华南理工大学广州学院珠宝学院创办于2008年,是广东地区唯一培养珠宝类本科高级应用型人才的学院。现有教职工34名,其中教授1名,副教授1名,博士2名,学校优秀青年骨干教师2名,学校“百人计划”优秀博士生1名,客座教授6名,教师均为硕士研究生及以上学历,在校学生888名。
学院设有产品设计、服装与服饰设计和宝石及材料工艺学三个专业。其中产品设计专业下设珠宝首饰设计与加工方向,服装与服饰设计下设服装与皮革制品设计方向,宝石及材料工艺学专业下设宝石鉴定与营销方向。已拥有地质学基础、钻石分级、艺术设计、玉雕和宝石琢型、服装与皮革工艺实验室等20个专业实验室,专业教学与实验室面积达六千多平方米。实验室设备完善,钻石和彩色宝石教学标本配套齐全。已建成珠宝贵金属质量检测中心,有国内外先进的检测仪器和设备。有珠宝、服装与服饰、皮革制品展览厅。