【清远校区】建院美食知多少？

美

食

文

化

“在这个时代，每一个人都经历了太多的痛苦和喜悦，我们总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。”——《舌尖上的中国》

俗话说的好

“干饭”人，“干饭”魂，“干饭”人吃饭得用盆

作为当代大学生的新兴代表

“干饭”便是我们每日第一大事

“干饭人”怎么能对美食不感兴趣呢

那么今天

就一起走入我们建院的美食殿堂吧！

建院美食

生煎包

▲广式包点家“生煎包”

生煎包金黄焦脆的底部

一口咬下

肉汁裹着油香、葱香、芝麻香喷薄而出

绵绵软软化在口中

那真是一个字—赞!

鸡蛋青菜肠

▲实磨肠粉家“鸡蛋青菜肠”

晶莹剔透的粉皮淋上已调好的酱汁

吃起来细腻爽滑、满口鲜香

还带着一点儿韧性，软润爽滑，色白甘香

不油不腻，鲜嫩的口感让人回味无穷

萝卜牛杂粉

▲正味牛杂·蒸饭家“萝卜牛杂粉”

制作牛杂时首先要把牛杂洗净，

放入水中以中火煮沸，

然后加入八角、陈皮、桂皮、丁香等香料继续熬煮

新鲜做好的牛杂香滑绵软、味浓汁厚。

招牌无骨酸菜鱼

▲大可鱼家“招牌无骨酸菜鱼”

香浓可口的鱼肉

嫩嫩的，油而不腻，甜中带辣

令人回味无穷，唇齿留香

勺起一口汤喝下

酸酸的，甜甜的

好像舌头上的每个细胞都充满了活力。

招牌烤鱼

▲老坛子酸菜鱼家“招牌烤鱼”

当“军哥小烤鱼”香味散发出来的时候，

香喷喷的鲜美之气漫延迂回

萦绕鼻端，令人垂涎欲滴

原味螺蛳粉

▲柳州螺蛳粉家“原味螺蛳粉”

第二饭堂一楼的柳州螺蛳粉

软滑爽口的米粉加上

酸笋，酸豆角，油炸腐竹，炒黄豆和新鲜青菜

再配上那浓郁适度的螺丝汤底

立即就散发出辣、鲜，爽、烫的的独特味道

简直大饱口福！

潮汕烧腊

▲潮汕烧腊

烤鸭那皮，

色泽红润油亮的，

香味扑鼻，口感脆爽，

而且有些许油滑的爽利，

那是软皮上带有一丝丝鸭油。

书亦烧仙草

▲书亦烧仙草家“招牌烧仙草”

美食怎么能少了爽口丝滑的奶茶

香浓的奶茶和润滑的口感

珍珠软糯Q弹 仙草入口细滑

各种不同口感的食材在嘴里崩开

再搭配上赏心悦目的整体颜值

可谓是又好看又好喝

也是广建仙草茶饮文化的绽放

同学们！快来干饭啦！

“叮铃铃~”这是干饭时间到了吗

今天又是128G的胃

幸福就是 美食在锅 好友想念 不问明天

最后

同学们快点来加入我们，一起干饭吧!!!

图片：学院电视台摄制部

文字：李苑亭 学院电视台宣策部

排版：李苑亭 黄睿

审核：左晓琴

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