一年之计在于春
冬去春来
春天带着新生和希望
带着生机勃勃向我们走来
立春
立春,为二十四节气之首。立,是“开始”之意;春,代表着温暖、生长。
二十四节气最初是依据“斗转星移”制定,当北斗七星的斗柄指向寅位时为立春。
现行是依据太阳黄经度数定节气,当太阳到达黄经315°时为立春,于每年公历2月3-5日交节。
立春文学
《立春》
刘长卿
谁家二月煮新丝,一江黄鲫应不识。
明日倘或桃李晓,莫问老梅知不知。
《立春日山行》
汪莘
远山残雪献年华,翠黛千层蹙浪花。天上画屏描不得,懒移皮屐下邻家。
《立春日》
杨万里
何处新春好,深山处士家。风光先著柳,日色款催花。
立春三候
一候:东风解冻
冻结于冬、遇春风解散。《吕氏春秋》曰:东方属木,木,火母也。然气温,故解冻。
意思是初候,暖气流东移,气温回升使大地解冻。春风送来了暖风,这温暖不单是春风本身的和煦、还包含着一种讯息,即春天来了,大地开始解冻,万物即将苏醒。
二候:蛰虫始振
“蛰”是隐藏,指在地下冬眠的小虫苏醒,动而未出。意思是冬天藏在洞里的虫类,因为天气的变暖,土地变得松软,因此慢慢地从洞中苏醒过来。
三候:鱼陟负冰
陟、言积、升也、高也。鱼当盛寒伏水底,而遂暖至正月,阳气至则上游而近冰,故曰负。意思是说河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。
在北方,盛寒时水面结冻,但水底似乎比较暖和,鱼儿潜伏在那里,安安静静地等待春天。开春了,水面的冰开始融化,鱼儿很快觉察到变化,争先恐后浮到水面,在尚未完全融化的冰块和冰片缝隙间游动,因此古时称为“鱼上冰”,到元代《元史志》方改为较为文雅的“鱼陟负冰”。
立春饮食
春盘
春盘是立春饮食风俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”
田艾籺
田艾籺是春季常见的时令食品。在开春时节,万物复苏,草长莺飞,正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期,田艾约10厘米高,叶子是粉绿色的,花朵白中间绿,全身长满绒毛。据《食物本草》里介绍,田艾具有祛湿,暖胃,清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品,祈祷风调雨顺。
春饼
春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”
春卷(春蚕)
《岁时广记》:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’。又因立春日做此,故又称‘探春蚕’。”
咬春(吃萝卜)
明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼萝卜,曰‘咬春’。”
知识问答
下面哪句诗句不是关于立春的
A
远山残雪献年华,翠黛千层蹙浪花。
B
谁家二月煮新丝,一江黄鲫应不识。
C
帝城寒尽临寒食,骆谷春深未有春。
D
何处新春好,深山处士家。
下面哪个选项不是“立春三候”
A
东风解冻
B
蛰虫始振
C
万物复苏
D
鱼陟负冰
瑞雪随冬去
温风伴春来
春已至 万物始
美好终将来临
让我们一起去拥抱春天吧
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编辑:杨云美
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