配在一起

还有无限续杯的饮品赠送

此处独有哦

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（绘图：汪子雯，摄影：何鹏）

位于荔园食堂的烧鸭腿饭

每块鸭腿肉的表面

都泛着迷人的光泽

皮脆肉嫩 骨细味鲜

恰到好处的酱汁

为美味的烧鸭锦上添花

米饭与烧鸭汁完美融合

香味萦绕在唇齿间

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（绘图：曾怡，摄影：杨启诺）

深圳校区

经过风光秀丽的珠海

我们来到了最后一站——深圳校区

这是个年轻的校区

崭新整洁 大气恢宏

在这里 我们也发掘到不少美味佳肴

西园食堂猪扒饭

由一块猪扒、一个荷包蛋

以及各类蔬菜组成

经典的黑椒汁配上外焦里嫩的猪扒

咸淡适宜 肉香四溢

西兰花和玉米很好的中和了

猪肉轻微的油腻

煎蛋是它最独特的部分

蛋白的边缘微焦 蛋黄却是流心

是大部分同学都能接受的熟度

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（绘图：黄佳琪，摄影：汪睿 ）

这道北方小炒也位于西园餐厅

点这道菜时最大快乐

应该就是视觉享受了

看食堂师傅拿着一口大锅颠勺

然后大火猛的一下窜起来

最后撒上豆粉 收汁出锅

伴随着食堂师傅干脆利落的动作

游刃有余间

一道色香味俱全的美食就完成了

（点击查看实物图）

（绘图：黄佳琪，摄影：汪睿）

“寻味”之旅到这里就先告一段落啦

在我们挑选的几样菜品中

各位学弟学妹们有找到自己的心动美食吗？

欢迎大家留言

向我们分享更多的美味～

其实

在中大美食地图中

还有许多富有各地特色风味的美食

满足来自大江南北的味蕾

让我们在一餐一饭中

尝到家的味道

期待即将到来的中大美好“食”光！

看！自带美颜的松涛园食堂全新亮相

稿件来源：中山大学学生记者团

绘图：黄佳琪、李善知、汪子雯、曾怡

摄影：何鹏、林婧璇、汪睿、汪子雯、杨启诺、曾怡

文案：汪子雯

统筹、排版：李锦洋

初审：吴立坚 李建平

审核：黄 艳

审定发布：漆小萍