“美食广场”小作文投票来袭！

激动的心，颤抖的手

“美食广场”小作文征集结束了,

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（提示：小作文滑动查看）

是红烧肉呀

作者：管理系 钟子涵

美食节如期的在新食堂举行了，一道道的美食带领我们领略了舌尖上的信科。味真、味实、味美的信科菜品让我在寒冷的冬日里感受到信科的温暖。只见美食广场上人头涌动、热闹非凡，菜肴色香味俱全，菜香飘散在空气里刺激着我的味蕾。

最吸引我的菜品是那金灿灿的红烧肉。它色泽金黄，肥而不腻，口感微甜，入口酥软即化。那火红的嫩肉和诱人的香味撩拨起我的食欲，尝一口，松软的肉，弹性十足的，好嚼，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能。红烧肉口感浓郁，最适合下饭了，心里念叨着这时候若是配上一碗白米饭那真的是“人生大圆满了”！

在汉族的菜谱上，红烧肉的历史不算悠久，却最受欢迎。猪肉、酱油，常见易得，烹饪不需要高深技巧，只需付出时间和耐心，这让红烧肉成为中国家常菜的经典。

中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。对呀是童年时母亲做的菜的味道！于是当晚我就迫不及待的打电话给我的母亲，提前预约年夜饭饭桌上的红烧肉了。母亲调侃道：“这么馋？那好，就吃大份的，两份够吗”我笑着应和着：“够了，谢谢妈妈，妈妈真好！”……

我与信科食堂的故事

作者：电子工程系林盛

“民以食为天”，这俗话说得好啊。在我奶奶那一代人中，大多数是吃草根或者野菜过来的，那时的他们吃饱肚子就满足了。如今，随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好，食物也变得丰富多彩，色香味俱全。现在我们走进信科食堂，看看他们的美食。

信科食堂的美食有很多，例如：红烧肉，牛肉珍珠丸子，金丝虾球，田螺鸭脚煲……这些我都挺喜欢的。同时，在不久之前信科食堂还举行了美食节，在这一场美食节活动中我们看到了厨师精湛的技艺和手法，让广大学生参与到其中来。甜点、饮料、美食吸引着我们的目光。那时吃着美食的我想到了一句话，唯有美食不可辜负，这句话代表了我的心情，在众多美食中，我最喜欢的是红烧肉，它油而不腻，吃起来还特别的香。可能你不赞同，没关系的，并不是所有人的口味都相同，这世界上找不到相同和叶子，就像我们每个人不同一样，有着别人没有的特长。

红烧肉是真的香说起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时、何地，不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力，从他那时起，红烧肉就正式的走上了历史的舞台。“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗好吃”，而且，还深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道！

从现代食品科学的角度，脂肪对于食物的风味至关重要。一方面，许多风味物质存在脂肪中。另一方面，许多香味物质本来就是油脂分解转化的产物。而油脂产生的细腻丰富的口感也不是纯蛋白、纯淀粉，更不是纤维素所能比拟的。风味和口感，油脂尤其是肥肉中所含的饱和脂肪，都具有巨大的优势。红烧肉是真的不错，你也来尝尝吧，但不要馋嘴多吃哦。

信科食堂美食真多，你也来看看吧，我的最爱是红烧肉，你来尝尝吧。

信科的美食节

作者：信息工程系贾健皓

二食堂前的广场上，信科美食节正在隆重举行，人山人海，香味扑鼻，一道道美食能让你忘记烦恼，一道道美食也令你想起对家乡味道的记忆，让你在这寒冷的冬日里感受到信科给你的温暖。

品尝了信科美食节的诸多美食，我想令我印象最深的应该还是梅菜扣肉这道菜吧，当尝到这道菜的时候，另我不禁想到了家乡的梅菜扣肉，它就像一个硕大的蘑菇头，切印清晰，片片齐整。记得小时候那碗油光闪亮的梅菜扣肉，是除夕夜餐桌上的王者，也是我们家所有人都喜爱的一道菜。，肥而不腻，细细咀嚼，还可以尝到喷香的五花肉中带有梅菜干的清香，这样的搭配可以说是恰到好处。而今天我吃到的这梅菜扣肉，有了些家乡的味道，有了些小时候的味道。

其实 “梅菜扣肉”的一段美好传说：北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两名，厨师远道至杭州，西湖学厨。两位厨师，学成返惠后，苏东坡又叫他们们杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成的“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻，深受人们的欢迎，一时成为惠州宴席上的美味菜肴。而且梅菜扣肉不仅味道鲜美，而且还有一些功效，能贫血调理和健脾胃调理，是一道荤素搭配又可口美味的营养菜。

在信科的美食节上，还有许多美味可口的菜肴，让我们这些远离家乡的学子们能品尝到家乡的味道，更能体会到信科给我们带来的温暖。在这寒冬里，我相信所有人都会被美食节的某一道菜肴唤醒自己对家乡的记忆，当菜肴入口时，相信你能体会到信科给你带来家的温暖。

美食忆家乡

作者：管理系 莫玲娟

俗话说“民以食为天”，我大中国确实有好多好吃的。中国十大美食，有北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆……

近些日子，信科“小吃货们”心心念念的美食节在美食广场开幕！有各式美食，小吃，其中，雕花蛋糕最令人惊叹，看着一道道美食；让我在寒冷的冬日里感受到信科的温暖；勾起对家的牵挂。

我的故乡是一处偏僻的水村，尽管偏僻，居然既是两县交界，偏僻有时候不是坏事，会存留一些别处没有又不曾被异化的东西，如独特的山水美景、美食美味。

一、来宾的葱粑粑

当地人一直讲来宾的葱粑粑味道特别好，“好得来打嘴巴子也不肯丢”，这是老家的方言，是对吃食味道好的顶级称赞。我对来宾葱粑粑的第一次印象是在十岁之前，距现在已经有快十年的光景了，不过那唇齿留香的感觉一直记忆犹新。

那次是跟爸爸去的，办完事后，爸爸带我到街上的一家小吃店。街道是东西向的，窄窄的，青砖铺的，也不长。小吃店在街道南面，印象中的门面大概一丈多高点，门面板卸下来了靠在两边。房子看上去很老旧，青砖砌就的墙面变得都有点歪斜了，屋面小青瓦盖顶，屋内摆放了三四张八仙桌，木柱、木梁、木椽子黑乎乎的，连椽子上的汪砖也是黑乎乎的。

店里有个油炸锅，旁边坐了三四个人都在吃着葱粑粑，爸爸对着那三个人坐下，一位老婆婆说：“要来两个葱粑粑吗？老板！”“是的”。

于是，老婆婆马上忙碌起来。馅老早就调好了，油锅也是现成的。只见老婆婆左手拿起大勺子，右手拿另一个小勺子，托起米浆，然后放到油锅里面，只见叽里咕噜的几下，把米浆往里一翻，反反复复，一个葱粑粑就成了，一会儿工夫，两个葱粑粑就可以送进嘴巴了。

后来，每次到街上，总要吃上好几个葱粑粑；再后来，考进了黄茆中学，总会找点借口去尝尝一直丢不开的葱粑粑；最终我考取了大学，离开了这偏僻的水乡，从此家乡的葱粑粑就很少吃到了。

二、武宣的红糟酸

红糟酸在武宣县历史悠久,据老人说已有几百年的历史。一百多年前太平天国前军主将用武宣东乡当地的红糟菜为犒军佳肴，曾被传为一段佳话。

红糟酸的腌制技艺甚为讲究，将煮好好的松散米饭，拌上红糟种和适量的酸醋和米酒使之发酵，经三洗三发酵晾凉后，雪白的米饭就变成干爽、松散、浓香、颜色殷红的红糟种。当地东乡、三里、二塘、武宣一带，位于大瑶山南麓，群山怀抱，独特的气候和优质的油粘米及甘甜的水质，发酵出来的红糟更红润干香细腻，用来腌制各种菜蔬瓜豆，更是酸中上品。

今年国庆，回家探望年迈的外婆。已高达7旬的外婆，第二天起床，年迈的外婆已煮好了一锅白粥。见我起床，她拖着双腿走到了酸坛旁，夹起半碗的红槽姜酸说：吃吧，红糟酸是你最喜欢。只见碗里是沾着红糟的姜酸，那红糟不规则地沾在金黄色的嫩姜上，一股熟悉的酸甜味迎面扑来，构成了一幅溢满了关怀的最美美食图画。听着亲切的话语，我夹一筷红糟酸，轻轻地放进嘴咀嚼……这时，我眼睛湿润了，低下头端起白粥，感觉到了粥里有一股股甘甜涌上心头。是的，这时候我吃的不是红糟酸不是白粥，是外婆那亲切的关怀，是家乡那无法忘怀的乡愁。

思绪随着红糟酸回到了小时候。在那缺衣少食的年代，家里一定少不了的就是辣椒和红糟酸了。每天早上父母煮了一大锅粥，我们中午放学回来，家里基本是没什么菜的，一就是摘菜园里的辣椒，冲烂后用粗盐和着，加上一碗白粥，就是最好的美味了。不想吃辣椒的，就到酸坛里夹红糟酸，坛里一般有五指姜（嫩姜）、白萝卜条、豆角、辣椒、刀豆等食品，会根据不同的季节腌制。因此，红糟酸伴随着我度过了快乐的童年。

这一头，是在外生活“醉生梦死”的学习工作，那一头，是武宣家乡美食的牵挂……

舌尖上的记忆

作者：信息工程系 陈晗雪

2019年12月6日我校举行“2019年饮食文化活动”。在美食节现场首先映入眼帘的是四个一米长的大蛋糕，造型精致，奶香四溢，引诱着我们不停的分泌唾液。除此之外，还有其它美味的菜肴和点心。像肉香四溢的猪蹄，红辣诱人的小龙虾，甜蜜香甜的奶茶，小巧精致的甜品……种种美味冲击着我们的视觉，嗅觉和味觉。

然而在这次的活动中，让我最难忘，记忆最深的的就是麻辣小龙虾。＂未见其颜，先闻其味＂，麻辣小龙虾还没到，龙虾特有的香味就已经飘进了我的鼻子里。火红的几只大龙虾整齐的趴在洁白的瓷盘上，浓郁美味的汤汁淋在了龙虾身上，溅起阵阵热气。晕黄的灯光下，青翠的香菜与小小的切成碎末的葱白葱花静静铺在龙虾坚硬的外壳上，这色彩仿佛一幅斑斓的油画那么让人感到美好，让我不自觉咽了咽口水。

我伸手夹住了一只龙虾，龙虾从盘子中抽身而出，汤汁铺满整个龙虾，散发出令人陶醉的香气。去掉虾头，虾尾，我轻轻剥掉了虾的外壳，龙虾美好的白里透红的肉质展现在我眼前，我急不可耐的张口咬了上去，肉质鲜嫩，丝毫没有海鲜的腥臭之气，一股呛人的辣味突然袭向我的喉咙，我的脸突然被辣的发红，但紧接着，辣味之后的美味也同时到达我的味蕾，让我无限回味。我仔细的将外壳全数剥下，它诱人的肌肤深深的吸引着我。我用筷子将虾肉放入了瓷盘中，让鲜美得汤汁拥裹住了虾肉，让虾肉与汤汁的结合答道美食的巅峰。

麻辣小龙虾让我理解到了食物的美味，舌尖的记忆也很难忘。

朴素而又怀念信科美食

作者：机电工程系 张甜甜

触手可及的天空总是湛蓝色的，一簇簇的白云总是悬挂在半空中。一抬头，便会被一座座起伏的高山所勾起目光，旁边就是一片平静的湖面。桂林是一片世外桃源，没有大城市的喧闹，有的只是怡人舒适的美景。而桂林最家喻户晓的美食，必然就属“桂林米粉”了。

桂林的秋冬，也是能看见朵朵繁花垂挂在枝头。风声四起，迎面而来的是枝头上飘落下来的花瓣，沁人心鼻的是花香中参杂这桂林米粉的食香。顺着香味，我们便走到了桂电信科的第一食堂，作为广西师范标准化的一食堂，干净的环境，伴随着舒适的空调温度，当然最吸引人的，还要属一食堂西门边的“桂林米粉”。

桂林米粉以其独特的风味远近闻名，是源于桂林的特色小吃，桂林市民经常以此做为早餐。而当桂林米粉进入信科食堂以来，更是受全国各地同学的喜爱。

其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁，卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。而我们桂电信科食堂的卤水也别有一番风味。现在桂林米粉或模仿桂林米粉的菜式在中国各地可见，更传播至东亚各地区。桂林本地的米粉都搭配酸笋，味道很浓且无汤。光是看桂林米粉的配料，就让人忍不住口水直流！在中国大陆一般分为生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等，可以根据自己喜好的口味加上不同的配料。据说桂林米粉是为了满足北方人在南方来还是习惯吃面条的传统特殊而制作出来的一种美食，而这份美食同时也赢得了南北方两类人的喜爱。

在信科的第一食堂的米粉，口感更是体验极佳，配料更是丰富，每天我们都可以看的米粉窗口排成了一条长长的巨龙列队，可以看到队伍后面的同学总是忍不住要将目光绕前面的队伍，将目光聚焦在米粉的窗口，可见信科食堂的桂林米粉是有多么的诱人了，同学们都迫不及待的想要端上一碗香喷喷的桂林米粉。

桂电信科的桂林米粉吸引着每一位同学的目光，让人想起来它就忍不住流口水。这是一份最普通不过的早餐，却也承载这每位同学在桂林电子科技大学信息科技学院的每一天的回忆，离校的学长学姐们也是想念回到校园，期待在一个阳光穿过树枝缝隙的早晨，再来尝一尝信科食堂的桂林米粉，朴素而又是难忘。

在这个风景怡人的校园，迎面而来的微风伴随着花香，日出照红了半边的天空，伴随着太阳从山角上缓缓升起的清晨，吃一碗桂林米粉，开启美好的每一天！

信科食记

作者：机电工程系张伯宇

“冲天香气透长安，满盘尽是红盔甲。”

—题记

九月，我满怀着期待来到了桂林，来到了桂林电子科技大学信息科技学院，这里风景秀美，毕竟桂林山水甲天下嘛！但是深深抓住我的不是风景，不是人文，而是信科的食堂。

信科的食堂不愧是学生们的第二个家，食堂菜品多样，阿姨打菜毫不吝啬，更重要的是你在这里能吃到各地美食，白切鸡，红烧鱼，热干面......正不正宗我不知道，好吃就完事了，但是最让我眼前一亮的就是这次美食节上的小龙虾。

龙虾，是我最喜爱的美食。我是湖北武汉人，而麻辣小龙虾恰是湖北一大名吃，麻辣小龙虾来自潜江，在武汉发扬光大，任何一个武汉人对小龙虾的感情都是很深的，小龙虾渗透在武汉人的生活里，能上的了五星餐厅，也能出现在街头小巷。

在美食节现场，我一靠近，一股浓厚的辣油味直冲味蕾，那股辣味中还掺杂着龙虾的鲜香，让人欲罢不能，将小龙虾掰开,鲜嫩的虾肉露出来,配以香辣的汤汁,吃到嘴里,口感上柔嫩,热辣爽口......

我深深的热爱这美好生活，热爱这品尝信科美食的时光。

舌尖上的“信科”（1）

作者：电子工程系陈琪

“人是铁，饭是钢一顿不吃，饿得慌”，当今年代绝大多数人已经摆脱了饥饿的苦难，在吃得饱的基础上，人们越来越注重对于美味的追求。从食物的美味到摆盘的讲究再到各方面的装饰无不能看出对于吃的讲究。

而当吃饱喝足之后，一份可口的饭后甜品更是能让人的幸福感更上一层楼。学校的甜点虽没有工坊里的那种精致到无从下口，但正是这种更加让人感到亲近的食物才能更好的让人觉得最简单的幸福。

微风轻抚，阳光正好，暖暖的晒在人身上仿佛裹上了温暖的棉被，而在美食广场的桌子上，一桌桌美食正期待着被同学们品尝。

当我的目光扫过各式各样的菜品，有一样东西突然吸引住了我。橙色的果酱覆盖在奶黄色的奶油上，令人垂涎欲滴的一小片草莓摆放在正中心的位置仿佛下面的一切都是为她而准备。我伸手取了一块芒果慕斯，轻轻品尝一口，似乎没有什么浓烈的味道，除了那细腻丝滑的口感，除此之外让我觉得十分普通。可是在口中细细品尝一会儿，淡淡的奶油味，仿佛鲜果的芒果味，还有那若即若离的甜味，仿佛在自己的口中开展着捉迷藏游戏，只有你静下心来仔细去体会，才能抓住它们。而当你抓住了它们时，又一反之前的唯唯诺诺，对着你的味蕾“重拳出击”，可能这才是这份甜点真正的面目。

这份芒果慕斯，平淡的表面下却有着丰富而充满活力的口感。这不就像是优秀的我们嘛？看似普通的外表下包含着有趣的灵魂，只要你去品，去细品，那就定能发现其中的神奇。

味蕾与舌尖的碰撞

作者：管理系 苏子洪

叮咚，您的美食已上线。

二号食堂的门口排满了长队，同学们的脸上带着兴奋的笑容，等待着味蕾与美食的碰撞。各色菜肴准备就绪，这是一场浪漫的美食之旅。

香而不腻的肉散发出诱人的光泽，仿佛在向你招手一品质嫩；鲜美多汁的鱼游走在同学们的鼻尖，令人食欲大开……别急，来一碗米饭，待我们细细尝来。

热气腾腾的蜜汁猪脚端上桌面，鲜艳的色泽在阳光的照耀下十分诱人，让人忍不住动动手中的筷子。猪脚肉质细嫩，易嚼不腻，秘制酱味丝丝入扣，渗入每一寸肉里，让人欲罢不能；皮薄富有嚼劲儿，一口咬下去满嘴留香，皮的韧劲儿与肉的细腻完美融合，碰撞出火花，唇齿留香。赞！

要想生活过得去，饭后甜点少不了。各色蛋糕早已准备就绪，总有一款戳中你的心。

可爱小巧的蛋挞安静地等待一位小美食家，甜糯的糖心入口即化，层层蛋香充满舌尖，搭配烘至香脆的边缘，仿佛翱翔在柔软的云端，品一味甜而不腻的喜悦，让人忍不住再来一块儿。妙！

无数道美食摆在眼前，总有一款适合你，同学们手中的票，实在是难以抉择呀。

古希腊哲学家德溪克利特曾言：“一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。”

这一届的美食节，优秀！

路过食堂

作者：信息工程系张沛楠

路过食堂广场，我就被一阵迷人的美食香气吸引，放眼望去一群同学围绕一圈餐桌正在弯腰品尝，我也急忙赶去参与其中，走进餐桌映入眼前就是一盘手撕羊排，极致的羊排香气扑鼻而来，我当时就是垂涎三尺。

正宗的羊排经过烤制再在其上撒上辣椒粉与蒜泥淋上热油爆出香气，浓烈的葱香，辣椒香气与羊排气息混合起来，沁人心脾，拿起一块品尝可真是差点咬下我的舌头，我狼吞虎咽起来，可真是味真· 味实· 味美。

吃完羊排有些油腻，于是我的目光定格在了抹茶蛋糕上，起酥蛋糕上的抹茶不是艳绿的俗色，而是素淡的青葱，入口香醇，浓郁的抹茶气息回荡舌尖，唇齿留香，其上点缀草莓蓝莓，水果鲜美香甜给予了蛋糕一股清香气息，这些搭配上外酥里嫩的起酥蛋糕，起酥蛋糕上香浓的奶香搭配上其上所有的配料入口即令人神往，完美结合，如此美味真可谓是舌尖上的信科。

信科二食堂骨汤面

作者：管理系齐越

它，让我回味起了家的味道；她，让我感受到了家人的温暖。

它，是信科二食堂的骨汤面；她，是售卖骨汤面的阿姨。

老实说，骨汤面是我们初到信科第一个爱上的食物，它那劲道的面条，再配上一碗热腾腾的时蔬咸汤，看个人喜好，在配料区加上自己喜爱的配料。不得不说，骨汤面的配料区是我见过最丰盛的，有醋，豆芽，花生碎，葱花，香菜……我最爱加豆芽和花生碎了，豆芽放到热腾腾的面里，嚼起来咯吱咯吱的；花生放入面中，吃起来瞬间香了不少。骨汤面的碗也是值得一提的，碗内印着"中国文化精华"——脸谱，每次吃面时都会边吃边看碗内壁写了些什么内容，让我在吃面的同时也学习了脸谱文化，非常有趣且有意义。

每次去到骨汤面的窗口，阿姨总会热情的问，"孩子，吃面吗?"

这可能是由于南北的跨越，以及从未离开过父母的伤感，那时一碗热腾腾的骨汤面再配上阿姨熟悉的北方口音，这足以弥补我当时思乡的情感。这也许是因为我外婆是东北人，总是感觉这位阿姨的东北口音有一种亲切的感觉。

当时，军训时期，由于还没有习惯桂林的饮食，每次军训结束都跑去二食堂吃骨汤面，有一种永远吃不腻的感觉。

现在，我开始渐渐习惯了桂林的饮食习惯，也渐渐发现了一些其他也很好吃的食物，为了营养均衡，现在偶尔也会去再吃一吃骨汤面，回忆一下家的味道。

骨汤面，是一种"家的味道"；骨汤面，是一个"思乡安慰剂"；骨汤面，是我来信科"第一个回忆"。

舌尖上的“信科”（2）

作者：管理系 张顺卿

四方食事，不过一碗人间烟火。

——题记

古语有云：民以食为天。流行语也道：吃饭不积极，脑子有问题。可见美食对人的重要性以及吸引力！现在更有“想抓住他的心，就先抓住他的胃”这一说，不得不说，这世间 唯爱与美食不可辜负。

有幸，我一个北方孩子来到了遥远的南方，在这里开始新的生活，冉起新的烟火。也许，是我杞人忧天，在来桂林之前，我总是担心各种各样的问题，首先就是吃！由于家里有个厨师，我这嘴呀，都给养刁了！我害怕水土不服，饭菜不合口，父亲戏谑说：“桂林的水土不服，你还想服哪里？”也是，桂林山水甲天下。

同样，事实证明我的担心是多虑了。我没想到，信科食堂的饭菜菜式多样，而我这刁钻的嘴都可以被满足！由于我常去一食堂二楼，那么，我也就介绍介绍我在一食堂二楼get到的美食吧！

一食堂二楼的红烧肉，我真的是爱了！红烧肉薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。红烧肉吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，一会儿功夫我就一扫而光！红烧肉香味非常浓,有一股糖香,烧烤一样的肉香,肉质滑嫩,入口即化,真是美妙无比.正所谓“此味只应天上有,人间难得见几回”. 更值得一提的是，红烧肉的汁配上白花花的大米饭，将略干的米饭变得软糯，满满一大勺送入口中，简直让人黯然销魂！

我来了这世间最美的地方，看到开的最绚烂的花，赏过最灿烂的朝霞与晚霞，也尝过人间的最美味的食物。人生，不过一碗烟火罢了。

舌尖上的小龙虾

作者：信息工程系 莫世浩

小龙虾，又称红鳌虾。从这名字您就可以知道这小龙虾是红色的。兴许有人说：不就是红色嘛，有什么不一样吗？哎，您说对了，这小龙虾的红还真就不太一样！如何说来呢？您看这做好的小龙虾的这个红色一看非常的艳，非常吸引人的眼球；二看便可让人垂诞三尺、垂诞欲滴；三看就可以让人完全沦陷，想着品尝一下这小龙虾的味道到底如何。这小龙虾除了拥有这华丽的外表之外，吃到嘴里的味道更是让人咂嘴咂舌，余味无穷！先说这小龙虾的外壳吧，硬度恰到好处，不软不硬；在咀嚼破了这小龙虾的外壳之后，里面的汁水就立即在嘴中爆发出来，那感觉比吃油豆腐爆汁的感觉还要爽上几倍。再经过几下咀嚼，下龙虾的肉就可以尝到了。这小龙虾的肉弹性十足，就像小时候吃的QQ糖，有点弹，但又容易咀嚼，几下咀嚼就可以咽下肚子。不过啊，那小龙虾的回味仍在嘴中徘徊，迟迟不愿离去，就像那处于热恋中的情侣，难分难解。这时，您就会忍不住地去再来尝试下一个小龙虾，让味蕾再次与“情人”见面！ 小龙虾不仅味道极佳，营养价值还很高！首先，小龙虾体内的蛋白质含量极高；其次，小龙虾肉质松软，易于消化；再者，小龙虾的脂肪含量仅为0.2％，多吃还不容易长胖，对于广大食客来说岂不美哉？话不多说，快来品尝一下这小龙虾的美味吧！

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投票截止日期12月15日24:00

新媒体中心

编辑|邹霄霄

责编|驴毛毛

指导老师|张文源