上次去她家采访逆天美食时是夏天，如今已经是冬天了，我也从户外烤到了室内！呵呵，还是12张特别制作的桌子，秋天时天气好时，常常出现争抢桌子的局面。且吃这个火盆烧烤一定要大队人马才有乐子。
他家的五花肉上次我就报道过，腌制入味后，你自己想吃多少夹多少，45元一斤。你烤好后可以用剪刀剪了蘸辣椒面，但最好还是放在配的生菜里，包着吃。火盆的火大，烤出来更具焦香感，嚼起来冒油花。
排骨，鱿鱼是他家的明星产品，也是45元一斤，他家的肉类多为这个价，只有牛肉是68元，入冬后又特意增加了88元一斤的羊肉。以前是下午18:00才开烤，如今15：00就能吃到，一直营业到半夜。
他家的鸡翅、鸡腿、鸡脚，你都可以搞点，也都是45元一斤。再次强调，来她家吃最好召集大队人马，因为首先是场面霸气，人少了，肉围不满看起不壮观！再有，火盆火大，烤了要赶紧吃，人少了吃不赢。
为了避免吃得太“肉”，火盆桌是特别设计的，最上面可煮蔬菜和萝卜。还有3元一碗的石磨豆浆，他家豆花是自己做，做豆花的汤又做了酸菜，所以有凉拌酸菜,折耳根蘸水酸菜解油腻的菜提供，酸菜汤做的烫饭也赞!
地址：保利温泉新城的红黄蓝幼儿园对面
电话：86419529
先声明一点，尽管他家在重庆直营和加盟店有20多家，但这里是贵阳直营店，锅里的一切都来自重庆，原汁原味！”王五”是重庆火锅前8强，据说评比时店主根本不知道，后来还是顾客给他说的，完全木有拉票嫌疑。
贵阳直营店店主就是大厨，去重庆总店学习了半年之久，如今亲力亲为地率队。我喜欢这种店，店主不是甩手掌柜，味道和品质自然是有保障得多。“王五”在重庆的风格就不算麻，以辣为主味，所以来贵阳完全没有降麻，保持原味。
麻辣牛肉，精品毛肚，农村鲜鸭肠，特色老片肉，现炸酥肉，剥皮鱼，肥肠也都一并整起！怕辣的话，可以点南瓜饼来解辣，是店家自己做的，无添加！
重庆火锅迷们爱的“功夫”系列在他家也有，莴笋叫清香莴笋，下锅烫一下就可以夹起来，爽口清香。金针菇选材也没有马虎，山药煮入味了必不可少。店家还有自制酸梅汁解辣。如果怕沾身上，有围腰提供哦！
地址：城基路176号（六盘水饭店对面）
电话：6577722
屌爆天的美食，所以啵啵童鞋的生意很好，好到他又有新店咯。营业时间依旧是延续他的风格，开到半夜，大家宵夜的好去处。
这个店虽然也是吃鱼，但是吃乌江鱼和冷锅鱼！
他家主厨来自四川，从事餐饮三十多年，带来的成都冷锅鱼用了十多种香料来调汤，鱼嫩滑爽口，和我当年在成都吃到的很像了。如果你想吃乌江鱼也有，他家的乌江鱼取材也都来自乌江，同样是按几十元一位来算。
地址：省府西路雅嘉馨酒店一楼
电话：18786621702
责任编辑【陈达】
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