深职院2020年学院介绍 | 应用化学与生物技术学院

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学院简介

应用化学与生物技术学院是深职院较早设立的二级学院。学院师资力量雄厚，现有教授24人，副教授42人，拥有由教育部首批全国高校黄大年式教师团队、广东省“珠江学者”特聘教授、黄炎培职业教育杰出教师、广东省教学名师、广东省高等职业教育领军人才培养对象、深圳市“鹏城学者”特聘教授等领衔的优秀教学团队和教学名师，是深职院博士最多、教授最多的学院之一。

学院建有省市级科研创新平台6个，校外实习基地338家，国家级精品（资源共享）课程7门，省级精品（资源共享）课程9门，获广东省级高等教育教学成果4项，其中特等奖1项。学生在全国花艺、园林景观设计、工业分析检验、化妆品配方技术、食品营养与安全检测、烘焙、中药传统技能、大学生挑战杯、发明杯等各类技能大赛获得多项大奖。2019年11月，学生参加iGEM大赛，与世界顶级名校学生同台竞技，获得全国高职院校唯一金奖及最佳项目提名奖。学院可100%推荐在深圳就业，毕业生平均一次就业率超过96％，已累计为社会输送毕业生9000余名，深受用人单位欢迎。

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招生专业

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风景园林设计专业

风景园林设计专业成立于1995年，是教育部教改试点专业、广东省示范专业、国家示范地方财政专业、广东省二类品牌专业。专业拥有教育部首批全国高校黄大年式教师团队、广东省优秀教学团队，包含广东省教学名师、省高职教育领军人才培养对象、深圳市高层次地方领军人才、深圳市政府津贴专家、鹏城学者等优秀教师共20人。

专业拥有国家级精品课程（精品资源共享课程）3门，省级级精品课程（精品资源共享课程）4门。近三年，专业组教师立项包括国家自然基金项目在内的各类科研项目26项，经费近1200万元，获广东省高等教育教学成果奖特等奖1项、二等奖1项；专业学生获全国职业院校技能大赛、世界技能大赛奖项共18项，应届毕业生就业率超过98%。依托深圳粤港澳大湾区、先行示范区建设与生态绿色产业发展机遇，与深圳市国艺园林建设有限公司共建“现代学徒制”班，打造行业精英人才；2019年开启校政企深度合作，30位园林学子入选“福田城市工匠学院”技能精英班学习，毕业后年薪16万元以上。

【培养目标】

园林景观设计：掌握园林景观规划设计、园林工程施工、园林植物配置应用的基本理论和技能，设计绘制各类园林景观方案和施工图纸，进行三维建模、电脑效果图、虚拟现实动画表现制作技术的技能人才。

园林景观工程：培养掌握园林景观设计、园林工程施工、园林植物配置应用的基本理论和技能，能够设计绘制各类园林景观施工图图纸，进行园林景观工程施工管理的技能人才。

园林植物配置与管理：掌握园林植物基本知识、园林植物微景观设计、园林植物配置、插花、茶艺和园林植物栽培管理等专业技能，能从事园林植物配置设计、园林植物繁育与生产、花艺设计制作和茶道等工作及相关产业岗位需要的技能人才。

【主干课程】

园林景观设计：园林制图与设计初步、园林花卉、园林树木、园林计算机辅助绘图、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程等。

园林景观工程：园林制图与设计初步、园林花卉、园林树木、园林计算机辅助绘图、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、园林工程概预算等。

园林植物配置与管理：植物与环境、园林花卉、园林树木、园林制图与设计初步、园林计算机辅助绘图、插花与花艺设计、园林植物栽培技术、园林植物造景、茶道等。

【就业方向】

园林景观设计：在城市乡镇规划设计院、园林景观公司、建筑设计公司等单位从事园林景观规划设计、绘图等方面的工作。

园林景观工程：在园林景观公司、地产物业、公园、风景区管理处等单位从事园林景观规划设计、绘图、园林工程施工管理及监理、园林工程预决算等方面的工作。

园林植物配置与管理：在城管园林部门、园林公司、公园、园林会所等企事业单位从事园林植物配置与景观营造、花艺设计、茶道和园林植物栽培与管养等方面的工作。

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材料工程技术专业

材料工程技术（新材料应用技术方向）专业是学校“中国特色 世界一流”专业（全校共10个）。拥有一支高水平教师队伍，其中博士占比68%，海外经历的教师比例达到48%，各类高层次人才占比40%；科研成果显著，近5年主持国家自然基金2项、省市级科研项目25项、横向51项。依托显著的人才优势，及大湾区聚焦新材料战略新兴产业的定位，建立了诺贝尔化学奖得主、美国康奈尔大学教授罗德·霍夫曼领军的霍夫曼先进材料研究院高端研发平台，共同培育创新工匠型人才。据统计，近五年学生参加国内科技创新和技能竞赛获奖达60余人次，毕业生在行业龙头企业（上市公司）就业比例超过30%。

习近平总书记2018年参加广东代表团审议时，对广东的指示：要更加重视发展实体经济，把新材料等战略性新兴产业发展作为重中之重，构筑产业体系新支柱。随着新材料产业规模的蓬勃发展，深圳市在新材料领域从业人员需求剧增，专业具有极佳的产业基础和就业前景。

【培养目标】

围绕粤港澳大湾区新材料优势产业，培养面向电子信息、新能源、高端装备等领域，掌握新材料设计、制备、应用及检测技术等，能适应新材料产品开发、生产管理、技术支持、测试评估和质量控制等工作的高素质技术技能型人才。

【主干课程】

材料与新兴产业、新材料基础、材料物理、新材料创新实践、新能源材料基础与实践、电子信息技术与材料、生物及医用材料、高分子材料工程技术、材料助剂与配方和材料检测技术等。

【就业方向】

毕业生主要分布在光启技术、长园新材、通产丽星、深南电路、贝特瑞、中航集团、中广核、沃尔核材、中海油及华测检测等上市公司和知名企业，从事材料设计与生产、技术支持、质量控制、检测评估以及市场开拓与推广等工作，收入待遇高，广受用人单位好评，职业发展前景广阔。

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精细化工技术专业

精细化工技术专业始建于2001年，是广东省高职重点专业、学校“中国特色世界一流”建设专业群骨干专业。专业为深圳及粤港澳大湾区的电子信息、新能源、新材料、化妆品等行业培养掌握精细化工高新技术，具备产品研发、生产、质检、采购、营销能力的创新型技术技能人才。专业拥有实力雄厚的的师资队伍，其中教授3名，博士4名，海外归国人员3名，深圳市高层次人才4名，双师型比例为100％，具备丰富的行业企业工作经历和教学经验。

专业学生参加全国、省职业技能大赛，全国化妆品配方设计大赛等各类大赛，获得包括国家一等奖在内的各类奖项几十人次。精细化工技术专业培养的学生具有专业基础扎实、实践动手能力强，就业行业领域广，就业起薪高等特点，在深圳及粤港澳大湾区电子信息、新材料、化妆品等行业企业广受欢迎，专业毕业生广泛分布在新宙邦科技、德邦纳米、计量质量检测研究院、绵俪日化、波顿香料、兰度生物、中海油、SGS检测公司等知名企业或上市公司。

【培养目标】

省高职重点专业，下设精细化学品和化妆品2个专业方向。为深圳市电子信息、新能源、新材料、化妆品、美容等行业，培养掌握精细化工高新技术，具备产品研发、生产、质检、采购、营销能力的创新型高技能人才。

【主干课程】

电子信息新材料、化妆品和洗涤剂技术、香精香料技术、化妆品检验与功效评价、涂料和胶粘剂技术、精细化学品分析检验技术、仪器分析、创新思维等。

【就业方向】

在比亚迪、光启科技、大疆、波顿香精、SGS检测等高新科技企业，出入境检验检疫局、市质检院、清华研究院等事业单位从事相关岗位工作。就业面宽，收入高、毕业生供不应求，一次签协率和就业率稳定在98%以上。

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工业分析技术专业

工业分析技术专业是国家战略新兴产业中第九大类——高技术产业对接专业，服务国家“质量强国”战略和深圳双区发展战略，为检验检测认证服务产业培养高素质高技术技能型人才。

检测认证业作为工业生产的“眼睛”、科学研究的“参谋”、绿色品质生活的守护者，广泛分布于消费品、环境、能源、农产、石化、生命科学等各个领域。疫情让所有行业波澜起伏，检测认证业却进入黄金赛道，无所不检，行行认证。巨大的检验检测市场需求，为分析检测专业人才提供了广阔的舞台。学生连续10年参加全国职业院校技能竞赛工业分析与检验赛项，获得国家级一等奖1项，国家级二等奖5项，广东省一等奖3项，广东省二等奖2项。

本专业与深圳海关工业品检测技术中心、深圳海关食品检验检疫技术中心、深圳市质量计量检测研究院、必维国际检验集团、华测检测认证集团股份有限公司等国内外知名检测机构、行业龙头企业深度融合，打造优质实习就业基地。毕业生工作环境优、薪资待遇高、社会口碑好，发展前景广。

【培养目标】

本专业以产品（商品）质量检验职业核心能力为主线，培养具有产品（商品）分析检验和品质监督与管理的相关理论和操作技能，具有良好职业道德和职业素养，在产品（商品）的制造与流通等领域进行质量检验、质量管理与监督、新产品研发、分析测试质量保证等工作的高素质技术技能型人才。

【主干课程】

工业品检验技术（电子电气产品检验、纺织品检验、化妆品检验）、商品检验技术、葡萄酒品鉴、微生物检验技术、环境监测技术、化学分析技术、仪器分析技术、实验室管理规范、计量认证技术等。

【就业方向】

毕业生可在商品质量监督管理部门、外资、合资第三方检测机构、环境监测部门、产品（商品）生产加工及高技术服务行业等企事业单位的分析检验、质量监督与管理、分析仪器设备管理、产品研发助理等诸多岗位工作。

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食品生物技术专业

食品生物技术专业成立于1997年，系国家级和省级示范专业、广东省二类品牌专业。经过多年的优化调整，围绕珠三角大湾区的产业规划，本专业现以“生物技术及应用方向”为教学及科研服务方向，对接生物产品行业（食品、生物制品）。5位专业教师(教授3人、副教授2人)皆具有博士学位，毕业于华南理工大学、吉林大学等知名高校，100%具有海外留学和访问学者经历。

专业现承担国家级、省级、市级研究项目10项，国家精品资源共享课程2门。2019年专业教师指导学生前往美国波士顿参加生物技术领域国际顶级“国际基因工程机器（iGEM）大赛”获得金奖，引起媒体广泛关注。校内建有国家级生物技术实训基地、市级发酵精致检测重点实验室和大规模细胞培养技术和细胞资源库公共技术服务平台服务平台，设备先进，学生毕业之后可直接上岗，深受企业青睐。

【培养目标】

围绕深圳市生物技术产业重大需求，培养掌握分子生物学、基因工程、细胞培养、生物检测、生物分离等现代生物技术的基本理论和基本技能，能从事生物技术及其相关领域的产品研发、质量控制、产品销售以及技术服务等工作的复合式、创新型、高素质技术技能人才。

【主干课程】

基础化学、分析化学、生物化学与技术、微生物及免疫学、基因工程技术、细胞培养技术、生物分离技术、生物检测技术、生物制品技术、发酵工程技术、实验室管理与GMP等。

【就业方向】

生物技术产业是粤港澳大湾区及深圳市重点发展的高新技术产业、支柱产业和未来产业，就业领域广、岗位多、薪资高。毕业生的就业岗位及机会包括但不限于：可在中国科学院深圳先进技术研究院、深圳大学、南方科技大等大学城科研院所做科研助理，提供深造机会；可于深圳华大基因、深圳赛诺菲巴斯德生物制品有限公司、深圳菲鹏生物科技有限公司等生物技术类公司从事生物产品研发、检测、质量监控等工作；可在深圳市人民医院、疾病控制与预防中心、深圳海关等事业单位从事生物检测等工作；可在生物技术其他相关领域企事业单位从事研发、检测等工作。

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食品营养与检测专业

食品营养与检测专业于2006年成立，拥有教师12人，其中博士6人，教授6人，珠江学者特聘教授1人，国家级精品课程（精品资源共享课程）3门，省级精品课程（精品资源共享课程）3门，获广东省高等教育教学成果奖二等奖1项，广东省科学技术奖一等奖1项，学生参加广东省农产品检测大赛获2等奖2项，全国职业院校技能竞赛获食品营养与安全检测项目获1等奖2项，全国职业院校创意西点大赛获铜奖5项。与深圳金拱门食品有限公司共建“麦酷”英才班，打造行业精英人才。国家实施健康中国战略、深圳在全国率先启动实施食品安全战略，食品安全监管人才缺口巨大，就业空间广阔。

【培养目标】

营养与检测：以食品营养、食品安全检验技术为特色，培养掌握食品营养、食品安全检测、食品检测实验室管理等专业技能，能从事食品质量检测、食品营养指导、食品安全评价和科学研究的技能人才。

食品安全管理：以食品安全监管为特色，培养掌握食品安全法律法规、食品保鲜与加工、食品安全管理、食品质量管理和食品危害识别能力与技能，能从事食品安全规划设计与实施、预防措施运用、食品标签与企业标准制定、食品安全巡查督导及质量控制的应用型人才。

【主干课程】

营养与检测：分析化学、仪器分析、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品检验综合实训、食品营养、食品安全与质量管理、食品毒理学、实验室管理规范。

食品安全管理：食品标准与法规、营养科学、食品保藏技术、烘焙加工技术、食品添加剂、食品安全与质量管理、食品包装材料安全监管、食品安全与质量管理实务。

【就业方向】

食品检测：可于深圳海关食检中心、深圳市计量院、深圳人民医院协同创新中心、深圳华测检测、深圳水务集团、深圳凯吉星农产品检测认证、中鼎检测等从事检测相关工作。

食品安全管理：可于深圳市市场监管委下属单位、各区街道办快检室、深圳市食安快线、沃尔玛（深圳）、深圳金拱门食品等从事安全管理、生产管理等相关工作。

健康管理：可于健康管理公司、体检中心、中小学及幼儿园、配餐公司、保健品公司从事营养咨询、营养宣教、营养配餐等相关工作。

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药学专业

药学专业1997年成立，系广东省首批重点专业，广东省首批一流高职院校高水平建设专业，现设现代制药、中药、药品经营与管理三个方向。每届招四个班。药学专业师资极其雄厚，教授3人，副教授6人，博士5人，100%副高职称或博士学历，全部毕业于复旦大学、中山大学、中国药科大学等知名高校，专业拥有黄炎培杰出教师1位，广东省教学名师1位、省级“千百十”工程人才培养对象1位，校级首批金牌教师1位。

专业主持国家自然科学基金2项，省级纵向课题5项，国家精品课程2门，国家精品资源在线课1门。专业学生学风优异，积极向上，教师敬业爱岗、以身作则，身体力行指导学生参加全国“发明杯”创新大赛获一等奖2项，二等奖1项。拥有国家-省-市-校四级立体化的国内一流校内外实训基地，无缝对接深圳地区发达的医药产业，毕业生就业十分抢手，每人有8-10个岗位可供选择，薪酬可观，职业上升空间大，稳定性强。

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【培养目标】

掌握药物制剂、药理、药检、中药鉴定、中药调剂、药事管理、药品销售等系统理论知识，具备药品多剂型生产技能、药品检验与中药调剂与鉴别等核心技能，熟悉药品生产、检验、药品经营质量管理各岗位要求，适合在中、西药生产、质量检验、质量管理、药品经营与调剂、医院药房、中药鉴定、药品采购、药品销售、药品监督管理等多个领域就业的应用型高技能人才。

【主干课程】

药物制剂技术、药理学、药品检验技术、生物工程、药学细胞生物学、中药鉴定、中药调剂、药事管理学、药品营销实务、药品经营与管理等。

【就业方向】

药品行业前景优越，属高新技术产业兼国家、省、市重点支持产业，具备行业技术壁垒，毕业生与就业岗位比为1：8，薪酬涨幅空间大，属于越老越吃香行业。在制药及生物类企业从事生产、质量检验、质量管理、行政、销售等工作；在药品检验机构从事药品检验工作；在医疗机构药房从事药学服务，在药品批发及零售企业从事药品采购、验收、经营管理、调剂、销售市场专员等工作；在药品监督管理部门从事药品监管、GSP认证管理等工作；在生物、化学、美容养生等相关行业从事分析、检验、健康管理等工作；从事药品或健康产品的经销代理，开设药妆店或自主创业。

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应用化学与生物技术学院专业