西施前来“包”到，老微汤包谢阿姨 精域倾食饭堂人

深冬凉薄被窝可亲

最可恨的是什么

是拼命死拽你起床的早课

和紧紧拥抱着你的宝被

让无数早课人过食堂而不得入

别慌！先别放弃早餐

小编听闻四食堂老微汤包谢阿姨

每天在夜猫子准备睡觉时就开始起床忙碌

为的就是能让大家吃上热乎乎的早餐

现在和小编一起去认识一下

手速流汤包西施谢阿姨

这一次，吃到饱！

学子惺忪惜晨早 阿姨唤语来买包

“小妹，到你了，要什么”

隔着两三个人就听见阿姨问自己

洪如虎鼓，厚哑而有力

小编一边走近

一边用没开机的脑子报出几个名字

蒸腾的热气扑面而来

被吹僵的脸开始回春

只听阿姨重复了一遍

其手便抓着食品袋赛白鸟翻飞

把白嫩嫩的包子抓住

向上翻转，盘旋递出

接过早餐的手指春风化暖

“好咧，小妹拿好。下一个同学要什么？”

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平均9.8秒/每单

取食仅仅4.89秒/每单

行云流水，半分不误

而这样的日子

谢阿姨已经日复一日的过了3年

深夜辛忙日出头 提神麻利来卖包

位于四食堂的老微汤包坊，谢阿姨每天凌晨1:50分开始上班。烧水，和面，准备馅料......煎炸蒸烹每个动作都重复了810天，每一个步骤层层把关，事事仔细，这样的生活谢阿姨一直坚守了12年。

每天第一批早餐要准备超过1000多份， 一个人从凌晨开始要包500多个包子。包子开始蒸了，之后，谢阿姨还需要炸油条，煎大饼。身处蒸笼中，裹着一层长袖，也抵不住四溅的油花。

因为经常要与高温接触，所以烫伤便成了谢阿姨的家常便饭。早餐时间人最多，所以每天7:40到7:50这十分钟是一天的大战。30多层蒸笼，每笼28个包子，谢阿姨单手一抬就是七八层笼屉。十分钟，她一个人，就能把近百份早餐似白鸟翻飞般打包出去。

谢阿姨对我们说：“卖包子讲究快准吼，拿得快速，算得精准，说的清楚，总而言之，就是麻利”

勤 俭 朴 素 又 护 短 温 柔 可 亲 又 利 落

许多学长学姐们曾在老微汤包坊做过兼职。今年6月刚毕业的小北学姐说：“因为谢阿姨店里是管吃的，所以打工两个月我一直在挑叉烧包吃，上班吃下班也吃，贵且好吃。阿叔每次都气的跳脚的说：‘这么给你吃下去要亏本了’。可谢阿姨却总是笑笑说：‘没事没事，你吃，咱不理他。’但其实谢阿姨自己是很节俭的，贵的好的自己都舍不得吃，却还总护着我们。”

西餐专业一位学姐说：“ 谢阿姨做出来的食物追求质量为上，蒸不好，蒸不满意的宁可丢掉也绝不会强行出售。记得有一次客人非常多，我抓包子的时候不小心推翻了一层包子，全部都掉在了地上。那可是谢阿姨从凌晨就开始包的包子，我当时很无措，想着怎么挽回。但是谢阿姨的第一反应却是检查我是否被烫伤，然后马上把脏的包子扔掉，把地板清理干净，没有责怪我半分，事后也没有要求赔偿。这件事情一直留在我心里，温暖了我那段兼职的时光，以后，恐怕再不会遇到这么温柔的老板娘了吧”

也有西餐专业的学长去谢阿姨店里学面点，谢阿姨也很热情的接纳，赠送食材，免费指导，毫无保留。

大三的学长和谢阿姨说：“阿姨，以后不能继续在这里做兼职了，我们要出去找工作了…”

谢阿姨笑的不舍：“去吧，努力点，别和我们一样一辈子这么累了，想吃包子了就回来，阿姨给你留着…”

但愿汤包暖师生 四季如一味道在

谢阿姨说：“ 刚到南职时只有我和丈夫两个人，当时早上一个人要包1000多个的包子，刚开始真的很难，幸好大家喜欢吃我们家的包子，还是很开心的。”

“卖早餐的时候不敢慢下来啊，慢下就怕同学们吃不到早餐，又怕他们时间紧，看见人多又不愿意吃早餐了，所以只能更快更快的打包食物。”

“我总和同学们说，早起一点点，早起几分钟，起来吃个热腾腾的早餐，对身体好......”

谢阿姨一般下午两点下班，休息两个小时，然后准备第二天的食材。回到家需要照顾五岁的小朋友，基本晚上十点才能休息，凌晨一点又要开始一天的工作。

谢阿姨说：“我们可能表面上看起来不太在意，其实都是将学生放在心里的。我们卖包子，虽然平时接触学生只有几秒钟，但是我们还是想给大家带来温暖。”的确也是，谢阿姨家的包子一天到晚都是热的，老微汤包坊的人一年四季都是暖的。

年如一日，从未改变，或许默默中支撑阿姨包下来的，早已不再是自己的家了，而是我们南职的大家。

谁念温柔蕴结

都说认真的人最美丽

那像谢阿姨这般努力又温柔的人

是否可被称作汤包西施了呢

同样

或许仅仅是极普通的一天白头日

或许仅仅是大家9秒钟的清晨早

却是无数食堂工作者

压榨休息时间换来的热乎

深冬过半

温暖自己的除了秋衣秋裤亲爱的宝被

大家可不要忘记了

食堂工作人员一直在这里

烧暖和了早餐

等着你

指 导 | 凌婉月 谢曼妮

责 编 | 关燕玲

小 编 | 刘新瑜 彭少凤