我在石职等你—高招篇｜食品与药品工程系

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系部概况

食品与药品工程系成立于1989年，是学院重点建设的系院之一，主要为医药、食品及检测监督类行业培养高素质技术技能型人才。

校内建有近6000平方米的实训基地，仪器设备总值近1200万元。先后与石药集团、君乐宝乳业集团、药明生物公司、阿斯利康公司、面包新语公司、石家庄四药公司等十余家企业签订了订单培养协议，年订单培养人数在三百人以上，学生毕业后可直接上岗。与石家庄浦安检测有限公司合作建立了国家级食品检测中心，学生可以在中心开展真实的项目检测实践。与神威集团签订“店长储备班”、与益丰新兴药房签订“益丰新兴精英班”培养协议，企业按储备干部标准全程参与培养过程。同时，还与四十余家大中型企业建立了实习和就业基地，毕业生历年来就业率均达98%以上，受到行业企业的广泛欢迎。

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专业介绍

食品检测技术

（区域优势专业）

培养目标:培养掌握食品检测及管理方面的基本理论和基本技能，能够在食品生产、加工、流通领域，从事食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等岗位需要的高素质技术技能型人才。

核心课程:食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品企业运作与管理、食品营养与安全、食品市场营销等。

职业资格:公共营养师、营养咨询师、食品检验工、食品安全管理体系审核员。

就业方向及单位:毕业后可在食品检验检疫、卫生防疫、安全管理等机构及食品加工企业工作。主要就业部门:食品药品监督管理局、卫生防疫站、蒙牛集团、君乐宝乳业、珍极酿造、汇源果汁等。

药品生产技术

（省级示范专业）

培养目标:培养掌握药品生产技术方面的基本理论和基本技能，能够在药品开发和生产领域，从事药物生产工艺控制、药物的分析检测、产品分离与纯化、药品营销等工作的高素质技术技能型人才。

核心课程:药物分离与纯化技术、药物分析及检测技术、制药工艺、药理学。

资格证书:药物合成工高级工、化学检验工高级工、质量管理体系审核员。

就业方向及单位:毕业后可在知名制药企业从事药品的检测、生产管理和工艺控制等岗位工作。主要就业单位:石药集团、神威集团、石家庄四药有限公司、亿生堂生物制品有限公司。

商检技术

（品牌特色专业）

培养目标:培养掌握商检技术方面的基本理论和基本技能，能够在商品检测、监督等职业领域，从事商品检测、质量分析、质量控制与管理等工作的高素质技术技能型人才。

核心课程:商品检验、理化分析检测技术、商品检验与质量认证、食品与药品稽查基础等。

资格证书:报检员、报关员、产品检验员。

就业方向及单位:毕业生就业可以在进出口企事业单位、高新技术产业、商检、环保、防疫、质量监督、食品、轻工、医药等部门从事商品质量控制、产品检测和销售管理工作。主要就业单位:河北省出入境检验检疫局、石家庄海关、北京好利来食品有限公司、君乐宝乳业等。

电子商务(药品营销方向)

（区域特色专业）

培养目标:培养掌握电子商务(药品营销方向)方面的基本理论和基本技能，能够在设有电商平台的医药企业，从事药品市场营销与管理、电子商务网络建设、运营与维护等工作的高素质技术技能型人才。

核心课程:医药电子商务、网络营销策划实务、药品市场营销、药品经营企业管理等。

资格证书:电子商务师、网络营销师、药品销售资格证。

就业方向及单位:毕业生可在设有电子商务平台的医药企业和其他电子商务应用企业从事商品信息采集与处理、商品采购与销售管理、营销活动策划与推广、数据分析等工作。主要就业单位:京东大药房、国药网、神威大药房、石家庄制药集团。

食品药品监督管理

（就业紧缺专业）

培养目标:培养掌握食品与药品监督与管理方面的基本理论和基本技能，能够在食品与药品质量控制，加工和流通等职业领域，从事食品药品分析检测，生产质量控制及安全监督管理的高素质技术技能型人才。

核心课程:食品分析与检测技术、食品安全与质量管理、药品生产质量管理、药事管理与法规、食品法律法规与标准等。

职业资格:食品检验工、营养师、内审员等。

就业方向及单位:毕业后可从事食品与药品质量监督、化妆品检验、卫生防疫、质量检测等工作。主要就业单位:食品药品监督管理局、好利来食品有限公司、北京千喜鹤食品有限公司、君乐宝乳业等。

药品经营与管理

（骨干重点专业）

培养目标: 培养掌握医药产品经营、销售、管理的基本知识和基本技能，在各类医药生产企业、医药营销企业、医药外贸企业及医药管理等领域从事医药产品的采购、销售、调储、养护及质量管理的高素质技术技能型人才。

核心课程:医药商品学、药事管理与法规、药品经营企业管理、营销技巧与实务、医药电子商务等。

职业资格:医药商品购销员、 医药市场调研员、驻店药剂员、药物检验员。

就业方向及单位:毕业后可以从事药品经营、管理、储运、销售等有关工作。主要就业单位:石药集团、国药乐仁堂医药有限公司、神威大药房、石家庄新兴药房连锁有限公司等。

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师资队伍

食品与药品工程系始建于1989年，是学院重点建设的系部之一，本系的课程开发项目被学院列为重点建设项目。国家级教学名师、有突出贡献的中青年专家、石家庄市管拔尖人才、教授、副教授、讲师组成了一支教学经验丰富、科研实力雄厚的师资队伍。

多年来教师主编教育部高职高专规划教材多部，主持院级及以上科研课题几十项，发表论文两百余篇，其中核心期刊近50篇，SCI、EI收录近10篇。获河北省科技进步二等奖、三等奖各一项，省级教学成果三等奖一项，校级教学成果一、二、三等奖多项。

吴英绵

吴英绵，食品与药品工程系党总支书记，教授，国家级名师，担任全国石油和化工职业教育教学指导委员会委员，第三届中国化工教育协会理事。

王丽君

王丽君，教授，市级名师，2006年所负责的《有机化学》课程被评为国家级精品课，2014年被评为国家级精品资源共享课，被石家庄市政府授予“石家庄市有突出贡献的中青年专家”。

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博士团队

杨波

杨波，毕业于沈阳药科大学，博士学历，现担任药物化学、药物分析等相关课程，发表论文多篇，承担省市课题多项，荣获河北省高等教育学会第十一届优秀高等教育科研成果三等奖等多项奖励。

张丽媛

张丽媛，毕业于广州中医药大学，博士学历，现担任中医药基础、药物辅料等课程，发表论文13篇，在研市级课题一项，院级课题一项。

杨萌

杨萌，毕业于北京化工大学，博士学历，现担任功能性食品、合理用药课程，发表论文多篇，获院级说课三等奖，并多次指导学生技能大赛获奖。

张加赢

张加赢，毕业于华东理工大学，现担任中医食疗等课程，发表论文数十篇，发明专利多项。

徐冬梅

徐冬梅，生物学博士，副教授，高级工程师。主要承担医学基础、药学基础、生物技术等课程的教学研究工作，从事工业微生物菌种、免疫检测等科学研究工作。主持参与完成多项相关科研项目，发表论文若干。

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实践活动

食品与药品工程系高度重视学生活动，通过组织和开展多项活动，如义务问诊活动、爱心支教活动、健美操比赛、交谊舞比赛等，锻炼我系学生的能力，丰富同学们的课余生活，提高学生的综合素质。

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招生咨询方式

电 话

0311-85333879

13931135801

招生咨询QQ

50883651

招生咨询QQ群

895873977

微信公众号

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石家庄职业技术学院新媒体中心

编辑：夏秀洁

审核：柏慧杰