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立冬丨凛冬将至，万物始藏
北风往复几寒凉
疏木摇空半绿黄
今年立冬节气到来时间
2021年11月7日12:58:37星期日
农历辛丑年十月初三
立，建始也，表示冬季自此开始。
冬是终了的意思，
有农作物收割后要收藏起来的含意，
中国古代又把立冬作为冬季的开始。
“立，建始也”
“冬，终也，万物收藏也。”
——《月令七十二候集解》
其含义就是冬季开始，
万物收藏，归避寒冷的意思。
立冬传统习俗
1
祭祀
立冬在古代社会是是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，并祝愿来岁的丰年。
2
补冬
立冬“补冬”，家家户户将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制，以达到补肾、健胃、强腰膝的功能。
3
吃饺子
立冬这天吃饺子是北方一些地区的习俗，饺子是来源于“交子之时”的说法。
4
酿黄酒
立冬之日始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，经过低温长时间发酵过程，黄酒的风味更加醇厚，同时黄酒也是中药膏丹丸散的重要辅助原料。
立冬气象变化
立冬时节，太阳已到达黄经225度，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表热量还具有一定的余温，所以初冬一般还不会太冷。特别是在我们南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽的“小阳春”天气，在民间有“十月小阳春”一说。
但今年受两个燥金气运的影响，冷空气早早南下，气温波动较大。暖寒交替之际，病邪易袭人体，所以立冬调护尤为重要。
节气疾病预测预防
辛丑年五之气两个月常有极端天气气候，寒凉之气流行，肺为娇脏，易感受寒邪，接下来外感疾病将会多发，寒气太过，腠理突然紧闭则皮肤疾病易发，另外金太盛反侮火，导致火郁，心血管方面的疾病需警惕。
随着立冬的到来，秋冬气交，天地间阳气将进一步向地下潜藏。万物活动趋向休止，渐进入冬眠状态。人体与天地相应，体内阳气也开始向下潜藏，藏得越深，来年生发的力量越强。我们顺应自然规律并非被动的适应，而是采取积极主动的态度，要掌握自然界变化的规律，以防御外邪的侵袭。
《素问·四气调神大论》：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。”
立冬后从收敛转变成闭藏：冬季养生以闭藏为主，因此立冬养生在起居、情志、饮食等方面上遵循无扰乎阳的原则。
起居调护
“早卧晚起，必待日光”《素问·四气调神大论》，孙思邈言：冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。
早睡晚起，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
室温不能过低，低则易感冒又耗阳气。衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易侵。
不要过早戴帽子，《千金方》曰：是月勿戴暖帽，使脑受冻则无眩晕之疾。
情志调护
“使志若伏若匿”尽量恬淡安静使得神气内收，利于养藏。但冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢。因此要有着对今年收获的欣喜和对来年的美好愿景，有一种“若有私意，若已有得”。
运动调护
“无泄皮肤，使气亟夺”，不可大汗出，使气随汗脱，“逆之则伤肾。”应以舒缓的运动为主，可以在向阳的地方活动，以感到舒适愉悦为好。比如散步、八段锦、瑜伽等。户外活动应选择在9时半以后到16时之前进行，以身体微热最为适宜，不可像春夏锻炼一样大汗淋漓了。
饮食调护
应注意少食生冷，多食一些温润厚重的食物滋阴潜阳。
种子蕴含生命精华，补肾收藏，肉类血肉有情之品填补肾精，是冬季食物首选的佳品。
芝麻
芝麻虽小，但蛋白质含量高达20％，此外还富含大量的纤维，以及色氨酸和甲硫氨酸等。具有滋养肝肾、养血润燥，乌发等功能，是养颜驻颜的佳品。
【五物黑发饮】
材料：黑豆50克，黑芝麻30克，黑米20克，碎核桃仁10克，去核红枣10克，冰糖适量。
制法：将所有材料放入搅拌机中加入适量水打成浓浆，然后把浓浆倒入锅中，使用中火，边煮边搅拌至煮开后加入适量冰糖，再煮3分钟即可。
功效：补肾养血，乌发养颜。适合肾气不足，头发干枯易折、易脱或早生华发之人。
南瓜子
南瓜子是氨基酸、蛋白质、ω-3脂肪酸以及铁、锌、镁等矿物质的好来源。它优于大多数坚果。入药可治疗各种常见寄生虫病。
治蛔虫：南瓜子（去壳留仁）一至二两。研碎，加开水、蜜或糖成为糊状，空心服。（《闽东本草》）
治营养不良，面色萎黄：南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。（《四川中药志》）
花生
花生有单脂肪酸和多不饱和脂肪酸，可防治营养不良、糖尿病、心血管病。还可增强大脑的记忆功能，延缓人体过早衰老。
【花生山药粥】
材料：花生60克，山药50克，梗米150克，冰糖适量。
做法：①先捣碎花生和山药备用；②梗米淘净与花生、山药一起放入锅中加水煮粥，待粥快成时放冰糖调匀即可。
功效：健脾益气
立冬要补肾
肾为封藏之本，肾是生长发育的源动力，肾的闭藏能力越强，积蓄的能量就会越多，来年肾水充足则能养肝木，肝木得以生长，如此生命才能循环无端。
熬夜多，身心过度劳累，欲望不节制，或久病耗损都会导致肾精不足，表现为早衰，头发花白或脱发、耳鸣健忘、牙齿松动、骨质疏松等。
冬季是肾经当令，是养肾的最好时机，这是自然之道，也是天地之德，人要顺应大道，抓住冬三月养肾的大好时机。
1
立冬补肾膳食
【补肾强腰汤】
材料：巴戟20克，杜仲20克，熟地30克，杞子20克，淮山50克，猪脊骨500克，红枣5枚。
制法：以上食材洗净，猪脊骨水焯后与其它材料一同放入锅内，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，加盐调味即可。
功效：补益肝肾，强腰壮骨。适合劳损体虚，肝肾不足，腰腿酸软之人。
《沈氏女科家庭实用效方》里有一首简单实用的滋养肝肾的食疗方。
含四样冬养食材：核桃、黄精、莲子和枸杞。
【核桃】核桃入肾经“令人肥健，润肌肤，黑须发，固精气”，补命门之火。
【黄精】补容易被消耗掉的“五脏之阴”。
古代《五符经》谓之“戊己芝”。“芝”为仙草，“戊己”属土，对应人体为脾。脾胃虚弱的人用，既补脾阴，又益脾气。
黄精还针对肾精亏虚的种种早衰症状：头晕、腰膝酸软、须发早白、耳鸣、眼花视力不好。
【莲子】益肾固精，把泄漏在外的“精气”收回来，向内回收精力就是一种藏。
【枸杞】枸杞子也是种子，药性往下走，专补肝肾。
《千金方》记载：“冬三月宜服药酒一二盅，立春则止。终身常尔，百病不生。”
冬季养生可以根据自己的情况在医生的指导下选择不同的药酒，中医治未病中心调配订制的【桂苑子养生药酒】具有滋养肝肾，适合肝肾精血不足，脾肺气虚人群。
冬令养生膏方
膏方四季皆可服用，天人相应，冬三月人体的阴精、阳气相对处于一个蓄藏的状态，最宜进补。民间有“冬令进补，上山打虎”的说法。
膏为物之精粹，膏方取材，亦需辨证论治，但无论润肺养心，调理脾胃，养肝柔肝，都需要能量的供给。膏方缓缓图效，自有深意。就像慢慢给弱小的炉火添煤，一点一点地来，一边燃烧，一边储存，使炉子里的煤能充足，且能正常燃烧能量。
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立冬补肾三法
齿数嗑：肾主骨生髓，齿为骨之余，脑为髓海，常叩齿，有助于牙齿健康，神清气爽。
咽唾液：唾为肾液，叩齿吞津有助于强骨益肾，耳聪目明。
耳常弹：肾开窍于耳，手心对劳宫穴，用手多揉搓耳朵，心肾相交，有助睡眠，缓解疲劳。
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立冬补肾四穴
肾俞穴
肾，肾脏也。俞，输也。肾俞，是指肾脏的寒湿水气由此外输膀胱经。
方法：两手搓热，用手掌在肾俞部位做上下擦动的来回按摩，直至腰部从里往外微微发热为宜。按摩肾俞，温补肾阳，有改善肾虚腰痛、精力减退的作用。
神阙穴
神阙穴为任脉上穴位，是连接脐带的地方，又称“先天之本源，生命之根蒂。”为五脏六腑之本。
方法：双手叠加，顺时针打圈按摩腹部，有沟通上下之功效。适合阳虚体寒者采用。
暖宫脐贴就是一味助元阳的外治膏贴，含膏贴+暖宫脐丸。
涌泉穴
《黄帝内经》：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”肾经之气犹如源泉之水，来源于足下，涌出灌溉周身四肢各处。
方法：用右手摩擦左足心，用左手摩擦右足心，直至足心发热为止。每天按摩，可温补肾经、益精填髓。
太溪穴
太溪，顾名思义也就说肾经水液在此形成较大的溪水；以温润营养我们全身各个组织器官。
方法：正坐或平放足底，用拇指、食指紧捏脚后跟的皮肤，右手按摩左脚，左手按摩右脚，做向外拉提的动作，每捏3-5下，提拉太溪穴1次，以感觉疼痛为度。
今年立冬节气仍受到阳明燥金的影响，金克木，木被囚困，人易情绪低落，而致肝气郁滞，这个时候用中医外治调理一要疏肝理气，刮痧治疗是很好的选择，二是金运太旺配合麦粒灸火能克金而救木，要多注重节气养生治疗。
冬阳煦暖，负暄神清
门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书
春来秋去，夏暑冬寒。
时节虽有冷暖，
处处皆有清欢。
看似枯寂的冬，
却带着一个人的美好向往。
或围暖炉热汤，
或等雪煮茶香，
或盼屋外晒暖，
大约在冬季，
愿美好相许。
党委宣传部
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来源 | 一附院
排版 | 党委宣传部
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