冬至 | 送你一碗平安如意汤圆

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冬

至

2021/12/21

冬至到了，意味着一年接近尾声了，可以暂时卸下肩上的担子，忘却烦忧之事，与家人围坐炉旁，亲灯火，话家常！

01

冬至——来源

冬至源自二千五百多年前的春秋时代，是我国古人用土圭测定出来的节气。冬至最为盛行时是在我国的南宋时期，至今我国还有冬至这个节气。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

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冬至——传统习俗

北方饺子

相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便叫其弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子。做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

南方汤圆

汤圆起源于中国宋朝。当时明州（现为浙江省宁波市）兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆。

祭祀

冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，也是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看杨柳;七九河冰开，八九燕子来;九九加一九，耕牛遍地走。

03

冬至——节气时间

冬至日，一般都在公历的12月21日或12月22日这两日，因为冬至并没有固定于特定一日，因此和清明一样被称为"活节"。

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冬至——诗词分享

冬至

(唐)杜甫

年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人!

江上形容吾独老，天边风俗自相亲。

杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。

心折此时无一寸，路迷何处望三秦?

邯郸冬至夜

(唐)白居易

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐，还应说著远行人。

冬至日独游吉祥寺

(宋)苏轼

井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯荄。

何人更似苏夫子，不是花时肯独来。

05

冬至——谚语

01

冬在头，卖了被置头牛；冬在腰，冻死猫；冬在尾，冻死鬼。

02

冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑。

03

冬至暖，冷到三月冬；冬至冷，明春暖的早。

06

冬至——二十四节气

立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、

立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、

立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、

立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

告诉你一个秘密

这个秘密就是

冬至快乐

新的一年即将来临

你的幸福快乐一定会如期而至

编辑：文宣部 罗玉婷

图文审核：曲言钊施惠玲

注：图文由广东工贸招生就业服务中心文宣部编辑整理，如需转载，请在文章开头处注明来源

“转自：广东工贸招生就业办（ID：gdgmzsjy）”

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