今日小雪
《小雪》
唐戴叔伦
花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。
立冬过后频频袭来的冷风,渐渐把枝头残存的树叶吹落殆尽,华北一带的气温逐渐降到零度上下,小雪节气来了。
何谓小雪
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下的次数少,雪量还不大,所以称为小雪。
“小雪”是反映天气现象的节令。雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。
小雪三候
一候虹藏不见
这里的“虹”指的就是雨后的彩虹,“虹藏不见”说的是这个时节见不到彩虹,就像藏起来了一样。古人认为,阴阳相交才有虹,小雪时阴盛阳伏,所以虹便不见了。
二候天气上升地气下降
在我国传统的概念里,“天气”为阳气,“地气”为阴气,“气之升降,天地之更用也。”古人用阴阳理论解释天地间的各种自然现象。小雪节气的时候,阳气会上升,阴气会下降,因为阴阳一升一降两者没法相通,难以达到平衡,阴阳失调,故而导致万物没有生机,形成小雪节气万物凋敝的气候特点。
三候闭塞成冬
天气日益寒冷,万物凋敝止息,天地闭塞,毫无生气,从而进入了严寒的冬天。
小雪习俗
腌制腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
品尝糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
刨汤
“杀年猪,迎新年”用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。“小雪杀猪,大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯,每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。
小雪养生
精神调养:小雪时节,天气时常阴冷晦暗,易使人产生抑郁情绪。要注意精神的调养,积极地调节自己的心态,节喜制怒,多听听音乐,多晒晒太阳。
起居调理:冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此小雪节气后的起居调养切记“养藏”肾气。早睡晚起,可养阳气。晚上睡前可用热水泡脚,并按摩足底涌泉穴,以利于阳气潜藏。
饮食调养:冬季饮食应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜燥热,最宜食用滋阴潜阳,热量较高的膳食。
要多吃炖食和黑色食品,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。当滋补过后,适当用苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜、大白菜等,解腻降脂;常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,这些食物中含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。
今日广药大
小雪至,冬尹始。广药大的冬天没有雪,风里却已经有了冬的味道,图书馆尽头的木棉花悄悄冬眠,擦肩而过的单车匆匆分道,饭堂里黄色灯光下的饭菜洒着金光,远去求学的学子也前路漫漫。小雪到来天渐寒,一片飞来一树荒,希望广药大的你们心底光明似雪,能力也能蒸蒸日上,在没有雪的小雪日里享受冬日暖阳的滋味。
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摄影:李西贝阳陈艳馨 广药大传媒中心 林俊熙、谢兆珅、杜骏熙部分来源网络 视频来源人民日报
采编:广药大传媒中心 刘颖
封面:广药大传媒中心 黄泓彬
编辑:广药大传媒中心 张玮淇
责任编辑;倪慧玲 李西贝阳
审定:林伟成