【廉润南粤】系列公益广告之粤菜篇

粤菜篇

粤菜是中国八大菜系之一，它的精髓在于品质取胜，清而不淡，鲜而不俗，追求的始终是食材的本色本味。做人就像烹饪，永葆本色，清爽纯正，生活才更有滋味。让本色成为你的选择！粤菜烹饪技艺讲究时令，取材鲜活，以浸、炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣、烧、蒸、泡等见长，注重色、香、味、形，口味以清、鲜、爽、嫩、滑为主。明清时期，广东人开始在海外开设餐馆，现在粤菜遍布全世界，成为中华菜系的代表。

来 源 | 南粤清风网

排 版 | 陈 丹

初 审 | 艾 祎

终 审|刘保其